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切开的南(nán)瓜可(kě)以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么箱能留几天

　　切开的南(nán)瓜是可以放(fàng)冰箱(xiāng)里面冷藏的，也可以冷冻，只(zhǐ)不过在(zài)存放之(zhī)前需要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤(ráng)个挖掉(diào)，这(zhè)样(yàng)的做法的目的是为了防止(zhǐ)水分的流(liú)失(shī)，处(chù)理完瓜瓤之后(hòu)，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可(kě)以放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿(ná)出来在吃(chī)的(de)时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切(qiè)面的一层就(jiù)好了(le)，这样(yàng)也不用担(dān)心(xīn)变味。

切开的(de)南瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方(fāng)能够保存一年(nián)左右的时间，如果放置(zhì)在(zài)潮湿的地方(fāng)，可以保管(guǎn)三(sān)个(gè)月(yuè)左(zuǒ)右(yòu)，南瓜是(shì)水果中(zhōng)比较坚固的食(shí)物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在(zài)常温下(xià)放置1~2个(gè)月，切开(kāi)的南瓜容易变质，最多可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入(rù)冰箱，但最(zuì)好提高冰箱内(nèi)的温(wēn)度，南(nán)瓜适(shì)合在(zài)十度(dù)以上(shàng)的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则(zé)容易冻(dòng)伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实(shí)际上可(kě)以在常(cháng)温下储存(cún)很长时(shí)间，不需要(yào)特别用到冰箱(xiāng)，放(fàng)在(zài)冰箱里保存反而(ér)会加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么>

　　由(yóu)于南瓜的种(zhǒng)类很多，因(yīn)此(cǐ)在选择时也会(huì)有(yǒu)一(yī)定的差异，例如：金(jīn)黄(huáng)色的南(nán)瓜颜色(sè)暗黄，条(tiáo)纹(wén)清晰粗重(zhòng)，表(biǎo)明是成熟的南(nán)瓜(guā)；

　　绿色(sè)的(de)南(nán)瓜则要选择绿色的发黑，表(biǎo)明是成熟的南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿(lǜ)色，只(zhǐ)要是南瓜，它的(de)棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南(nán)瓜成熟的(de)标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因(yīn)为，当南瓜在(zài)生长过程中，可能会被虫子咬(yǎo)或刮伤(shāng)时(shí)，南瓜会分泌出黏液来保护伤口(kǒu)，经过一段时(shí)间，这(zhè)些黏液就凝固成硬(yìng)块，表皮上也(yě)会有小斑点(diǎn)，但(dàn)不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一样(yàng)的，表(biǎo)面涂上一层白霜会更好，这(zhè)样的南(nán)瓜可以保存更(gèng)久，而且味道也更甜(tián)美。

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