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初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是(shì)学些什么(me)的，酒(jiǔ)店管理专业是学些什么内容是三(sān)年内(nèi)北(běi)京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店管(guǎn)理人才(cái)抢手的。

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酒店管(guǎn)理专业是学(xué)些什(shén)么的，酒店(diàn)管(guǎn)理专业是学(xué)些什么内容

　　三(sān)年内北京酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是(shì)全球(qiú)十大(dà)热门行业之一(yī)，高级酒店管理(lǐ)人才在全球都(dōu)是(shì)一直很紧缺的，近年来(lái)，在国际人才市场上，酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才(cái)出(chū)现了供不应求的局面。

　　随(suí)着2008北(běi)京奥运(yùn)会，2010上海世博会和越(yuè)来越多(duō)的国际大型(xíng)活动将在(zài)中(zhōng)国举行，中国(guó)对旅游(yóu)、酒店(diàn)管(guǎn)理专业人才的需(xū)求也(yě)日(rì)益(yì)增大，所以你大(dà)可(kě)不必(bì)为就业犯愁。

　　预计到2010年，高(gāo)级酒店管理人(rén)才将成为(wèi)职场(chǎng)上(shàng)炙手可热的(de)高薪阶层(céng)。

　　国内酒店从业人员初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法，以(yǐ)高薪(xīn)阶层(céng)为(wèi)多(duō)。

　　酒店管理人员在中(zhōng)国十大百(bǎi)万(wàn)年薪职业中(zhōng)排名第六(liù)。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将成为上(shàng)海服务产业的支柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒店(diàn)管理集团在上海投资(zī)或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对(duì)人(rén)才的需求也不断增加，每年都(dōu)需要数(shù)以千(qiān)计的(de)国际化酒店管理(lǐ)人才。

　　三年内北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　一、培养目标与要(yào)求(qiú) 本专业培养拥(yōng)护党的基本(běn)路(lù)线，适应(yīng)生(shēng)产、建设、管理(lǐ)、服务第一(yī)线的(de)，德智体美等全面发展的中等职业(yè)技(jì)术应用性专门人(rén)才。

　　要求学生掌握经济管理基础理(lǐ)论，酒店、餐饮与(yǔ)旅游基(jī)础知(zhī)识(shí)，具(jù)备酒店基(jī)本管理与服务(wù)能力(lì)。

　　学生(shēng)毕业后主(zhǔ)要(yào)去各饭店、酒店、宾馆从(cóng)事酒店基(jī)层管(guǎn)理及餐饮、客房服务工作。

　　本(běn)专(zhuān)业注重学生综(zōng)合素(sù)质(zhì)的培(péi)养，主要学(xué)习经济管理基(jī)础知识(shí)、酒店基本理论。

　　本专(zhuān)业突(tū)出技能培训，学生(shēng)在学习(xí)期间，将(jiāng)接受酒店、宾(bīn)馆的餐饮(yǐn)、客房(fáng)顶岗实习实(shí)训等多方面的技能训练。

　　二(èr)、主要(yào)课程(chéng) 酒店管(guǎn)理概论、现代酒店(diàn)管理、酒店心理学、旅游(yóu)学概论、前厅客(kè)房(fáng)服务与管理、餐饮(yǐn)服务与管理、菜(cài)点(diǎn)与(yǔ)酒(jiǔ)水、酒店(diàn)英(yīng)语、现代酒店营销、酒店财(cái)务管理、会议(yì)服务(wù)与管(guǎn)理、康乐(lè)服务与管(guǎn)理。

　　三、毕业(yè)应掌握的技能(néng)与就业(yè)方向(xiàng) 1、具有诚(chéng)信(xìn)、坚(jiān)毅的品格(gé)和(hé)敬业、负责的职(zhí)业(yè)道德与(yǔ)团队协作精神；

　　 2、具有(yǒu)较好的专(zhuān)业基础知(zhī)识(shí)和自学能力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐(lè)等(děng)部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业(yè)发展的方(fāng)针、政策和法规；

　　 6、具(jù)有(yǒu)酒店的前(qián)厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐、会(huì)展等管理与(yǔ)基本服务能力；

　　 7、具有(yǒu)较强的(de)计算机操作、文字表(biǎo)达、人(rén)际沟通能(néng)力以及一定的职业外语(yǔ)表(biǎo)达能(néng)力(lì)。

　　济南,和北京都有(yǒu)专业的学校.

酒店管理专业都(dōu)学什么(me)呢？

　　酒店(diàn)管理(lǐ)专业，也称招(zhāo)待管(guǎn)理(lǐ)学(xué)，顾名思义，以后(hòu)发(fā)展方向为酒(jiǔ)店管理(lǐ)方面的人(rén)才，但刚从酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业毕业，需要从(cóng)最基础的岗位前厅、餐饮等等职位(wèi)做起，具备一定(dìng)的实际(jì)经(jīng)验(yàn)才有机会晋升为管(guǎn)理(lǐ)层。

　　虽然前(qián)期起点低，但随着目前国内外旅游业飞速发展，高级酒店管理人才在全球范围内(nèi)都需求量很(hěn)大，前景还(hái初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法)是不错，以下是(shì)酒店(diàn)管(guǎn)理专业及就业(yè)的相关详(xiáng)细内(nèi)容！

　　一、酒店管理(lǐ)必修的课程(chéng)，野旅主要有以下四(sì)大方(fāng)向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营(yíng)运研究占比非常大，酒(jiǔ)管(guǎn)专业的(de)同(tóng)学(xué)们会学(xué)习到食品(pǐn)相关的科(kē)学(xué)、食(shí)物的选配、如何正(zhèng)确地储存食品、如何正确地处理各种(zhǒng)食物(wù)等(děng)了解食物的(de)各方面理论知识，不仅(jǐn)仅在酒店餐饮行业，在日(rì)常生活中也(yě)非常(cháng)适用。

