松茸(rōng)清洗(xǐ)方法？首先削去(qù)菌子上的泥土和杂草，用(yòng)普通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松(sōng)茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃。松(sōng)茸是一种营(yíng)养丰富的菌(jūn)类，一般人生吃不会出(chū)现中毒反应，适量(liàng)食用对于补充身(shēn)体所需营养有一定(dìng)的效果。但在食用(yòng)时必须将(jiāng)松茸(rōng)清洗(xǐ)干净，以免外表(biǎo)残留的细菌对机体产(chǎn)生(shēng)影响。

　　如(rú)果是脾胃(wèi)虚弱、抵抗力较(ji台湾swag是什么，swag是什么意思什么梗ào)差的患(huàn)者，建议(yì)最(zuì)好将松茸经过高温处理后再食用，以免在松茸表面存在(zài)肉眼不可见的细菌或病毒等微生物(wù)，从而对(duì)机体产生(shēng)影响，出(chū)现腹痛、腹泻等胃肠道反应(yīng)。另外，最好选择新鲜的松茸生吃，如果松茸不够新鲜，生(shēng)吃可能会对(duì)机体造成一定的(de)损害，从而对健康(kāng)产生一些影响。

　　松(sōng)茸如何食用或与什么食(shí)物(wù)搭配食用，要根据食用者自身(shēn)情况与松茸的质(zhì)量(liàng)而(ér)定，以使松(sōng)茸发(fā)挥(huī)较高的营养价(jià)值。如(rú)果是在野外发现类似松茸的菌类，最好(hǎ台湾swag是什么，swag是什么意思什么梗o)不要食(shí)用，以免误食(shí)有(yǒu)毒菌，对机体产生危害。如果在生(shēng)吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐(tǔ)等不良反(fǎn)应(yīng)，可能是发(fā)生了食(shí)物中毒，建议立即前(qián)往正规医院治疗。

松茸清洗方(fāng)法

　　1、首先(xiān)削去(qù)菌子上的(de)泥土和杂(zá)草，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外(wài)皮。

　　特别注意：头部和身(shēn)子连(lián)接处(chù)，毛茸(rōng)茸(rōng)的松茸醇是抗癌物(wù)质，不(bù)要刮(guā)掉。

　　2、削(xuē)出(chū)的效(xiào)果就是保证松茸表面(miàn)的泥沙和部分坏的茸衣即可(kě)。

　　3、然(rán)后将削好的松茸的，迅速(sù)地拿到水龙(lóng)头(tóu)下冲洗，清洗的时(shí)候注意将头部向(xiàng)下(xià)优(yōu)先冲洗，因为通常头部较脏，清洗的面(miàn)积也大，先清(qīng)洗就(jiù)不会影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边冲洗边用水(shuǐ)再次对(duì)头部和尾部泥沙(shā)比较(jiào)多的地方进(jìn)行清理。

　　5、用水冲洗干(gàn)净后，再用干净的抹布(bù)或者(zhě)纸巾将(jiāng)洗好(hǎo)的松茸表面(miàn)的水渍(zì)擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确认整个(gè)松茸表面洁净干燥既可(kě)。

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