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芦柑可以做陈皮吗

　　芦柑是可以做(zuò)陈皮(pí)的。

　　芦柑皮晒干(gàn)一(yī)般可以做(zuò)陈皮食用。一般橘(jú)子、柚子、橙子等(děng)是(shì)可以做陈(chén)皮食用，芦柑皮是(shì)其中的一(yī)类，也(yě)可(kě)以做陈皮(pí)食用。

　　芦(lú)柑皮具有理(lǐ)气(qì)化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很(hěn)好的中药材。

　　另外芦柑皮中含(hán)有大量的维生素(sù)C和香精(jīng)油，富含糖类、矿物质(zhì)、有机酸(suān)及维生素(sù)等多种人体所需(xū)的营养(yǎng)成分，具有清热(rè)泻(xiè)火的功(gōng)效。

芦柑怎(zěn)么挑甜不甜呢

　　1、看(kàn)芦柑表皮。

　　优质芦柑：果(guǒ)皮(pí三件套是哪三三件套是哪三件件)软硬适(shì)中，表(biǎo)皮毛孔大(dà)小适中，表(biǎo)皮略粗(cū)糙(cāo)（粗糙的芦(lú)柑口感比光滑的(de)略甜），三件套是哪三件饱(bǎo)满而不空肿(zhǒng)。

　　劣质(zhì)芦柑：果皮过硬、一捏就瘪瘪的(de)。

　　2、选(xuǎn)择芦柑上面有小枝且残留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色(sè)。

　　好的芦柑表皮颜色(sè)应(yīng)呈(chéng)现橙红色，颜色深的芦柑(gān)比浅(qiǎn)色芦柑口感甜，品(pǐn)质较次的芦(lú)柑颜色泛(fàn)青。

　　4、闻气味。

　　好(hǎo)的芦柑(gān)透过果皮(pí)能闻见阵阵清香。

　　5、看(kàn)大小。

　　太大可能是过度生长(zhǎng)，没什么味道，太小(xiǎo)肯(kěn)定(dìng)是(shì)没长(zhǎng)成熟，所(suǒ)以大小要适中。

如(rú)何(hé)正确挑(tiāo)选新鲜甜美(měi)的芦(lú)柑(gān)

　　芦柑应该挑颜色(sè)黄点(diǎn)红点，还要挑母的芦柑它(tā)的(de)脐(qí)是凹进去的。

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