可以(yǐ)把饺子放(fàng)入一(yī)个(gè)袋(dài)子中，然(rán)后握住(zhù)袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即可(kě)分开(kāi)；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏室中(zhōng)冷(lěng)藏(cáng)几分(fēn)钟，解(jiě)冻后即可较轻(qīng)松解开(kāi)；

　　或者(zhě)是放在常(cháng)温下(xià)，让其(qí)自然解冻，但是这样饺子皮(pí)易(yì)坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚包(bāo)好的饺子表面会比较潮湿又互相挨着(zhe)，所以才(cái)导致放入冷冻室(shì)易粘到一(yī)起，只要解决潮湿和(hé)间隔问(wèn)题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先可以把饺(jiǎo)子分开放，这样自然饺(jiǎo)子不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子皮外(wài)边滚上少许(xǔ)面粉，使饺子皮不要(yào)太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子(zi)包(bāo)好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等水分略干了(le)再放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接蒸法(fǎ)：等锅(guō)里的水开了，把饺子放到(dào)笼屉(tì)上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的时(shí)间足够长，防(fáng)止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子(zi)之前等饺(jiǎo)子解冻，饺(jiǎo)子(zi)皮会变得很软且容易破(pò)。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘在一(yī)起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在(zài)慢(màn)慢(màn)升温(wēn)的过程(chéng)中(zhōng)，饺子(zi)也(yě)会(huì)解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一(yī)推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷(lěng)水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接(jiē)放入热水(shuǐ)中，会使饺子其他部分熟得快(kuài)，而粘在(zài)一起的部分还没(méi)熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可(kě)让饺子皮先(xiān)吸收(shōu)一定水分，有初(chū)步解冻(dòng)的效果，这样饺子(zi)既不会粘在一起也不会有部分煮不(bù)熟的情况(kuàng)。