新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐(yán)和明矾(fán)化(huà)开的水中(zhōng)浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可保存(cún)半年左右时间的。关(guān)于新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频以及(jí)新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方法视(shì)频，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方(fāng)法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海(hǎi)蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇是一种(zhǒng)大型(xíng)食用水(shuǐ)母，早在一千六百(bǎi)多年前的晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽(liáo)东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是(shì)我们(men)常吃的海蜇皮了(le)。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃，在我国(guó)的东南沿海(hǎi)，水母就被称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡(pào)好后(hòu)装入(rù)到(dào)可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上(shàng)淡水(shuǐ)和其他污染物，直接放在(zài)盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把沾好盐的(de)海蜇(zhē)头(tóu)放在可以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉(liáng)处，可(kě)保存半年到(dào)一(yī)年左右。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海(hǎi)蜇皮时注意看外(wài)观色泽，优(yōu)选呈白色或黄色的，避免选择(zé)有(yǒu)红衣(yī)、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下(xià)是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下(xià)皮质(zhì)，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存(cún)方法_鲜海蜇(zhē)怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历(lì)史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成为了(le)一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对(duì)于海蜇的(de)保存有一些小的(de)技(jì)巧，下面就来介绍有关(guān)海蜇(zhē)保存的一(yī)些(xiē) 方法 ，希望(wàng)能(néng)对朋友们有(yǒu)所帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐(yán)及明(míng)矾(fán)用温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再(zài)把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的(de)海(hǎi)蛰，不(bù)要让它沾上(shàng)淡水或污(wū)物，要用(yòng)盐(yán)一层一层地(dì)将它胞起来，存放在(zài)干净小口的坛(tán)子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一(yī)般可在数(shù)分(fēn)钟出(chū)现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐渐出现(xiàn)触(chù)电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现(xiàn)线状排列的有红(hóng)斑的血(xuè)疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左(zuǒ)右(yòu)自愈。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的患者局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神(shén)不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏(mǐn)性(xìng)休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在短(duǎn)时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重要之处在于避(bì)免与海(hǎi)蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民要做好个人(rén)防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工(gōng)具而不直接(jiē)接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质(zhì)的(de)人(rén)应禁止下海(hǎi)作(zuò)业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游(yóu)地在(zài)海(hǎi)蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤害的科(kē)普 教育 宣传广播，以(yǐ)提(tí)高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现(xiàn)海蜇千(qiān)万不可碰(pèng)触，更不(bù)能捕捞，因(yīn)在海(hǎi)上(shàng)一(yī)旦发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一(yī)旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治(zh打男人脸男人会恨你吗，男人会记得打他脸女人ì)，一(yī)般都能较快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤(shāng)者举措(cuò)失当或大意(yì)麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救(jiù)治(zhì)不及时而发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着(zhe)的海(hǎi)蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，不要(yào)用淡水冲(chōng)洗(xǐ)，因淡水可促使刺(cì)胞释放毒液，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在(zài)皮肤上的触手或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗(xǐ)伤(shāng)处(chù)。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面(miàn)积大(dà)，全身反应严重者(zhě)，要及(jí)时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中(zhōng)泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜(guā)1根、盐适(shì)量、醋(cù)适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放(fàng)在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切(qiè)成(chéng)碎(suì)末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌(bàn)好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出，沥(lì)干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀打男人脸男人会恨你吗，男人会记得打他脸女人，腌20分(fēn)钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加(jiā)入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮(pí)，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水(shuǐ)，下(xià)海(hǎi)蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片(piàn)，煲滚后以(yǐ)慢火(hu打男人脸男人会恨你吗，男人会记得打他脸女人ǒ)煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清(qīng)水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻(má)、香菜碎、泰椒圈来(lái)补(bǔ)充口(kǒu)味。

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