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新鲜(xiān)松茸可以(yǐ)泡水(shuǐ)喝吗

  新鲜松茸(rōng)是可以(yǐ)泡(pào)水喝的(de)。

  松茸一般可以(yǐ)泡水喝。将松茸浸泡在(zài)水中可以增(zēng)强人(rén)体免疫(yì)力,因为松茸含有人体所需的各种营养素,松茸在水中浸泡后,

  许多营养物质会(huì)溶解在水中,饮用松茸水(shuǐ)能(néng)更好地吸收松茸的各种(zhǒng)营(yíng)养成分。

  松茸是最有营养的蘑菇,松茸含(hán)有(yǒu)18种氨基酸(suān)、多(duō)种必(bì)需微量元素和49种活(huó)性营(yíng)养素,浸泡在水中(zhōng)的松茸的营养成(chéng)分能很(hěn)好地(dì)被人体吸收,对人(rén)体有(yǒu)益。

新鲜松茸的(de)存放方(fāng)法和(hé)吃法(fǎ)

  1、冷藏(cáng)保鲜(xiān)。

  松(sōng)茸是新(xīn)鲜食材,完全可以放到冰箱的保鲜空间里进行保存,但(dàn)一定不能密封和水洗,会影响松(sōng)茸(rōng)的(de)口(kǒu)感。

  现在有的冰(bīng)箱有干湿分储的保鲜空间,松(sōng)茸可(kě)以(yǐ)放进干的地方,这(zhè)样更容(róng)易(yì)隔离其(qí)它(tā)食材的影响,对松茸更好。

  将松茸用(yòng)保鲜膜包好,放进冰(bīng)箱(xiāng)保鲜层中可保鲜2-4天(tiān)。

  2、干(gàn)制保存。

  晒干的食物可以(yǐ)保(bǎo)存更长(zhǎng)的时间,口感变化也不会(huì)很大,所以完全可以(yǐ)将松茸(rōng)切成片状,然后晒干(gàn)储存,这(zhè)样只要(yào)不受潮,就(jiù)可以(yǐ)长(zhǎng)时间的(de)储(chǔ)存。

  但在食用时时用(yòng)水泡开后,会(huì)影响松(sōng)茸的品(pǐn)质,最(zuì)主要(yào)的就是(shì)香气肯定(dìng)有所流(liú)失,但(dàn)营(yíng)养还是极其丰富的。

  3、冷冻保存(cún)。

  新鲜的松茸也能长途运(yùn)输,只需要在运(yùn)输之前将松茸冰冻(dòng)处(chù)理,取新鲜的松茸(rōng)洗净,放(fàng)进(jìn)冰箱(xiāng)冰冻层中,温度调在零下10度左右进(jìn)行急速冰(bīng)镇,这种冰冻的松茸可保持新鲜,也适合长途运输。

新(xīn)鲜的松茸有(yǒu)哪些美味吃法 新鲜松茸怎么保(bǎo)存?

  

新(xīn)鲜松(sōng)茸的(de)美味吃法?

   1、松茸豆腐

   做法步骤(zhòu):将鲜松茸切片,和豆(dòu)腐(fǔ)片一起放入锅中(zhōng)蒸(zhēng)20分钟,蒸好后浇(jiāo)汁即可食用。

  也可按(àn)自己喜欢的方(fāng)式调汁或使用(yòng)瓶装鲍(bào)汁,即可调制出(chū)自己喜爱的松(sōng)茸美食。

   2、烤松茸

   做(zuò)法步骤:将(jiāng)鲜松茸洗净沥(lì)干,切片,使用铁板(bǎn)烤(kǎo)制,倒上内蒙(méng)产的酥油,放上松茸片煎烤,烤至香味扑鼻(bí)时,即可(kě)使用,可根据自己的需(xū)要准备酱油和盐(yán)等调(diào)味料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做法步(bù)骤:将鸡蛋加少许水打成糊状(zhuàng),上笼蒸至六(liù)成(chéng)熟(shú),将鲜(xiān)松茸切片(piàn)加(jiā)入,继续蒸至(zhì)蛋熟,随(suí)后(hòu)加(jiā)入少(shǎo)许味精和(hé)醋(cù)调(diào)味即可。

   4、黄(huáng)油松茸(rōng)

   做法(fǎ)步(bù)骤:将(jiāng)洗净(jìng)的鲜松茸切(qiè)片后,放入加热后的(de)黄油中(zhōng)煎制。

  待松茸充分飘香(xiāng)后(hòu),加入精(jīng)盐(yán)即可食用,有条件的可(kě)以(yǐ)用烤箱,用(yòng)锡箔纸包好涂上(shàng)黄油的松茸烤制。

新鲜的松茸怎么保存?

   1、当新鲜松茸处在零下1.5度-2度(dù)之间(jiān),在云南(nán)、四川、西藏等地,大约能(néng)保存3天左右;而在东(dōng)北地区,则(zé)可以保存大约7天左右(yòu)。

   2、用(yòng)白菜叶子把鲜(xiān)pupil是什么意思 pupil是可数名词吗-height: 24px;'>pupil是什么意思 pupil是可数名词吗松茸(rōng)包裹起(qǐ)来,放置在阴凉潮(cháo)湿的地方,可以(yǐ)使松(sōng)茸的保鲜期延长到(dào)4天左右(yòu)。

   3、若想要长时间保存新鲜松茸,那只能分散(sàn)冷藏:把松茸一个个(gè)用吸水纸或者报纸(zhǐ)、纱布之类(lèi)的包裹起来放在冰箱冷藏,分散隔开(kāi)保(bǎo)存期更久;放在冰箱的冷(lěng)藏(cáng)室,则可以保存一周左右的时间,如果还想保存更长时间,只能把(bǎ)它速冻。

   4、做成盐渍松茸保存,具体方(fāng)法是将整个新(xīn)鲜松茸的放在开水(shuǐ)里(lǐ)煮5分钟左右,沥出,放在一个容器里,再撒上(shàng)食盐,就可以了。

  食用的时候,捞(lāo)出松茸(rōng),清水冲洗若干遍,就可(kě)以(yǐ)做菜(cài)了。

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