鹅颈藤壶是(shì)什么东(dōng)西，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤壶是近年来新出的一个名词，鹅(é)颈藤壶就是(shì)藤壶类(lèi)的生物，在中国当(dāng)地就叫做佛(fú)手螺或者(zhě)狗爪螺等，价格十分的(de)贵，长(zhǎng)相丑味道却非常鲜(xiān)美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西

　　鹅颈藤(téng)壶是(shì)一(yī)种(zhǒng)藤壶(hú)类(lèi)生物，一般生长(zhǎng)在海(hǎi)边(biān)石(shí)峰中，生(shēng)长状态是一簇一(yī)簇的(de)，靠食用(yòng)水中(zhōng)的微生物为生，因为外形(xíng)长得丑(chǒu)陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤(téng)壶又俗称来自地(dì)狱的海鲜。

　　而它之所(suǒ)以拥有这(zhè)个称呼，是(shì)因(yīn)为两点：一是因为它的(de)长相比较奇(qí)特，有(yǒu)点张牙舞爪的(de)意思，二是因为它们(men)生长在海边的礁石底(dǐ)部，采集起来有一定(dìng)的风险性。

　　不过，抛开长相和采集难度，它的味道非常鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶都被视为(wèi)高(gāo)端的食材(cái)，价格(gé)每斤要几十(shí)甚至几百欧元（几(jǐ)百到几千人民币不等）。

鹅(é)颈藤壶和佛手(shǒu)螺一样吗(ma)

　　是一(yī)样的。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶别称(chēng)佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺，因其(qí)外形酷似(shì)鹅的脖颈而(ér)得名(míng)，通(tōng)常喜欢(huān)隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内(nèi)，有时也经常附生在海(hǎi)洋里的(de)漂浮(fú)物上或海里一些(xiē)大的海洋生物的(de)皮肤上(shàng)，比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅颈(jǐng)藤(téng)壶的(de)主要附着对象，可(kě)以(yǐ)说它是(shì)一种(zhǒng)比较(jiào)常见的海(hǎi)洋(yáng)附着物。

　　鹅颈藤壶(hú)属于节肢动(dòng)物门(mén)中的(de)蔓足类，别看(kàn)它长得非(fēi)常的丑，甚至还有点小(xiǎo)小的恶心，但(dàn)却(què)是西班牙(yá)乃(nǎi)至整个欧洲一(yī)种紧俏货，很多人都为之而疯(fēng)狂。

　　这主要是由于鹅颈藤(téng)壶(hú)富含(hán)多种微量元素，是一种非(fēi)常美味的海鲜，平均一斤能够卖(mài)到几十甚至上(shàng)百(bǎi)欧元，最贵(guì)的甚至达到了上万(wàn)元人民币，是大自然馈赠的(de)美味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世界范(fàn)围内的分(fēn)布也是(shì)比较广(guǎng)的，在各大(dà)洋均有分(fēn)布，就我(wǒ)国而言则主要分(fēn)布(bù)在东南沿(yán)海一带，是赶海(hǎi)之后(hòu)全螺宴上不可或缺的一道美(měi)味。

鹅颈藤(téng)壶正宗的(de)做法

　　主料：鹅颈藤壶(hú)800克(kè)

　　配料(liào)：生姜1块，葱段2节(jié)，料酒1勺，食盐(yán)1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗(xǐ)干净，控干水(shuǐ)份备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生(shēng)姜，葱段，料酒，下入鹅(é)颈藤壶。

　　4、再放入料(liào)酒和食盐调味，开锅后，再煮五(wǔ)分(fēn)钟即可。

　　5、撒上葱(cōng)花即可出锅(guō)，味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤(téng)壶为什么这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)数量(liàng)少、味道鲜、采摘难(nán)度大，因(yīn)此价格也比较高(gāo)。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高，也是全世(shì)界最昂贵的海产品之一(yī)，一般生长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中，采摘者们需要使用(yòng)绳索从悬(xuán)崖峭壁(bì)降落寻找鹅颈藤壶(hú)，并(bìng) 且(qiě)赶在海浪拍来之(zhī)前迅(xùn)速离开，随着大量的捕(bǔ)捞全世(shì)界的鹅颈藤壶(hú)越来越少，而人(rén)们(men)的食用量只增不(bù)减，导(dǎo)致(zhì)鹅颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球(qiú)上最贵的海鲜之(zhī)一，在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元，相(xiāng)当于(yú)人民币的(de)3000块(kuài)钱。

　　在西班牙的某次(cì)海鲜(xiān)拍卖会上，小(xiǎo)小的鹅颈藤(téng)壶(hú)竟被排到1200欧元的高价，约合人(rén)民币9400块，差不多1万块了。

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