燕京啤酒（000729.SZ）迎(yíng)来业绩大爆(bào)发。

　　4月20日，燕京啤酒(jiǔ)发布2023年一季报(bào)，实现营收35.26亿元，同比(bǐ)增长13.74％；实现做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪(xiàn)净利润6456.38万元，同比(bǐ)增长7373.28％。另据(jù)2022年年报，去年燕(yàn)京啤酒(jiǔ)的营收(shōu)为132.02亿元，同(tóng)比增长10.38％；净利润为3.52亿元(yuán)，同比增长54.51％。

　　国内两(liǎng)大(dà)啤酒巨头青(qīng)岛啤酒（600600.SH）和华(huá)润(rùn)啤酒（00291.HK）也(yě)在过去一年实现营收和净利润的(de)双增长。

　　财报数(shù)据显示，2022年，青岛啤酒实现营收321.7亿元，同比增长6.65％，实现净(jìng)利润37.1亿(yì)元，同比增长17.6％；华(huá)润(rùn)啤(pí)酒实现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实(shí)现净利润43.44亿元(yuán)，同比下降(jiàng)5.3％，剔除一(yī)次性初始补(bǔ)偿收益影响后，同(tóng)比增长32.8％。

　　这一业绩的取得(dé)，是(shì)啤(pí)酒(jiǔ)企业调整产品(pǐn)结构、上(shàng)调产品售价的(de)结果。

　　相比于净利润的高增(zēng)长(zhǎng)，上(shàng)述三家啤酒上市公司的营收增(zēng)长幅度并不大，销(xiāo)量增(zēng)长也(yě)不如人(rén)意。不过，其高端产(chǎn)品的表现却非常亮(liàng)眼(yǎn)。当然，业绩(jì)数字增长的背后(hòu)亦不(bù)乏关厂(chǎng)减员、出售土地等(děng)降(jiàng)低经(jīng)营(yíng)成本(běn)、改善盈利的情况。

　　酒业分析师蔡学飞告诉时代财(cái)经，啤酒(jiǔ)企业关停(tíng)部分工厂是(shì)为了提高运行(xíng)效率，降低(dī)运营成本，同时淘汰低端落后(hòu)产能，而新增产能(néng)是为了利用自身(shēn)品(pǐn)牌、品质和区位优势(shì)，扩(kuò)大高端(duān)产品的占比，符合(hé)整个行业消(xiāo)费结(jié)构(gòu)做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪升级的趋(qū)势。

　　动辄上千元，啤酒迎(yíng)来高价潮

　　随着啤酒由增量市场转为存量市场，啤(pí)酒(jiǔ)企业想(xiǎng)依靠卖更多的啤(pí)酒来拉动业(yè)绩(jì)增长变得(dé)越来越难。

　　过去一年，上述(shù)三家啤(pí)酒上市(shì)公司的产品(pǐn)销量增长幅度均(jūn)在个位数。其中，华润啤酒销量(liàng)1109.6万千升(shēng)，微(wēi)增0.4％；青(qīng)岛(dǎo)啤酒实现产(chǎn)品销量807.2万千升(shēng)，同比增(zēng)长1.8％，其中主品牌(pái)销量(liàng)444万千升(shēng)，同比增长2.6％；燕京啤酒(jiǔ)实(shí)现产品(pǐn)销量377.02万千升，同比(bǐ)增(zēng)长(zhǎng)4.12％。

　　为了(le)改变(biàn)啤(pí)酒销量增长乏力的局面，啤酒企业都把目光锁定在高端化(huà)上，啤酒圈因此迎来(lái)一(yī)波“高(gāo)价潮”。

　　过去一(yī)年，华润啤酒推行多元(yuán)品(pǐn)牌组合建设，并推(tuī)出多款新品，其(qí)中，在“醴”的基(jī)础上推出首款超高(gāo)端(duān)烈性啤酒(jiǔ)“醲醴(lǐ)”。另外，华润啤酒(jiǔ)高端产品黑狮果啤、雪(xuě)花(huā)全麦纯生及碳酸(suān)饮料雪花小(xiǎo)啤等产品也(yě)相继上市；青岛啤酒在保(bǎo)持“青(qīng)岛啤酒主品牌+崂山啤酒第二品牌”战略(lüè)的同时，也加快布局高端和超高(gāo)端市场；燕京啤(pí)酒则持(chí)续实施大单品(pǐn)战略，形成以(yǐ)燕京 U8、燕(yàn)京 V10等(děng)产(chǎn)品为(wèi)代(dài)表的大单品(pǐn)与(yǔ)特色(sè)产(chǎn)品组(zǔ)合的产品矩阵。