　　2、厨(chú)房与招(zhāo)待：在注重实用经验(yàn)的college，对(duì)于烹饪和服务都有(yǒu)很大(dà)比重的实践教学(xué)，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲(qīn)身扮演侍应生和厨师的角色，学习服(fú)务客人的各种(zhǒng)不同(tóng)的角色，例(lì)如(rú)门口迎宾的(de)host、饮料(liào)部的人员(yuán)、传菜(cài)员还有侍应生。

　　在厨(chú)房(fáng)大(dà)家也要学(xué)习如何烹制(zhì)凉菜(cài)、甜点(diǎn)、热炒(chǎo)和烧烤等不(bù)同的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课(kè)：这是比较(jiào)有意(yì)思(sī)的一门课，学生们要了(le)解酒类的历(lì)史知识(shí)，并且(qiě)学习(xí)如何亲自(zì)调制(zhì)鸡(jī)尾酒(jiǔ)，品尝各种(zhǒng)不同的酒(jiǔ)类，还(hái)要学会自己调制鸡(jī)尾酒，统一需(xū)要考取可以(yǐ)在正规(guī)餐饮场所(suǒ)销售(shòu)酒(jiǔ)类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒店行(xíng)业的营运，房(fáng)务、渡假村、财(cái)务控管(guǎn)、房间(jiān)、销售、市(shì)场营销(xiāo)、酒(jiǔ)店(diàn)建筑规划也都是必修，在(zài)此也需要懂(dǒng)得一些商业(yè)相关的(de)知识，了解酒店行业运行的(de)规则。

　　4、会计：很多学生一(yī)听(tīng)会计是拒绝的(de)，不(bù)过酒管专业的(de)会计知识相对(duì)来说(shuō)已经算(suàn)是最(zuì)基础的了，学生(shēng)只需要比较(jiào)基本地学习如何计算酒店餐(cān)厅的运营(yíng)成(chéng)本、利润(rùn)等等东西(xī)，并且能很快的运用到(dào)工(gōng)作中去，相当实(shí)用(yòng)。

　　二、酒店管(guǎn)理就(jiù)业(yè)发展方向,总体来(lái)说有两个：

　　1、是(shì)以理论学习为(wèi)主的，通常不太注(zhù)重实践操作方(fāng)面，主要学习的是酒店(diàn)业的(de)未来发展、餐饮业的运营方式和财务管(guǎn)理等等。

　　按照这个(gè)方(fāng)向学(xué)习的人未(wèi)来的发(fā)展方向可以(yǐ)是(shì)研(yán)究(jiū)酒店的学着也可以直接成为酒店的高层管理者(zhě)，特别是制定(dìng)战略发(fā)展方向的重要人物(wù)。

　　2、另外一(yī)个方(fāng)向就是注重操作(zuò)、运(yùn)营(yíng)和(hé)实践的学习，除(chú)了学习(xí)理论方面的内容(róng)，还(hái)会了解(jiě)到每个部(bù)门的具体(tǐ)操(cāo)作方(fāng)法，细致到(dào)餐厅的托盘(pán)如何(hé)拿、中西餐如(rú)何正确服(fú)务客人等，也(yě)就是提问者口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎么选择发(fā)展方(fāng)向呢?从(cóng)就业(yè)来说，以实(shí)践为主(zhǔ)的学(xué)习方向比较推荐，因为在酒店工作(zuò)过就可以发(fā)现，酒店里的运营高层基本都是从基(jī)层(céng)部门(mén)干出(chū)来的，很少有专门研究(jiū)酒店运(yùn)营或单(dān)纯学(xué)习(xí)理论的，因为酒店(diàn)这(zhè)个行业是一个(gè)操(cāo)作性非常强(qiáng)的行业(yè)，光有(yǒu)理论是远(yuǎn)远(yuǎn)不够的(de)，懂(dǒng)的每个部门、每个(gè)职位的工作流程和标准，才是(shì)王道。

　　所(suǒ)以颂咐(fù)凳，

　　三(sān)、给想从事酒店(diàn)管理(lǐ)行业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历(lì)重要，学(xué)习能(néng)力(lì)强比(bǐ)经(jīng)验重要(yào)

　　2、很多学历不高的酒店人(rén)，凭着经(jīng)验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只为(wèi)你的工作业绩而不是你的(de)教育背(bèi)景买单

　　4、选择了酒店行业，从(cóng)技能学习开始锻炼自己，放(fàng)平稳(wěn)心态

　　5、不要企图你(nǐ)还没有基层的经验就想直接做管理人员(yuán)。

　　因为你不从(cóng)底层的真正接触(chù)一个行业，那你(nǐ)永远(yuǎn)也不知道这行(xíng)的(de)水有多深，你永(yǒng)远也猜想不到这行(xíng)当里的各种猫腻(nì)

　　四、入住酒(jiǔ)店管理面临两(liǎng)大(dà)考验

　　1、

　　岗(gǎng)位(wèi)多为基础服(fú)务岗位，不是简猛(měng)高(gāo)科技(jì)，不是(shì)高精尖，需(xū)要(yào)的是手把手踏踏(tà)实(shí)实(shí)的实(shí)践操作，目前大部分从(cóng)业者为低学历人员(yuán)、甚至大部分是农民工。

　　与其他行(xíng)业相比基层服务人员所(suǒ)获得的收入(rù)、社会地(dì)位、个(gè)人成就感是相当低的，前期(qī)必(bì)须能(néng)忍受这(zhè)种低薪(xīn)、低创造力(lì)、低(dī)附加值(zhí)、低社会地位的工作岗(gǎng)位(wèi)。