红薯怎样挑才甜呢?选(xuǎn)品种的。关于红(hóng)薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢以及红(hóng)薯怎(zěn)样(yàng)挑才(cái)甜呢,红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜一点,红薯怎样(yàng)挑甜的,怎样挑选(xuǎn)红薯比(bǐ)较甜,怎(zěn)样挑烤红薯比较甜等(děng)问题,农商网(wǎng)将为你收拾以下的日(rì)子常识:
红薯能够生吃吗
红(hóng)薯是能(néng)够生吃的。
红(hóng)薯(shǔ)为一类(lèi)较常(cháng)见的食物,能够(gòu)生吃红薯,但(dàn)不主张生吃红薯。生吃(chī)红薯不会引起(qǐ)中毒(dú),但生(shēng)红薯中含有丰(fēng)厚的淀(diàn)粉,
生红(hóng)薯中的淀(diàn)粉(fěn)很难消化、吸收,有或许由于消化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯(shǔ)做熟,才可让红薯中的淀粉发生变化(huà),相(xiāng)对更(gèng)易消化。
一起不主张食用过多生红(hóng)薯(shǔ),是由于(yú)生红薯(shǔ)中(zhōng)含有一种气化(huà)酶,会导致(zhì)食用红薯后(hòu)产气(qì),感觉腹(fù)胀难过(guò)。
红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才(cái)甜呢(ne)
1、选品种。
红薯有四(sì)种,分别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯。
红心(xīn)红(hóng)薯的滋味甜美,口(kǒu)感比较(jiào)脆爽,含糖量十分高,蒸熟(shú)之(zhī)后香气(qì)溢(yì)散,口感十分嫩(nèn)。
白心红薯淀粉含量比较高(gāo),口感上糯而(ér)不腻,一般用来制造薯粉(fěn),有嚼劲。
黄心红(hóng)薯是(shì)最常见的一(yī)种(zhǒng),合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法,口感(gǎn)也(yě)是十分的清甜爽滑(huá)。
紫心红(hóng)薯口感上不(bù)是特别好,可是养分价值比较高。
几种红薯的口感不同也比(bǐ)较大,在购买的时分依(yī)据自(zì)己(jǐ)的需求来挑选(xuǎn)就好了。
2、看红薯的外观。
首要(yào)咱们最直观能(néng)看到的便是红薯的外(wài)观了(le),在(zài)购买红(hóng)薯的时分,咱们能够先看下红(hóng)薯的外观,挑选(xuǎn)外(wài)形丰满、外表润滑地进(jìn)行购(gòu)买,假(jiǎ)如红薯外(wài)表(biǎo)皮是高低不平或许有黑(hēi)点、发霉或(huò)许是有缺口的就别(bié)买了,这种有或许是寄存(cún)时刻过(guò)久(jiǔ),或许(xǔ)会(huì)有蜕变的问题,假如是(shì)外表特(tè)别(bié)粗(cū)糙(cāo),或许也是寄存过久,水分有些丢失掉了,还(hái)有便是发芽的必定(dìng)不要购买。
3、看红(hóng)薯的形状。
在挑选红薯的时分,咱们尽量去挑(tiāo)选两头尖,中心粗形(xíng)状的红薯,这种红薯的口(kǒu)感(gǎn)是比较好的(de),由(yóu)于这种红薯在成长的(de)过(guò)程中养(cpb属于哪个档次的,cpbcpb属于哪个档次的,cpb属于什么档次的属于什么档次的yǎng)分吸收(shōu)得比较均匀(yún),养分(fēn)价值更好(hǎo),圆润的红(hóng)薯(shǔ)看起来比较美观(guān),可是(shì)相比较(jiào)来说,两头尖、中(zhōng)心(xīn)粗的红(hóng)薯(shǔ)口感上会(huì)更(gèng)好(hǎo)一些。
4、捏一捏红薯。
在(zài)把看好的红(hóng)薯(shǔ)放进购物袋的时分,能够(gòu)随手捏一下红薯的头尾处(chù),挑选捏起来(lái)比(bǐ)较紧实的(de),假(jiǎ)如是捏起来(lái)比较软的话,有或许是水分丢失导致(zhì)的,就没有那么新鲜了(le),所以在(zài)挑选(xuǎn)捏起来紧实水(shuǐ)分也比(bǐ)较足的(de)。
怎么挑甜红薯
1、看红薯(shǔ)的品种。
常常买红薯的(de)人(rén)都知道,一般红(hóng)薯(shǔ)会分为(wèi)红心的,还有白(bái)心的。
红心红薯的甜度比白心的口感会高一些,红心的红薯(shǔ)将其烹饪熟透之后(hòu),里(lǐ)边的色彩出现的是橘黄色。
而白心(xīn)红薯,它的糖分比较低一些。
淀(diàn)粉含量高,所以吃起来就略微面一些了。
我们假如(rú)分不(bù)清它是红心红薯仍是白心的(de)红(hóng)薯,能够(gòu)直接问问摊主就能(néng)够了(le)。
2、买两(liǎng)头尖、中心粗的红薯。
在买(mǎi)红薯(shǔ)的时分,不论红薯(shǔ)是(shì)白心(xīn)的,仍是(shì)红(hóng)心(xīn)的。
最好挑选,两头尖中心粗的红薯。
由于这类(lèi)的红薯被称(chēng)为(wèi)“公红(hóng)薯”。
一般这类的红薯(shǔ),它的吸收养分成分(fēn)比较均匀。
做熟之后,它的(de)口感也会比较甜美一些。
而那(nà)些看起来cpb属于哪个档次的,cpb属于什么档次的比较圆润的红薯,便是(shì)母红薯了。
这种(zhǒng)红薯的甜度(dù)特别低,并且口感也特别的差。
就不主(zhǔ)张(zhāng)我们购买啦。
3、看红薯的表皮(pí)。
在(zài)买红(hóng)薯的时分,必定要挑选外形丰满,并且(qiě)洁净润滑(huá)的红薯。
这样(yàng)的红薯才好吃。
假如红薯的外表(biǎo)皮高低(dī)不平,并且(qiě)有(yǒu)虫眼的(de)话。
这样的红薯就不主张购买啦。
4、摸一下红薯的外(wài)皮。
一般买红薯的时分,红薯的外(wài)皮(pí)都会有带有一些(xiē)泥土。
而(ér)这些外面的泥土比(bǐ)较(jiào)枯燥(zào)的话,就(jiù)阐明这类的红薯是甜美的(de)。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了