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乐高课程一年大概多少钱，乐高课一年多少钱多少节酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专业是学些什么的，酒店管理(lǐ)专业(yè)是学些什么(me)内容

　　三年内北(běi)京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店(乐高课程一年大概多少钱，乐高课一年多少钱多少节diàn)管理专业是全球十大热门行业(yè)之一，高级(jí)酒店(diàn)管理人才在全球都是一(yī)直很紧(jǐn)缺的，近(jìn)年来(lái)，在国际人才(cái)市(shì)场上，酒店管理(lǐ)人(rén)才出现了供(gōng)不应求(qiú)的(de)局(jú)面。

　　随(suí)着(zhe)2008北京奥运会，2010上(shàng)海(hǎi)世(shì)博会(huì)和越来越多(duō)的国际大型活(huó)动将在(zài)中国举行，中国对旅游、酒店(diàn)管理专业人才的(de)需求也日益(yì)增大，所以(yǐ)你大可不必为就(jiù)业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才将(jiāng)成(chéng)为职场上炙手可热的(de)高薪阶层。

　　国内(nèi)酒店从业人员，以高薪(xīn)阶层为多。

　　酒店管(guǎn)理人员(yuán)在中国十大百万年薪职业中排(pái)名(míng)第六。

　　酒店(diàn)、旅(lǚ)游业将成为上海服(fú)务产(chǎn)业的支柱。

　　目(mù)前(qián)，全世(shì)界已有17个国际(jì)酒店管理(lǐ)集团(tuán)在上海投(tóu)资或(huò)管理高星级酒(jiǔ)店(diàn)，酒店行业(yè)在不断扩充，对人才(cái)的需(xū)求也(yě)不断增(zēng)加，每年都需(xū)要数(shù)以千计的国际化酒店管理人才。

　　三年内(nèi)北京酒店也将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人(rén)才抢手。

　　一、培养目标与要(yào)求(qiú) 本专业培养拥护党的基本路(lù)线(xiàn)，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等(děng)全面发展的中等职业技术应用性专门人(rén)才。

　　要求学生掌握(wò)经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础(chǔ)知识，具备(bèi)酒店基本管理与服(fú)务能(néng)力。

　　学(xué)生毕业后主要去各饭(fàn)店、酒(jiǔ)店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服(fú)务(wù)工作。

　　本(běn)专业注重学生综合素质的(de)培养，主要学(xué)习经济管理基础知识、酒店基本理(lǐ)论。

　　本专业突出(chū)技能培(péi)训，学生(shēng)在学习期间，将接受(shòu)酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训(xùn)练。

　　二、主要(yào)课程酒(jiǔ)店管理概论、现代(dài)酒店管理、酒店心(xīn)理学、旅游学(xué)概论、前(qián)厅客房服务(wù)与管理、餐(cān)饮服务与(yǔ)管理、菜点与酒(jiǔ)水、酒店英语、现代(dài)酒店营销、酒店财务管(guǎn)理、会议服(fú)务与管理(lǐ)、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与(yǔ)就业(yè)方(fāng)向 1、具(jù)有诚信、坚毅的品格和(hé)敬业、负责的(de)职(zhí)业道德与(yǔ)团队协作精神；

　　 2、具(jù)有较好的(de)专业基础(chǔ)知(zhī)识和自学能力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服(fú)务理(lǐ)念，了(le)解(jiě)现代服(fú)务业发(fā)展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客房、餐(cān)饮、康(kāng)乐等部门(mén)的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店(diàn)业发展(zhǎn)的(de)方(fāng)针、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店(diàn)的前厅(tīng)、客房、餐饮(yǐn)、康乐(lè)、会展等(děng)管(guǎn)理与基本(běn)服务能力(lì)；

　　 7、具有(yǒu)较强的(de)计算(suàn)机操作、文(wén)字表达、人际沟(gōu)通能力以及一定的(de)职业(yè)外(wài)语表达(dá)能力。

　　济南,和(hé)北(běi)京都有专业的学校.

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专业，也(yě)称招(zhāo)待管理学，顾名思义，以后发展(zhǎn)方向(xiàng)为酒店管理方面的(de)人才(cái)，但刚从(cóng)酒店管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)毕业，需(xū)要从最(zuì)基础的岗位前厅、餐饮等等职(zhí)位(wèi)做起，具(jù)备一(yī)定的实(shí)际经(jīng)验才有机会晋升为管理层。

　　虽(suī)然(rán)前期起点低，但随(suí)着目前国内(nèi)外旅游业飞速发展，高(gāo)级酒店管理人才在全球范(fàn)围(wéi)内都需求量很大，前景(jǐng)还是(shì)不错，以下是(shì)酒店管理专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修的课程，野旅主要有以(yǐ)下四大方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店管理专业中食(shí)品营运研究占比非常大，酒管专(zhuān)业的同学(xué)们会学(xué)习到食品相关的科学、食(shí)物的(de)选配、如何正(zhèng)确地储存食品、如何正(zhèng)确地处理各种食物等了解食(shí)物的(de)各(gè)方(fāng)面理(lǐ)论知识，不仅(jǐn)仅在酒(jiǔ)店餐(cān)饮行业，在(zài)日常生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待(dài)：在注重(zhòng)实(shí)用经验的college，对于烹(pēng)饪和服务都有很大比(bǐ)重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必须(xū)亲身扮演侍(shì)应生和厨师的(de)角(jiǎo)色，学习服务客人的(de)各(gè)种不(bù)同的角色(sè)，例如门口迎宾的host、饮料(liào)部的人员、传菜员还有侍应(yīng)生。

