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康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里凉拌茄子是煮多久才能吃啊茄子是寒性的吗

　　凉拌(bàn)茄子是煮(zhǔ)多久才能吃啊？凉拌茄子大约煮(zhǔ)20-25分钟的。关于凉拌茄子是煮(zhǔ)多久才能吃(chī)啊以及凉拌茄(jiā)子是煮多久(jiǔ)才能吃啊(a)，凉拌茄子煮多久适(shì)宜，茄(jiā)子(zi)凉拌要煮多久，凉拌(bàn)茄(jiā)子能煮吗，凉拌茄子能够(gòu)煮(zhǔ)熟吗等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的(de)日(rì)子(zi)常(cháng)识：

茄子是寒(hán)性的吗

　　茄子(zi)是寒性的。

　　茄(jiā)子(zi)是归于寒凉性质的食物，味甘性寒，具有清热，活血(xuè)化瘀的效果。

　　在(zài)中(zhōng)医学(xué)上(shàng)，茄(jiā)子是归于凉性食物，比较(jiào)寒凉，味甘(gān)，性寒(hán)，食(shí)用(yòng)之后具有清热，活血化瘀，利尿消肿的成效(xiào)，在夏天食用，能够清热(rè)解暑，关(guān)于简单长痱子的人来说(shuō)是比较好的，一(yī)同消化(huà)不(bù)良(liáng)，简单腹泻的人(rén)是不能够多吃的。

　　需求留(liú)意的是手术前的患者是不能(néng)够(gòu)吃茄子的，会(huì)影响到麻醉剂无法(fǎ)被正常分化，延迟患者复苏时刻，影响(xiǎng)到恢复速(sù)度，然后(hòu)患有肺结核的患(huàn)者在医治的(de)时分，也不能吃茄子，可(kě)能会(huì)发生过敏(mǐn)反应。

凉(liáng)拌茄子是煮多久才能吃(chī)啊

　　1、凉拌(bàn)茄子大约煮20-25分(fēn)钟。

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　　2、做法：预备长茄子500g、大蒜20g、小(xiǎo)香葱适(shì)量、香菜(cài)适量、红椒半个、干红辣椒(jiāo)适量、芝麻适量、盐适量(liàng)、糖适量、味精适(shì)量、生抽(chōu)适(shì)量(liàng)、醋适量(liàng)、油(yóu)适(shì)量、花椒适(shì)量。

　　将(jiāng)干红辣(là)椒煎成小段加(jiā)芝麻、花椒及(jí)少(shǎo)量盐炸成辣(là)椒油(yóu)晾凉备用；香葱、香(xiāng)葱切成小段；红椒切末。

　　将洗净的茄(jiā)子切成厚(hòu)片，上笼蒸(zhēng)制(zhì)25分钟。

　　至用(yòng)筷子轻戳感觉柔软即可。

　　晾凉后用手撕(sī)成条状，摆(bǎi)于盘中。

　　茄(jiā)子(zi)上撒(sā)上香菜(cài)、香葱、红椒末；将大蒜(suàn)加少量盐捣成泥，参(cān)加醋、生抽(chōu)、糖、味精及适量的(de)辣椒油拌(bàn)成调(diào)料(liào)汁(zhī)，浇在(zài)茄子上即可。

　　最(zuì)好(hǎo)冷藏(cáng)后拌(bàn)匀食用，口感更佳。