意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西(xī)？意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意大(dà)利红烩是(shì)什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么东西(xī)，意大利红烩是什么味道，意大利(lì)红烩是什么味道(dào)好吃，意大利红烩是什(shén)么意思，意大利红烩是什么做的等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

意大利(lì)是(shì)发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利是一个高(gāo)度发达的资本(běn)主(zhǔ)义国家,欧洲(zhōu)四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创始会员国,还是(shì)申根公(gōng)约(yuē)、八(bā)国集团(tuán)和联合国等重(zhòng)要国际组织的(de)成(chéng)员,意大(dà)利共拥(yōng)有(yǒu)54个(gè)联合国教(jiào)科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世(shì)界遗(yí)产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别(bié)的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的(de)香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(蝴蝶会采蜜吗蝴蝶会采蜜吗span>de)烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中翻(fān)炒出香味，之后(hòu)放(fàng)入切好(hǎo)的西红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放(fàng)入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变(biàn)少，将米(mǐ)饭(fàn)倒入(rù)锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全(quán)收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入(rù)沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后(hòu)，放(fàng)入火(huǒ)腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后转小火，并加入掰开的(de)好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调(diào)料(liào)块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放(fàng)入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在(zài)煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调(diào)方(fāng)法

　　意大利(lì)红(hóng)烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净(jìng)，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切(qiè)成小块，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克(kè)红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花(huā)生(shēng)油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩(shèng)下的红葡萄(táo)酒和(hé)牛肉清汤一(yī)起用(yòng)小火烧至(zhì)七八成热(rè)，然后放入(rù)炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时应(yīng)不时(shí)翻(fān)动(dòng)，待(dài)牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放(fàng)在盘(pán)内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛蝴蝶会采蜜吗金钱腱(jiàn)用水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加入(rù)香(xiāng)叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加(jiā)盐(yán)一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的(de)法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 蝴蝶会采蜜吗