　　在厨房大家也要学习如(rú)何烹(pēng)制凉菜、甜点、热(rè)炒和烧(shāo)烤等不同的菜式，了(le)解厨房的运(yùn)作(zuò)。

　　调酒(jiǔ)课(kè)：这是比较(jiào)有意思的一门课，学生们要了解酒类的历史知识，并且学习如何亲自调制鸡(jī)尾(wěi)酒，品尝(cháng)各种不同的酒类(lèi)，还要学会自己调制鸡尾酒，统一需(xū)要考取可以在正规餐饮场所销售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒(jiǔ)店行业的营运，房务、渡假村、财务(wù)控管、房间、销售、市场营销、酒(jiǔ)店(diàn)建筑(zhù)规划也(yě)都(dōu)是必修，在(zài)此也(yě)需要懂得一些商业(yè)相关的知(zhī)识(shí)，了解酒店行业运行的(de)规则。

　　4、会计：很多学生(shēng)一听会计是拒绝(jué)的，不过酒管专业的(de)会(huì)计知(zhī)识相对来说已经算是(shì)最基础的了，学生只需要比较基本地学习(xí)如何计(jì)算(suàn)酒店餐(cān)厅的运营成本(běn)、利润(rùn)等等东(dōng)西(xī)，并(bìng)且(qiě)能很快的运用到工作(zuò)中(zhōng)去，相(xiāng)当(dāng)实(shí)用。

　　二(èr)、酒店管(guǎn)理(lǐ)就业发展方向,总体来说(shuō)有两(liǎng)个(gè)：

　　1、是以理(lǐ)论(lùn)学习为主的(de)，通常不太注重(zhòng)实践操作方面，主要学习的是酒店(diàn)业的未来(lái)发展、餐饮业的运营方(fāng)式和(hé)财务管理等等。

　　按(àn)照这(zhè)个方向学习的人(rén)未来的(de)发展方(fāng)向(xiàng)可以是(shì)研究酒(jiǔ)店的学着也可(kě)以直接成为(wèi)酒(jiǔ)店(diàn)的(de)高层管理者，特(tè)别(bié)是(shì)制定战略发展(zhǎn)方(fāng)向的重要(yào)人物。

　　2、另外一个方(fāng)向就(jiù)是注重操作、运营和实践的(de)学习，除了学习理论方面的内容，还会了解(jiě)到每个部门(mén)的具体操作方法，细致(zhì)到(dào)餐厅的托盘如(rú)何拿、中西餐如何正确(què)服务(wù)客人等，也就是提(tí)问者口中所说(shuō)的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向呢(ne)?从就(jiù)业来说(shuō)，以实(shí)践为(wèi)主的学习方向比(bǐ)较推荐，因(yīn)为在酒店工(gōng)作过就可(kě)以发(fā)现(xiàn)，酒店里的运营高层基本都(dōu)是从基层部门干出来的，很少有(yǒu)专门(mén)研究酒店运营或(huò)单纯学习理论的(de)，因为酒店这个行业是(shì)一个(gè)操作性非常强的行(xíng)业，光有理论是远远不够的，懂的每个部门(mén)、每个职位的工作(zuò)流(liú)程(chéng)和标准，才是王道(dào)。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三、给(gěi)想从(cóng)事酒(jiǔ)店管理行业人士的建议：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经验比学历重要，学习能力强(qiáng)比经验(yàn)重要

　　2、很(hěn)多(duō)学(xué)历不高的酒店人，凭着经(jīng)验的(de)积累，做到了酒(jiǔ)店的(de)高层。

　　3、任(rèn)何一个(gè)企业(yè)，都(dōu)只为你的工作业绩而(ér)不是你的教育(yù)背景买单(dān)

　　4、选择了酒店(diàn)行业(yè)，从技能学习开始锻炼自己，放(fàng)平稳(wěn)心态

　　5、不要企图你还没(méi)有基(jī)层的(de)经验就(jiù)想直(zhí)接做管理人员(yuán)。

　　因为你不从底层的(de)真正接(jiē)触一个行业，那你(nǐ)永(yǒng)远也不知道这(zhè)行(xíng)的(de)水有多深(shēn)，你永远也猜想不到这(zhè)行当里(lǐ)的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服务岗位，不是简猛(měng)高科(kē)技(jì)，不是高精尖(jiān)，需要的(de)是手把手踏踏实实的实(shí)践操作，目前大(dà)部分从业(yè)者为(wèi)低学历人员、甚至(zhì)大部(bù)分是(shì)农(nóng)民(mín)工。

　　与其他(tā)行业相比基层服务人员所获得的收入、社会地位、个人成就感(gǎn)是相当低的，前期必须(xū)能忍受(shòu)这种低薪、低创(chuàng)造力(lì)、低附加值、低社会地位的(de)工作岗位。