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　　鸡(jī)腿是(shì)所有鸡的部位当中最(zuì)受人类(lèi)欢迎的一部分，因为鸡腿上的(de)肉比较紧实，而且肉质比较细化。

　　很多(duō)人在制(zhì)作料理的(de)时候会(huì)专(zhuān)门选择鸡腿，而不会(huì)选(xuǎn)择整只的(de)鸡。

　　鸡(jī)腿的(de)重量，主要看鸡的(de)大小，有(yǒu)大(dà)的鸡(jī)，也有小的鸡，一般来(lái)说(shuō)，小的鸡腿(tuǐ)大概(gài)有(yǒu)175克，大的(de)鸡腿有250克左右。

营养(yǎng)价值

　　1、鸡肉肉质(zhì)细(xì)嫩，滋味鲜美，由于(yú)其味较(jiào)淡，因此可使(shǐ)用于(yú)各种(zhǒng)料理中。

　　蛋白质的含量颇(pǒ)多(duō)，在(zài)肉之中，可以说是蛋白(bái)质最高的肉类(lèi)之一，是属(shǔ)于高(gāo)蛋白低脂肪的(de)食品。

　　钾硫酸氨基(jī)酸的含(hán)量颇多，因(yīn)此可弥补牛(niú)及猪肉的不(bù)足。

　　同(tóng)时也(yě)由(yóu)于(yú)鸡肉比(bǐ)其他(tā)肉(ròu)类的(de)维生(shēng)素(sù)A含(hán)量多，而在量方面虽比(bǐ)蔬菜或肝(gān)脏差，但和牛(niú)肉和猪肉相比，其维生素A的含(hán)量却高(gāo)出许(xǔ)多。

　　腿肉是从脚(jiǎo)到腿的部位，及(jí)腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也(yě)是(shì)在整只鸡中(zhōng)铁分(fēn)含量最(zuì)多的一(yī)部(bù)分。

　　2、鸡腿肉肉蛋(dàn)白(bái)质的含(hán)量比(bǐ)例较高，种(zhǒng)类多，而且消(xiāo)化(huà)率高，很容易(yì)被人(rén)体吸收(shōu)利用，有(yǒu)增强(qiáng)体力、强壮身体的作(zuò)用。

　　鸡肉含有对人体生长发育有(yǒu)重要作用的(de)磷脂类(lèi)，是中国人(rén)膳(shàn)食结(jié)构中(zhōng)脂肪和磷脂的重要来(lái)源之(zhī)一(yī)。

　　鸡肉对营养(yǎng)不(bù)良、畏寒怕冷、乏力(lì)疲劳、月(yuè)经不调、贫血、虚弱等有很好(hǎo)的食疗作用。

　　祖(zǔ)国(guó)医学认(rèn)为，鸡肉有温(wēn)中益气、补虚(xū)填(tián)精、健脾胃(wèi)、活(huó)血(xuè)脉、强筋骨的(de)功效(xiào)。

功效与作用(yòng)

　　1、鸡腿的蛋白质很丰富。

　　在肉类里面(miàn)就数鸡肉(ròu)的蛋白质最高了，而且鸡肉还是低脂(zhī)肪的食(shí)品。

　　如(rú)果担(dān)心(xīn)发(fā)胖(pàng)，吃的时候可以去皮哈！

　　2、吃(chī)鸡腿可以增强免疫力。

　　因为(wèi)鸡肉(ròu)可(kě)以温中益气，有补虚(xū)损的功效，特(tè)别适(shì)合(hé)亚健康的(de)人(rén)们食(shí)用(yòng)，而且对月经不调、产后(hòu)奶少(shǎo)、水肿等(děng)现象有改善的效果。

　　3、强身健体。

　　因为鸡肉非常容(róng)易被人体消化，所以(yǐ)也提高了人体对鸡(jī)肉的吸(xī)收(shōu)率(lǜ)，从(cóng)而(ér)可(kě)以(yǐ)将鸡(jī)肉的营养价值最大化吸收，起到强身健体的作用。

　　4、补(bǔ)肾强精(jīng)。

　　多吃鸡腿(tuǐ)肉，可以对因为肾精不足而(ér)引起的小便次数多、耳(ěr)聋(lóng)、少(shǎo)精、精冷等症状有(yǒu)改善的功效(xiào)。

　　5、促进(jìn)智c上标3下标5怎么算公式，c上标2下标5怎么算力。

　　鸡肉具有一(yī)定的解毒作(zuò)用(yòng)，而且(qiě)它的(de)抗氧化效果也(yě)非(fēi)常好(hǎo)，有助于改善心(xīn)脑功能(néng)，而且还能促进儿童的(de)智力发育(yù)。

一个鸡腿大概多重

　　一(yī)个鸡(jī)腿的重量(liàng)大约是180克,如果(guǒ)大一(yī)点的话在230克到250克左右。

　　鸡腿是(shì)从脚(jiǎo)到腿的部位,及腿根一带的(de)肉,其肉质颇坚硬,在(zài)整只鸡(jī)中铁分含量最多的一部分。

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