切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切(qiè)了(le)一半(bàn)放(fàng)冰(bīng)箱能(néng)留几天可以的。

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切开(kāi)的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了(le)一半放(fàng)冰箱(xiāng)能留几(jǐ)天(tiān)

　　切开(kāi)的南瓜是可以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)里面冷藏的，也(yě)可(kě)以冷(lěng)冻(dòng)，只不过在存(cún)放之前(qián)需(xū)要先将南瓜(guā)里面的瓜(guā)瓤(ráng)个挖掉，这样的做法(fǎ)的目的(de)是为了防止(zhǐ)水分的流(liú)失，处(chù)理完瓜瓤之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好的(de)南(nán)瓜的包好，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等(děng)后面拿出来在吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕(sī)掉，再(zài)切掉南瓜切面(miàn)的一(yī)层就好了，这(zhè)样(yàng)也不用(yòng)担心变(biàn)味。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置(zhì)在干燥(zào)的地方能(néng)够保存一年左右的时(shí)间(jiān)，如果(guǒ)放置(zhì)在潮湿的地方，可以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固(gù)的食物，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的(de)南瓜可(kě)以(yǐ)在(zài)常温(wēn)下放置1~2个(俄罗斯会被美国耗死吗，俄罗斯会被美国搞垮吗gè)月，切开的南瓜容易变(biàn)质，最多可(kě)以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但(dàn)最好提高(gāo)冰(bīng)箱内的(de)温度，南瓜适合在(zài)十(shí)度以上(shàng)的环境(jìng)存放(fàng)。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱(xiāng)里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在常(cháng)温下储(chǔ)存(cún)很长时间，不需要特别用到冰箱，放在冰(bīng)箱里保存反而会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑(tiāo)选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于(yú)南瓜的种类很多，因此在选(xuǎn)择时(shí)也(yě)会有(yǒu)一定的(de)差(chà)异，例如：金黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择绿色的发黑，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要(yào)是南瓜(guā)，它(tā)的棱角越(yuè)深，瓜(guā)瓣就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成(chéng)小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的南瓜(guā)，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一(yī)般为(wèi)金黄(huáng)色，成熟(shú)时颜色较深(shēn)。

　　反之，如(rú)果(guǒ)颜色较浅，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱(bǎo)满也是南瓜(guā)成熟(shú)的(de)标志之一。

　　3）看(kàn)外皮(pí)

　　选择(zé)南瓜时，最好选择外(wài)形完整无(wú)小疙瘩的(de)南瓜(guā)。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑(bān)点，这是(shì)因(yīn)为，当南瓜(guā)在生(shēng)长(zhǎng)过程中，可能会被虫子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会(huì)分泌出(chū)黏液来保护伤口(kǒu)，经过一段时(shí)间，这些黏液就凝固成硬块(kuài)，表皮上也会有小斑点，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可以保(bǎo)存更(gèng)久，而且味道也更甜美。

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