怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才(cái)甜(tián)呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲(lián)”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的(de)榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问(wèn)题(tí)，农商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

榴莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是(shì)热性的。<秋以为期句式特点，秋以为期句式判断/p>

　　榴莲归于性(xìng)热的生果(guǒ)。榴莲自(zì)身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量较(jiào)高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有(yǒu)较(jiào)为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生(shēng)素等，有(yǒu)必定的促进胃肠(cháng)活动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间还(hái)含(hán)有较为丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具有弥补人体养分的效(xiào)果。适量的食用榴莲(lián)还能够影响胃液和唾液排(pái)泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还(hái)有必定的散寒成(chéng)效，能够在必定程度上缓解痛经等(děng)症状。

怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购买(mǎi)榴莲(lián)时会选择“母榴(liú)莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满(mǎn)，乃至榴(liú)莲外(wài)表会呈现许多鼓包，并且底部(bù)是(shì)平的，这样(yàng)的榴(liú)莲(lián)它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是(shì)因为(wèi)它外壳里边包裹着厚厚的(de)果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而(ér)那些形(xíng)状较长、比较小的榴莲(lián)便是咱们(men)所说(shuō)的“公(gōng)榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并(bìng)且(qiě)“公榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要调查(chá)榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明(míng)榴莲并没有熟透，假如(rú)榴(liú)莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表熟过头了(le)，这两种色彩的榴(liú)莲(lián)都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在(zài)榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口(kǒu)的最好(hǎo)，可是也不要彻底裂(liè)开，悉数裂开不(bù)仅是熟过头口(kǒu)感欠(qiàn)好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳(ké)上的(de)刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动，代(dài)表其(qí)老练度高，能够(gòu)购买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还(hái)不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的(de)果肉少皮厚(hòu)，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的(de)滋味(wèi)。

　　在购(gòu)买榴莲时(shí)，拿起一个(gè)轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一(yī)丝生味(wèi)，代表此榴莲还没有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头(tóu)了，此榴(liú)莲(lián)不(bù)光(guāng)滋(zī)味欠好，在口(kǒu)感上(shàng)还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到(dào)只要甜美(měi)味的话(huà)，就阐(chǎn)明这个榴莲的老(lǎo)练度是刚(gāng)刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其(qí)实(shí)榴莲的口(kǒu)感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱(zán)们常吃的榴莲是(shì)泰国(guó)金枕头榴莲，它只能算是(shì)榴莲中入门等级，因为其(qí)产量大、口感清淡(dàn)、价(jià)格适中简单被老(lǎo)百姓承受(shòu)。

怎样(yàng)选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的(de)榴(liú)莲(lián)是有香味的，一种(zhǒng)浓郁(yù)又不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依据(jù)的榴莲的气(qì)味判别它是(shì)不是熟了、有(yǒu)没有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有(yǒu)一股(gǔ)青、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过的青草的滋味(wèi)，而坏了(le)的榴莲呢(ne)，就会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨(jù)细(xì)色彩

　　经过(guò)辨(biàn)识果实的巨(jù)细(xì)和(hé)外观色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲(lián)的老练度，就像(xiàng)挑(tiāo)西瓜(guā)相(xiāng)同。

　　一般(bān)来说体型比较大的榴(liú)莲老练(liàn)度会好一些，从外壳色(sè)彩(cǎi)看，一般老练的好(hǎo秋以为期句式特点，秋以为期句式判断)榴莲(lián)呈较通透的黄色，假如青(qīng)色比较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲(lián)外(wài)表布满了密密的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假如稍(shāo)用力就(jiù)能够(gòu)让它们互(hù)相挨近，阐明此榴(liú)莲较(jiào)软，皮薄(báo)，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚实，底(dǐ)子无法捏动(dòng)，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝(cháo)三宝(bǎo)宦官郑和(hé)率船队三下南洋，因为出海时刻太(tài)长，船员(yuán)们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和在(zài)岸上(shàng)发现(xiàn)一种奇特果子，就带回几(jǐ)个同大伙一同品味，许多船员吃(chī)后(hòu)对(duì)这种生果称赞不已，竟把思乡的想法(fǎ)一时(shí)淡化了。

　　有人(rén)问(wèn)郑和，“这种果(guǒ)子(zi)叫什么姓名？”，他(tā)随口(kǒu)答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃了，对(duì)祖国大(dà)陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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