新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子(zi)中，可(kě)保(bǎo)存半年(nián)左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)以及新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮(pí)是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮(pí)是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一(yī)种大型食用水母(mǔ)，早(zǎo)在一千六百多(duō)年(nián)前的晋(jìn)代就已(yǐ)经(jīng)开始(shǐ)食用。

　　我国(guó)从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国(guó)沿(yán)海(hǎi)渔业的重要(yào)捕捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是(shì)我们常吃的海蜇皮了(le)。并非是所有水母都(dōu)可以吃，在我国的东南(nán)沿(yán)海，水母(mǔ)就被称为(wèi)“海蜇”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的(de)坛子中，可(kě)保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐(yán)保存：海蜇皮(pí)不(bù)能沾上(shàng)淡水和其他(tā)污染物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让它(tā)的表面(miàn)被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇皮时注意看外观色泽，优(yōu)选呈白(bái)色或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的(de)次货还要闻一(yī)下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历(lì)史非常悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了(le)一种(zhǒng)很(hěn)常见(jiàn)的(de)食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技(jì)巧，下(xià)面就来介绍有关(guān)海(hǎi)蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们(men)有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保(bǎo)存(cún)方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用(yòng)温(wēn)开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二(èr)：从(cóng)市场上买(mǎi)来(lái)的海蛰，不要让它(tā)沾上淡(dàn)水(shuǐ)或污物，要用(yòng)盐(yán)一层一(yī)层地将(jiāng)它胞起来(lái)，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封(fēng)好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出(chū)现线状(zhuàng)排(pái)列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的患者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者全身表(biǎo)现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振(zhèn)及(jí)胸(xiōng)闷气短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘发(fā)作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉数(shù)无力、皮肤青(qīng)紫及(jí)血压下降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢(qiǎng)救不(bù)及时，这类蜇伤病人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民(mín)要做好(hǎo)个人(rén)防(fáng)护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇(zhē)须，有特异敏感体质的(de)人(rén)应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海(hǎi)蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并(bìng)在海边(biān)建立醒(xǐng)目(mù)宣传警戒标志，并配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防(fáng)护的(de)知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船者若发现海蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被(bèi)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，伤者切不(bù)可(kě)惊慌，只要及时(shí)到医(yī)院诊(zhěn)治，一般都能较快好转和痊(quán)愈(yù)。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果(guǒ)被蜇伤者举(jǔ)措失当或(huò)大意(yì)麻(má)痹，则(zé)易出现(xiàn)溺水、跌伤或因(yīn)救治不(bù)及时而发生危(wēi)险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不(bù)要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的(de)海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲(chōng)洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可(kě)促使刺(cì)胞释放毒液，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附(fù)在皮肤上的(de)触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏(sū)打)或(huò)明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤(shāng)面积大(dà)，全身(shēn)反应严重(zhòng)者，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜(guā)分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适(shì)量、麻(má)酱适(shì)量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝(sī)捞出放在黄瓜(guā)丝上面(miàn)，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放(fàng)在(zài)海(hǎi)蜇丝上面(miàn)，将麻(má)酱放入适量的盐(yán)，用(yòng)水拌(bàn)好，倒在(zài)香菜上面，放糖(táng)和醋(cù)搅匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(tiān)(每天要换(huàn)水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫(tàng)，取出(chū)，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火煲2小时，下(xià)盐(yán)调(diào)味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡朵朵野花什么微风在田野里什么 朵朵野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗an style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>朵朵野花什么微风在田野里什么 朵朵野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗(jī)肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清(qīng)水冲(chōng)洗(xǐ)去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱切(qiè)成适(shì)量大小(xiǎo)，与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁(zhī)，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加(jiā)入鲜柠檬(méng)片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味(wèi)。

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