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　　肠(cháng)粉用(yòng)什(shén)么(me)粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的(de)水磨粘(zhān)米粉为主要原料(liào)，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨粘保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思米(mǐ)粉为主要(yào)原(yuán)料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加各(gè)种馅(xiàn)料，比(bǐ)如香(xiāng)菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用(yòng)大(dà)米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一(yī)般(bān)不会添加馅料，是搭(dā)配各种不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红(hóng)薯(shǔ)粉等，按比例混合(hé)制成，这种(zhǒng)制作方式比较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把小麦面粉加水揉成团(tuán)，然后在(zài)水里(lǐ)面(miàn)揉搓，揉搓(cuō)出来(lái)的淀(diàn)粉会留在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥(zào)制成(chéng)的，这种粉又(yòu)叫(jiào)小麦淀粉。

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　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀(diàn)粉(fěn)等)。布拉(lā)肠(cháng)粉可以添加各种(zhǒng)馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜(cài)等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式(shì)肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭(dā)配各种不(bù)同的保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思酱(jiàng)油(yóu)来食用(yòng)的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉(fěn)：用陈(chén)年的米研磨成米浆，再加(jiā)上(shàng)澄(chéng)面保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制成，这种制作方(fāng)式比较(jiào)复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团(tuán)，然后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉(fěn)会留在水里，然(rán)后沉淀(diàn)过滤(lǜ)之后(hòu)，脱水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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