紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的。关(guān)于(yú)紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜类(lèi)的(de)食物等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜(cài)目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带(dài)的海(hǎi)藻，其分布(bù)范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫菜是(shì)世(shì)界上产值最(zuì)高的栽培海藻，在(zài)中(zhōng)国、日本(běn)和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业和出口创汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白(bái)含量(liàng)达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等(děng)微量元(yuán)素(sù)，还含藻(zǎo)类特有的(de)藻胆(dǎn)蛋(dàn)白，具(jù)有很高的(de)营养价值，是(shì)一种不可多得的海洋食(shí)材，也是我国(guó)东南沿海(hǎi)农(nóng)村经济的支柱产品(pǐn)。

形(xíng)态(tài)特征(zhēng)

　　真(zhēn)紫菜亚(yà)属藻(zǎo)体的细胞(bāo)层数为1层(céng)，且单(dān)个细胞含1个(gè)星状色素体，中国(guó)的紫菜属物(w豫n是河南哪里的车牌ù)种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据(jù)藻体边缘(yuán)细胞的特征(zhēng)，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与(yǔ)其他(tā)营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘具(jù)明显的(de)刺突，后者由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘由几(jǐ)排退化(huà)细胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其(qí)中(zhōng)蛋白质(zhì)的成分高(gāo)达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域具有(yǒu)广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血和(hé)降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较(jiào)强(qiáng)的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对(duì)浅(qiǎn)海富营养化(huà)的修复和改善也(yě)有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽(suī)然在寒带、温带(dài)、亚热带和热(rè)带海域均有分布(bù)，但亚热带至温(wēn)带海域的物种多(duō)样(yàng)性丰富。

　　紫菜(cài)在中国(guó)的(de)地(dì)理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤(bó)海到东南沿海(hǎi)的潮(cháo)间带，另外，也有少(shǎo)数紫菜物(wù)种分布在(zài)台湾和(hé)海南(nán)岛沿海，且它们的分布具有区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然(rán)分布的紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫(zǐ)菜、甘紫菜(cài)和(hé)半叶(yè)紫菜，在东(dōng)南(nán)沿海主要(yào)是坛紫(z豫n是河南哪里的车牌ǐ)菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布较广，从南(nán)到北(běi)均有其(qí)生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境(jìng)为基础(chǔ)，在中(zhōng)国(guó)形成了长江(jiāng)以北的条斑紫菜和长江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的(de)暖温(wēn)带紫菜栽培品(pǐn)种，产(chǎ豫n是河南哪里的车牌n)量(liàng)约占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区主要(yào)分布在福(fú)建、浙江(jiāng)、广东沿海(hǎi)，近(jìn)年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖(zhí)技术的提(tí)高，养殖(zhí)范围(wéi)逐渐北移到江(jiāng)苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖(zhí)主要(yào)集中(zhōng)在江苏和山东，产(chǎn)量和出口量占全国(guó)条斑(bān)紫菜(cài)行业(yè)95%以上(shàng)。

紫菜(cài)是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食物，其属于海产(chǎn)品，紫菜(cài)中含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的(de)蛋白质、维生素(sù)、碳水化合物、矿物质(zhì)以及不饱和脂肪(fáng)酸，其可以起到(dào)延缓衰(shuāi)老(lǎo)、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗(kàng)凝(níng)血(xuè)以及降(jiàng)低(dī)血脂等作用。

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