料酒可以(yǐ)用白酒替(tì)代吗，料酒可以用白酒替(tì)代吗在(zài)炖肉(ròu)的时(shí)候发现屋里的料酒没了(le)，但是炖肉(ròu)里最重(zhòng)要的就是去腥了，没有料酒的话用白酒应该也是可以(yǐ)的吧？一般在(zài)没有料酒的情况(kuàng)下(xià)用什么替代是比较好的？的。

　　关于料酒可以用白(bái)酒替代吗，料(liào)酒可以(yǐ)用白酒(jiǔ)替(tì)代吗以及(jí)料酒可以用白(bái)酒替代吗，料酒可以用白酒替代(dài)吗为(wèi)什么，料(liào)酒可以用白(bái)酒替代吗知乎，用白酒能代(dài)替料酒吗(ma)，料酒能(néng)代替白酒吗等问题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活小知识(shí)：

料酒可以(yǐ)用白酒替代吗(ma)，料酒可以(yǐ)用白酒(jiǔ)替(tì)代吗

料酒可以用白酒替(tì)代(dài)吗

　　家里没有料(liào)酒了可以用(yòng)白(bái)酒代替，不过(guò)需要注意的是，虽然白酒(jiǔ)也(yě)能起到去腥的(de)目(mù)的，但由(yóu)于(yú)酒(jiǔ)精(jīng)度数(shù)含(hán)量过(guò)高，所以会(huì)对(duì)蛋白(bái)质和(hé)脂类(lèi)造(zào)成(chéng)一定(dìng)的破坏，从而影(yǐng)响口感，也(yě)会(huì)影(yǐng)响(xiǎng)菜肴原有的风味，因此，尽量(liàng)不要(yào)用白酒(jiǔ)代替料酒。

　　家里没有料酒(jiǔ)了也可以用黄酒(jiǔ)代(dài)替。

料酒可以(yǐ)用(yòng)什么替(tì)代

　　可以用黄酒或花雕(diāo)代替。