柿饼有酒味还能不(bù)能(néng)吃(chī)了，柿饼有酒味还(hái)能不能吃(chī)了呢如果酒味比(bǐ)较淡的(de)话(huà)是不影响食用的，如(rú)果酒味比(bǐ)较重，而(ér)且味道也有些变了就不建议继(jì)续食用了的。

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柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能不能吃了(le)，柿饼有酒味还(hái)能不能吃了呢(ne)

　　柿(shì)饼有酒味是因为柿饼(bǐng)中有大量的碳水化合物长期放置的过程中(zhōng)在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下转化(huà)成(chéng)酒精(jīng)。

柿饼有酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼(bǐng)有(yǒu)唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥酒味要看(kàn)酒(jiǔ)味的程度才能判断能不能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡，并唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥且打开之后，一会儿(ér)就没有了的(de)话，食用的时候也是(shì)没有(yǒu)酒味(wèi)的，这种柿饼(bǐng)还是(shì)可以食用(yòng)的(de)。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且食用的时(shí)候也(yě)有很(hěn)重的(de)酒味，那么(me)这种柿饼就不建(jiàn)议再(zài)食用(yòng)了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼中有大量的(de)碳(tàn)水化(huà)合物(wù)，因此在长期放置的(de)过程(chéng)中(zhōng)，碳(tàn)水化合物会(huì)在发酵菌的(de)无氧(yǎng)呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精，因此柿饼有(yǒu)时候(hòu)会有(yǒu)酒味。

　　酒味(wèi)很轻的(de)柿饼(bǐng)可(kě)以(yǐ)将柿(shì)饼(bǐng)打开放置(zhì)一段(duàn)时间(jiān)，待酒味(wèi)消失之后就可(kě)以正常食(shí)用(yòng)了，不会影(yǐng)响身体健康。

　　柿饼(bǐng)中(zhōng)含有大量的碳水(shuǐ)化合(hé)物，具有(yǒu)抑制细菌增长的作(zuò)用(yòng)，再(zài)加(jiā)上(shàng)冷(lěng)冻(dòng)室(shì)的温(wēn)度很低，因此(cǐ)可以抑(yì)制细菌(jūn)的(de)滋生，可以(yǐ)很(hěn)好(hǎo)的保(bǎo唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥)藏柿饼，因(yīn)此这(zhè)样的柿饼没有酒味。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：百(bǎi)度百(bǎi)科-柿饼

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