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纯牛奶可以解(jiě)酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质，蛋白质(zhì)与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由(yóu)饮酒所引起来的胃(wèi定性变量与定量变量区别在哪，定性变量与定量变量区别)部不(bù)适症状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损(sǔn)伤作(zuò)用，喝牛(niú)奶(nǎi)可以(yǐ)形(xíng)成黏膜保护屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃(wèi)黏膜的继续刺激损(sǔn)伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶能(néng)加(jiā)热。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直接放入不超(chāo)过50度的温(wēn)水中，浸(jìn)泡(pào)5-10分钟(zhōng)，不能泡太久，以免牛奶(nǎi)里的营养物质失去(qù)活性。

　　注意不(bù)要(yào)将纯牛奶直接倒入(rù)锅中加(jiā)热，这样会使牛奶的蛋(dàn)白质成分发生变(biàn)性反应，大(dà)量维(wéi)生素(sù)流(liú)失。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)含有丰富的矿物(wù)质(zhì)、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最(zuì)佳(jiā)来源(yuán)，而且钙(gài)、磷(lín)比例(lì)适当(dāng)，利于钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中(zhōng)的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最(zuì)好，它的消化率在95%以(yǐ)上(shàn定性变量与定量变量区别在哪，定性变量与定量变量区别g)，而(ér)且(qiě)含有大量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶(nǎi)中的乳糖(táng)是(shì)半乳糖(táng)和(hé)乳糖，是(shì)最容易(yì)消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都(dōu)是溶解状态的(de)，而且(qiě)各种矿物质的含量(liàng)比例，特(tè)别(bié)是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的(de)主(zhǔ)要是超高温瞬时灭菌牛(niú)奶（即常温(wēn)下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要(yào)到合格的(de)大市场(chǎng)选购外，还要看看包装(zhuāng)是否完好无损，标(biāo)签(qiān)内容(róng)是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包(bāo)装质(zhì)感，如(rú)有很硬(yìng)的感觉，可(kě)能存在变质情况。

纯牛奶可(kě)以加热(rè)吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热(rè)方(fāng)法：将包装牛奶(nǎi)直接(jiē)放入不(bù)超过50度(dù)的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒入(rù)锅(guō)内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至(zhì)表(biǎo)面有热气即定性变量与定量变量区别在哪，定性变量与定量变量区别可；牛奶倒(dào)入微波炉专用(yòng)杯中，或者将盒(hé)装奶打开盒口直接放(fàng)入微波炉内，加热(rè)两(liǎng)分钟(zhōng)即(jí)可(kě)。

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