怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢？看(kàn)形(xíng)状，选择(zé)“母榴莲”的(de)。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才(cái)甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲(lián)怎(zěn)样选才甜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日子(zi)常识：

榴莲是热(rè)性(xìng)仍是凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲(lián)是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生果(guǒ)。榴莲自身归于热带生(shēng)果，性热(rè)味甘，且糖分含量较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生素(sù)等，有必定(dìng)的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具有弥(mí)补人(rén)体养分的效果。适(shì)量的食用榴莲还能(néng)够影(yǐng)响胃液(yè)和(hé)唾液(yè)排泄，具有开(kāi)胃(wèi)、促进胃口的成效;还有必定的散寒成(chéng)效(xiào)，能够在(zài)必定程(chéng)度上(shàng)缓解痛经等(děng)症(zhèng)状(zhuàng)。

怎(zěn)样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购买(mǎi)榴(liú)莲(lián)时会选择“母榴莲”，其(qí)通(tōng)体比较匀称(chēng)、丰(fēng)满，乃至榴莲外(wài)表(biǎo)会呈现许多鼓包(bāo)，并且底部是平(píng)的(de)，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美(měi)，这是因为它外壳里边(biān)包裹着厚厚的(de)果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其(qí)外表看上(shàng)去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而(ér)那些(xiē)形(xíng)状较长(zhǎng)、比较小(xiǎo)的榴(liú)莲便(biàn)是咱们(men)所说的“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首(shǒu)先要调查(chá)榴莲(lián)外壳的色(sè)彩，假如是青(qīng)色的话，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假如榴(liú)莲的色(sè)彩呈黄(huáng)褐(hè)色的话，代(dài)表熟(shú)过头了(le)，这两种色彩(cǎi)的榴莲都不要(yào)购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最(zuì)好，可是也不要彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅是熟过头(tóu)口感欠好(hǎo)，并且果(guǒ)肉(ròu)很(hěn)简单(dān)遭(zāo)到污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判别榴莲(lián)的(de)口感，假如捏(niē)榴莲外壳(ké)上相邻的两根(gēn)刺，能捏得动，代表其老练(liàn)度高，能(néng)够购买(mǎi)，假如刺又(yòu)尖(jiān)又(yòu)长、还不简单(dān)捏得动，阐明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还(hái)有没(méi)熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，拿(ná)起一个轻(qīng)轻裂(liè)开的榴(liú)莲，细心闻一下，假如闻到一(yī)丝(sī)生(shēng)味，代(一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思dài)表此榴莲(lián)还(hái)没(méi)有熟透，假如闻(wén)着(zhe)有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲(lián)不(bù)光滋(zī)味欠好(hǎo)，在口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到(dào)只要甜美(měi)味的(de)话，就阐明这(zhè)个榴莲的老练度是(shì)刚(gāng)刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口感和滋味(wèi)仍(réng)是由(yóu)其(qí)种类(lèi)决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是(shì)榴莲中的尖端，而咱们常吃(chī)的(de)榴莲是泰国(guó)金枕头榴莲(lián)，它只能算是(shì)榴莲中入(rù)门等级，因为其产量大、口感清淡、价格适中简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有(yǒu)香味(wèi)的，一种浓郁又不腻的(de)滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够(gòu)依据的榴莲的气味判(pàn)别它是不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练(liàn)的榴莲是有一股青、涩的滋(zī)味的，便是刚刚(gāng)修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢(ne)，就会有很(hěn)浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的(de)巨(jù)细和外观(guān)色(sè)彩，也能够辨识榴莲的老练度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型比较大的榴莲老练度会(huì)好一些，从外(wài)壳色(sè)彩(cǎi)看(kàn)，一般(bān)老练(liàn)的好榴莲呈较通透的黄色，假如(rú)青(qīng)色比较(jiào)多(duō)则证明(míng)不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密(mì)的(de)尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如稍(shāo)用力(lì)就能够让它们互相挨近，阐(chǎn)明此榴(liú)莲较软，皮薄，老练度较好，假如(rú)感觉手感十(shí)分坚实，底子无(wú)法(fǎ)捏动，这样的榴莲则较生或(huò)皮(pí)厚(hòu)。

　一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思　榴(liú)莲文(wén)明

　　明朝(cháo)三(sān)宝宦(huàn)官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻太长(zhǎng)，船员(yuán)们思(sī)乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇(qí)特(tè)果子，就带回几个同大伙(huǒ)一同品味，许多船员吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这(zhè)种果子叫什么姓名(míng)？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连(lián)同音，后(hòu)来人们(men)就(jiù)将(jiāng)它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南(nán)亚的(de)华人(rén)吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘(wàng)返”，寄(jì)予一种(zhǒng)思乡之情。

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