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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰富(fù)的蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒(jiǔ)精并(bìng)不(bù)能结(jié)合，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以很(hěn)好的缓解由饮酒所引起来(lái)的(de)胃部不(bù)适(shì)症状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒后酒精(jīng)对胃黏膜有直接的刺(cì)激损伤作用(yòng)，喝牛(niú)奶可以形成黏膜保护屏障，阻(zǔ)止酒精(jīng)对胃黏(nián)膜(mó)的继续刺激损伤，达(dá)到保护胃黏(nián)膜(mó)的作用(yòng)。

请问纯牛奶可以加热(rè)吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡(pào)太久，以(yǐ)免牛奶里的营养物质失去活性(xìng)。作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么p>

　　注意不要将纯牛(niú)奶直接倒入(rù)锅中加热，这样会使牛奶的(de)蛋白质(zhì)成(chéng)分(fēn)发生变(biàn)性反应，大(dà)量(liàng)维生素流失(shī)。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)含有丰富的(de)矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼(mù)。

　　牛(niú)奶是人体钙的最佳来源，而且(qiě)钙(gài)、磷比例适当，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主要成分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么质(zhì)主(zhǔ)要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质量的脂肪(fáng)，品质最好(hǎo)，它的消化(huà)率在95作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么%以(yǐ)上，而(ér)且含有大量的脂(zhī)溶性(xìng)维(wéi)生(shēng)素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖和乳糖，是最容(róng)易消化(huà)吸收的(de)糖(táng)类。

　　奶中的矿物(wù)质和微量元素都是(shì)溶解状(zhuàng)态的，而且各种矿物质的含量比例，特(tè)别是(shì)钙(gài)、磷的比例比(bǐ)较合(hé)适，很容易消(xiāo)化(huà)吸收。

　　市场上销(xiāo)售的(de)主要是(shì)超高温瞬时灭(miè)菌牛奶(nǎi)（即常(cháng)温下贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了(le)要到合格的大市(shì)场选购外，还要看(kàn)看包装(zhuāng)是否完好无损，标签(qiān)内(nèi)容是否齐全(quán)，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有(yǒu)很硬的(de)感觉，可能(néng)存(cún)在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可(kě)以(yǐ)加热。

　　加热方法：将包装牛(niú)奶直接放入(rù)不超(chāo)过50度(dù)的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶(nǎi)倒入(rù)锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至表(biǎo)面有热气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将(jiāng)盒装奶打开(kāi)盒口直接(jiē)放(fàng)入微波(bō)炉(lú)内，加(jiā)热两分钟即可。

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