大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关于大明虾怎么(me)保存才新鲜呢以及大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢，大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的(de)大(dà)明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识：

大明虾(xiā)是淡水还(hái)是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就(jiù)会(huì)出现死亡，幼虾长到(dào)秋季(jì)时会成(chéng)为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定(dìng)要建造在通风(fēng)向阳，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源(yuán)充(chōng)足无污染的(de)地方。建造好后还要先进(jìn)行(xíng)消毒处理，保证(zhèng)无菌(jūn)无毒。放养虾苗(miáo)一般(bān)在(zài)春(chūn)季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜，利(lì)于(yú)虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平时可以将饵料(liào)投(tóu)喂(wèi)在浅水(shuǐ)处，同时(shí)要经常巡(xún)塘(táng)，观察生长(zhǎng)情(qíng)况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水水(shuǐ)源(yuán)充足、无(wú)污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛(shāi)绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培(péi)养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋，然(rán)后把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡一下即可美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是(shì)一(yī)样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶(píng)子，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗(zōng)，营(yíng)养也(yě)是(shì)十分丰(fēng)富，所以很(hěn)多人(rén)平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放(fàng)入里(lǐ)面后(hòu)，再在上(shàng)面铺上一层湿(shī)纸巾或(huò)湿(shī)毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾保持一定(dìng)的湿度，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来的活(huó)虾稍微(wēi)用凉水(shuǐ)小冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭(fàn)盒里(lǐ)，大(dà)概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话(huà)，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的话(huà)可以用大点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反(fǎn)面，一(yī)倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾(xiā)块包(bāo)好(hǎo)，可以(yǐ)在(zài)冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)，把虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无(wú)名指和(hé)小指上，用大拇(mǔ)指和食指压(yā)住虾(xiā)身，使虾肚(dù)面向自(zì)己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后(hòu)，在虾肚中间(jiān)有一条黑色(sè)的虾(xiā)肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身(shēn)体(tǐ)的第二个关节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙(yá)签插入虾的第(dì)二关节，轻轻向(xiàng)上(shàng)一挑(tiāo)，左手同(tóng)时把虾身(shēn)松开平(píng)放，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着(zhe)虾(xiā)身把身体(tǐ)部位的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头(tóu)不要丢(diū)掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺(shùn)装在空的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开(kāi)，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要(yào)的保鲜不易(yì)干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气(qì)隔(gé)绝，虾肉(ròu)和新买的一样(yàng)鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大(dà)也不要太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜(美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到(dào)10个(gè)小时(shí)，这样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不(bù)新鲜(xiān)了，会变干、也容易(yì)串味，时间长了口感(gǎn)也(yě)会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活的虾(xiā)的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的(de)，可以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一(yī)般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒大小就差不多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来(lái)，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保鲜袋(dài)装好，放在(zài)冰箱里(lǐ)面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保存，保存时(shí)间可长达一年(nián)，而且口感和(hé)鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存时(shí)间(jiān)不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少(shǎo)，否(fǒu)则化开再(zài)冻(dòng)虾肉就粉了(le)没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解冻，然后控(kòng)水后(hòu)，愿意水(shu美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗ǐ)煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且(qiě)杂(zá)，这么放(fàng)就不会串味(wèi)了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破(pò)保(bǎo)鲜袋，先把(bǎ)虾须(xū)和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不(bù)吃(chī)的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋(dài)把虾多缠几下放(fàng)到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和(hé)包装机的话完全可以选择这种方法！因(yīn)为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空气就难(nán)免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的含量也会大大(dà)减少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌(jūn)感染的(de)几率也会大大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物(wù)，大多(duō)生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋(yáng)中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这完全就(jiù)是(shì)两个品种，但(dàn)基于人(rén)类的(de)本(běn)质，我们(men)对这两样一律(lǜ)来着不拒(jù)，因为两者都是美味(wèi)！我们通常说的贝(bèi)类一(yī)般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳(ké)会保护(hù)它大部分躯体，但是头部还有四肢是(shì)露(lù)在外面的(de)，且虾(xiā)的外壳是一节一(yī)节(jié)的并不(bù)像贝(bèi)壳只有一大块。

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