怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜视频，老(lǎo)南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸及(jí)果胶等(děng)营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可(kě)以较(jiào)好的保存其营养价值，但建(jiàn)议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道(dào)不适，日(rì)常适量生吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等(děng)有一(yī)定的(de)辅助作(zuò)用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜(guā)的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常卖的两个(gè)品种，一(yī)个是蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要(yào)挑选颜(yán)色橙色的(de)，成熟(shú)的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北(běi)京(jīng)的品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找颜色深绿(lǜ)的(de)、所以，什么样(yàng)的南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜色(sè)准没(méi)错。

　　2、观(guān)察南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南(nán)瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的(de)是(shì)长(zhǎng)的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什(shén)么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找(zhǎo)形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点的不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来(lái)的痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜(guā)外(wài)皮，如果(guǒ)比(bǐ)较坚硬(yìng)，那就是老南瓜(guā)；如果一(yī)掐(qiā)就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的(de)就是老南瓜，反之，成熟度就没那么(me)好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜(yán)色(sè)上来说，金黄(huáng)色的南(nán)瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的(秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些de)是(shì)成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而没(méi)有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南(nán)瓜外皮(pí)比(bǐ)较坚硬(yìng)紧实(shí)，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成(chéng)熟度不够。

　　另外(wài)，用(yòng)手掐一(yī)下南(nán)瓜(guā)上的那一小段茎，如果感觉(jué)非常硬，就证明南瓜采摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切(qiè)开的(de)南(nán)瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食物，南(nán)瓜(guā)中含有丰富的维生素A原(yuán)，可以参(cān)与胃(wèi)内上(shàng)皮组(zǔ)织的(de)正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可(kě)以让消化道免受粗糙(cāo)食品的刺激(jī)，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾(shèn)：南瓜从(cóng)中医的角(jiǎo)度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解(jiě)毒(dú)杀虫(chóng)，降糖止渴的功效，现代(dài)医(yī)学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾(shèn)功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含维生(shēng)素a、维生素c和(hé)维生素e，能促(cù)进(jìn)胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠(cháng)道对糖类的吸(xī)收(shōu)，从(cóng)而控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿(kuàng)物质(zhì)钴，是胰岛素细胞(bāo)合成胰(yí)岛素所必需的(de)物质。

　　所以糖(táng)尿病患者应适当吃些用南(nán)瓜做的食(shí)物。

　　参考秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些资料来源：人民网-南瓜(guā)并非要新鲜才好吃 如何挑到好南(nán)瓜

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