桂(guì)林磨浆米线(xiàn)？桂林闫氏大(dà)米(mǐ)、力源(yuán)大米、天湖香米(mǐ)的出(chū)浆都比(bǐ)较高的。关(guān)于翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音桂林磨浆米线以(yǐ)及桂林磨浆米线(xiàn)，桂林大(dà)米品(pǐn)牌等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

桂林是属于(yú)贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂(guì)林不属于贵州省的,贵州桂林不是一(yī)个地方的。

　　贵州是一个(gè)省(shěng)的称呼,它(tā)的(de)首府是贵阳(yáng)市,贵州省南部紧(jǐn)挨着广(guǎng)西壮族自治区(qū),桂林市是广西壮族自治(zhì)区(qū)管辖的一(yī)个(gè)地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大(dà)米、力源大米、天湖香米的(de)出浆都比(bǐ)较(jiào)高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属植物(wù)的果实，稻谷(gǔ)经脱壳(ké)、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米(mǐ)是人类(翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音lèi)的主要粮食之(zhī)一(yī)，也(yě)是亚洲人的主要粮食之一(yī)，全世(shì)界(jiè)约有二分之一的人口食用大米，常(cháng)见当作(zuò)主(zhǔ)食的地区在(zài)亚洲和各地唐人(rén)街。

　　大米(mǐ)中含碳水化(huà)合(hé)物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含(hán)有丰(fēng)富的B族(zú)维生(shēng)素等。

桂林(lín)米线米浆(jiāng)配(pèi)方

　　桂林(lín)米粉是桂林(lín)地(dì)方小吃中(zhōng)的精(jīng)品，俗有“到桂林不吃(chī)桂(guì)林米粉，不算到(dào)桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法是：先将米淘净，用清水浸泡几(jǐ)天(tiān)，然后将米磨成米浆(jiāng)，放到屋(wū)外晒干，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使劲(jìn)捣(dǎo)煮熟后的粉团(tuán)，使之变得极有筋(jīn)力、不易(yì)断(duàn)碎，最后用压榨机(jī)将粉团压榨成(chéng)一根根韧(rèn)性极好的米粉条，再卷(juǎn)成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生(shēng)菜粉和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使用时根据(jù)各人所好，佐以不同的配料，做法也有所(suǒ)不同。

　　无论(lùn)何种做法做成的桂林米(mǐ)粉肉香(xiāng)鲜(xiān)无比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉，有桂林(lín)米粉之(zhī)冠之称，其风(fēng)味独特，闻名(míng)遐迩，做法是：将团(tuán)好的(de)米粉分成几份，（一般2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然(rán)后放到马骨头汤(tāng)中(zhōng)烫热，用粉(fěn)勺连粉带汤装入特(tè)制的小碗(wǎn)中，将腌腊(là)好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入(rù)卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱(cōng)花、香料(liào)、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香气四溢(yì)的(de)马(mǎ)肉米粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一(yī)箸左右），所(suǒ)以顾客一餐往往能吃十几碗，甚(shèn)至几(jǐ)十碗(wǎn)，当(dāng)看到自(zì)己面(miàn)前用过的(de)小(xiǎo)碗(wǎn)堆(duī)成小塔时(shí)，方(fāng)知自己的(de)胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把(bǎ)品尝马肉米粉作为游览桂林的一(yī)个重(zhòng)要项目之一，可(kě)以说，桂(guì)林米粉(fěn)也和甲天下的(de)桂林山水一样，名扬(yáng)四海了。

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