芹(qín)菜榨汁要开水焯一(yī)下(xià)吗，芹菜榨汁用生的好还(hái)是(shì)熟的好芹菜榨汁要开水焯一下的。

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芹菜榨汁要开(kāi)水(shuǐ)焯一(yī)下吗(ma)，芹(qín)菜榨汁用生的(de)好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下，因为在芹菜表面会有很多的细菌，而且在表面(miàn)还会有(yǒu)很多的(de)泥污，所以必(bì)须(xū)要进行焯水，这(zhè)样才能够保证青菜的新鲜，同时(shí)也可以去除表面的泥(ní)污，吃的(de)时候(hòu)就特别(bié)健康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为首先清洗干净，然后起锅烧水(shuǐ)，将(jiāng)青菜(cài)放(fàng)入到锅里(lǐ)面煮5~10分钟之后捞出(chū)，就(jiù)可(kě)以完成焯水，这样制作(zuò)出来的味道就比较好吃(chī)，而且(qiě)也不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)生的好还是熟(shú)的好

　　榨芹菜汁的话不管(guǎn)是(shì)用生的还是(shì)熟的(de)都是(shì)可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生食的话，可(kě)以直接用生的榨汁，由于生(shēng)的芹(qín)菜味(wèi)道比较重所以很(hěn)多人都不能接受(shòu)。

　　要是不(bù)能接受的话也可以用熟的芹菜榨(zhà错一个题就往阴里装一支笔)汁的，效果(guǒ)是(shì)一样的。

芹菜(cài)榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽(suī)都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一样且所含(hán)营养(yǎng)价(jià)值也不同。

　　芹菜中(zhōng)所含的粗纤维(wéi)成(chéng)分比较多，榨出来的汁水所含(hán)的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水分含(hán)量比较多，粗纤维较少，所以西芹榨出来的汁水比较纤细(xì)浓稠，且(qiě)不含(hán)太多杂质，比较容易吞(tūn)咽(yàn)，所以选择榨芹菜汁时选用(yòng)西芹较好。

芹菜(cài)榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶(yè)子去(qù)掉,叶(yè)子(zi)营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶(yè)丢掉,这种吃法是不科学的,因为芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发(fā)现,芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维(wéi)生素B1、蛋(dàn)白质、钙物质的含量都高于(yú)芹(qín)菜(cài)茎(jīng),其中(zhōng)个(gè)别(bié)营养成分要高出(chū)芹(qín)菜(cài)茎(jīng)几十倍。

　　芹菜叶中还含有维(wéi)生(shēng)素(sù)E,而芹菜茎(jīng)中没有(yǒu)。

芹菜榨(zhà)汁用热水还是凉水

　　都可以(yǐ)，根(gēn)据(jù)口味来决定。

　　 芹菜是(shì)一种非常(ch错一个题就往阴里装一支笔áng)好好的药材蔬(shū)菜(cài)，它富含碳水化(huà)合(hé)物和蛋白质(zhì)具(jù)有健胃、利(lì)尿、净血调(diào)经(jīng)、镇静等(děng)作用。

　　很多人都(dōu)会用(yòng)它来榨汁喝(hē)，一般(bān)都是直(zhí)接切段榨汁(zhī)即(jí)可(kě)，不喜欢味道的还可以添加白糖或者先焯水榨熟的(de)。

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