紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜的(de)。关于(yú)紫菜是不是海鲜以及紫菜是(shì)不是(shì)发物，海(hǎi)带是(shì)不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类的食物(wù)等问题(tí)，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的知识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是(shì)紫菜(cài)不属于(yú)海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜(cài)目（Bangiales），红毛菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带(dài)的海藻，其分布(bù)范围涵盖了寒带、温带、亚热带和(hé)热带(dài)海(hǎi)域。

　　紫菜(cài)是世界上产值最高(gāo)的栽培海藻，在中(zhōng)国、日(rì)本和韩(hán)国(guó)被(bèi)大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业和(hé)出口创汇的主导品(pǐn)种(zhǒng)之(zhī)一(yī)。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨(dūn)，产值(zhí)超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还含(hán)藻类特有的藻(zǎo)胆空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗(dǎn)蛋白，具有(yǒu)很(hěn)高的营养价值(zhí)，是一种不(bù)可多得的(de)海洋食材，也是(shì)我(wǒ)国东(dōng)南沿海农村(cūn)经济的支柱产品。

形态(tài)特(tè)征

　　真紫菜(cài)亚属藻体的细(xì)胞层(céng)数为1层，且单(dān)个细胞含1个星状色素体，中国(guó)的紫菜属物种(zhǒng)都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘细(xì)胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘细(xì)胞形态与其他营养(yǎng)细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后(hòu)者由1个或几个细胞形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值(zhí)

　　紫(zǐ)菜营(yíng)养丰富(fù)、味(wèi)道鲜(xiān)美(měi)，富含蛋(dàn)白质、无机化合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物(wù)质，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在(zài)食(shí)品和医药领域(yù)具有(yǒu)广阔的前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜(cài)多糖和藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降(jiàng)血脂作(zuò)用(yòng)。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸(xī)收氮磷和固定碳的(de)能力，其栽培(péi)对浅海富(fù)营养化的(de)修复和改善也(yě)有重要(yào)作用。

分布(bù)情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽(suī)然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分(fēn)布，但亚热带至(zhì)温带海域(yù)的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜(cài)在中国的地理分布也遵循这个规律，主要(yào)分(fēn)布(bù)在黄渤海到东南沿海的(de)潮间带(dài)，另外，也(yě)有少数紫菜物(wù)种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的(de)分布具有区域(yù)性特(tè)征。

　　在(zài)黄渤海(hǎi)自然分布(bù)的紫菜物(wù)种主(zhǔ)要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜(cài)，在东南(nán)沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长(zhǎng)紫(zǐ)菜等。

　　另外(wài)，圆(yuán)紫菜在中国沿海(hǎi)分布较广，从南到(dào)北均有其(qí)生长，是一个广温(wēn)性种类(lèi)。

　　以(yǐ)自然类(lèi)群和生境环境为基础，在中(zhōng)国形成了长江以北的(de)条斑(bān)紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜(cài)栽培品(pǐn)种，产量约占全国(guó)紫菜总(zǒng)产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主(zhǔ)要分布在福(fú)建、浙江(jiāng)、广东(dōng)沿(yán)海，近(jìn)年(nián)来随着坛紫(zǐ)菜价格的攀(pān)升以及养殖(zhí)技术(shù)的提高，养殖范围逐(zhú)渐(jiàn)北移到江苏(sū)南通和连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主(zhǔ)要集(jí)中在江苏和(hé)山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中(zhōng)含(hán)有丰富的(de)蛋白质(zhì)、维生素(sù)、碳水化(huà)合物、矿物质以及(jí)不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，其可以起到延缓(huǎn)衰老(lǎo)、预(yù)防甲状腺(xiàn)疾空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗病、抗凝血以(yǐ)及降(jiàng)低血脂(zhī)等作用(yòng)。

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