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桂林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不属于贵州省(shěng)的(de)。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个省(shěng)的称呼,它的首府是贵阳市,贵(guì)州省南部(bù)紧挨(āi)着广西壮族自(zì)治区,桂(guì)林市(shì)是(shì)广西壮族自治区管辖的(de)一(yī)个地(dì)级市(shì)。

桂林(lín)磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力源大(dà)米、天湖(hú)香米的(de)出浆(jiāng)都比较高(gāo)。

　　米又(yòu)称大米，是禾(hé)本目禾本科稻(dào)属植物的(de)果实(shí)，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨(mó)粗皮后的成品，可(kě)食(shí)用。

　　大米是人(rén)类的主(zhǔ)要粮食之一，也是(shì)亚洲人的主要(yào)粮食之一，全世界(jiè)约有二分之(zhī)一的人口(kǒu)食用大(dà)米，常(cháng)见当(dāng)作主食(shí)的地(dì)区在亚洲和各(gè)地唐(táng)人街(jiē)。

　　大米中(zhōng)含碳水化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是桂(guì)林地方(fāng)小吃中(zhōng)的精(jīng)品，俗有(yǒu)“到桂林(lín)不吃桂(guì)林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉(fěn)的制作方(fāng)法是：先将米淘净，用(yòng)清水(shuǐ)浸(jì纯银手镯品牌排行榜前十名，中国纯银首饰十大品牌n)泡几天，然后(hòu)将米磨成米浆(jiāng)，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉(fěn)团，使之变得极有筋(jīn)力(lì)、不易断碎，最后(hòu)用压榨机将粉团压(yā)榨成(chéng)一根(gēn)根韧性极好的米粉条，再卷成小团(tuán)（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛(niú)腩粉、生(shēng)菜(cài)粉和马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用时(shí)根据各人所好(hǎo)，佐以不同(tóng)的配料(liào)，做法也(yě)有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉(ròu)香鲜无比(bǐ)，令人(rén)胃口大开。

　　尤(yóu)其(qí)是马(mǎ)肉米粉(fěn)，有(yǒu)桂林米粉之(zhī)冠之称，其风味独特(tè)，闻名遐(xiá)迩，做法是(shì)：将团(tuán)好的米粉分成(chéng)几份，（一般2两米粉(fěn)分为10小(xiǎo)份）。

　　然(rán)后放到马(mǎ)骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗(wǎn纯银手镯品牌排行榜前十名，中国纯银首饰十大品牌)中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢(yì)的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因(yīn)其碗(wǎn)小(xiǎo)（一(yī)碗只(zhǐ)有一箸左右），所(suǒ)以顾客一(yī)餐(cān)往往能(néng)吃十(shí)几碗，甚至几十碗，当看到自己面(miàn)前(qián)用过的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知(zhī)自(zì)己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游(yóu)客均(jūn)把(bǎ)品(pǐn)尝马(mǎ)肉米粉(fěn)作为游览桂林的一个(gè)重要项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林(lín)山水一样，名扬四海了。

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