　　你追我赶之(zhī)下(xià)，啤酒的售价也不断上涨。2022年年初，青岛(dǎo)啤(pí)酒推出(chū)了(le)一款名(míng)为“一世传(chuán)奇”的高端(duān)啤(pí)酒(jiǔ)，这款一瓶1.5升(shēng)装(zhuāng)的啤酒，每(měi)瓶(píng)售价高达1199元(yuán)，而此前华润雪花(huā)啤酒最高(gāo)端的啤酒“醴”，两瓶(píng)装礼盒(hé)的(de)售价也只售999元。

　　高端化路线对(duì)业绩的提振(zhèn)效应明(míng)显(xiǎn)。华润(rùn)啤酒(jiǔ)表示，2022年，高档及以上啤酒销量约210.2万(wàn)千(qiān)升(shēng)，较(jiào)2021年(nián)增长约12.6％，产品(pǐn)结构(gòu)得到优化；青岛(dǎo)啤酒中高端以(yǐ)上产(chǎn)品实现销量293万千升(shēng)，约(yuē)占全年总销量807.2万千(qiān)升(shēng)的36％，中高端以上(shàng)产品销量(liàng)同比增长4.99％；燕(yàn)京啤(pí)酒的核心大单(dān)品“燕(yàn)京U8”的销量达39万(wàn)千升，同比增长超50％。从(cóng)吨价看(kàn)，中信证券研报显示，燕京(jīng)啤酒(jiǔ)的吨(dūn)价超3500元/千升，同比增长约6％。

　　但受俄乌(wū)关系等影响，全球啤酒原材(cái)料(liào)及(jí)包装(zhuāng)物成(chéng)本上升，燕京啤酒和华润啤酒的整体毛利(lì)率均有所下滑。

　　在此情况下，部分啤酒企业(yè)开始筹划拓展非啤酒(jiǔ)业务，寻找(zhǎo)新的增长点(diǎn)。

　　2021年10月，华(huá)润啤酒(jiǔ)通过其全资子(zi)公司向山东景(jǐng)芝(zhī)白(bái)酒(jiǔ)注资(zī)13亿元，收购其40％股权(quán)。2022年(nián)，华(huá)润(rùn)啤酒(jiǔ)又(yòu)相继收购金种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股权，成为这(zhè)两家白酒企(qǐ)业(yè)的实控方。

　　业内普遍认为，华润啤酒(jiǔ)跨(kuà)入白酒行业的目的(de)是希望借(jiè)助白酒(jiǔ)来实现高端化发展。

　　一边关厂卖地，一边扩(kuò)建产能

　　过去一(yī)年，众(zhòng)多啤酒企业的营收增速(sù)放缓，但(dàn)净利润(rùn)大多实现了(le)可(kě)观(guān)的增长，除(chú)了高端化战略带来的(de)拉动(dòng)效应外，也(yě)与其关厂裁(cái)员(yuán)、变卖资产以缩(suō)减成(chéng)本(běn)的策(cè)略有关。

　　华润啤(pí)酒在年(nián)报(bào)中透露，截(jié)至2022年年底，公(gōng)司在中国(guó)内地24个省(shěng)、市(shì)、区(qū)营运63间(jiān)啤酒厂，目前正持续(xù)推动优(yōu)化产能布局，已停止营(yíng)运两(liǎng)间(jiān)啤(pí)酒(jiǔ)厂(chǎng)。财报显示，2022年，华润啤酒于2022年一(yī)次(cì)性确认员工补偿及安(ān)置(zhì)费用和(hé)关厂相关的固定资产减值亏(kuī)损(sǔn)合(hé)共约(yuē)2.35亿元(yuán)。

　　近年来，“关(guān)厂(chǎng)”已经(jīng)成为国内啤酒企业(yè)优化经(jīng)营(yíng)的常用手段。燕京啤酒在近期(qī)的投资者交流会(huì)上(shàng)就透露，已着手(shǒu)开始(shǐ)进(jìn)行(xíng)关厂动作(zuò)，同(tóng)时调整和精简(jiǎn)总(zǒng)部(bù)和工(gōng)厂员工架构，压(yā)缩管理层级，未来(lái)公司销售、管理(lǐ)费用率有望(wàng)持续(xù)收(shōu)缩。

　　伴随着(zhe)关(guān)厂“瘦身”，啤酒企业也出现较大(dà)规模的减(jiǎn)员。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年，华(huá)润啤酒人员减少的趋势仍在(zài)延(yán)续(xù)，全年(nián)共(gòng)聘用约2.4万人，较2021年(nián)减少1千(qiān)人；2022年，青岛啤酒在(zài)职员(yuán)工数(shù)合计(jì)为31707人，较2021年减少1240人；燕(yàn)京啤酒2022年在(zài)职员(yuán)工数合计(jì)为23708人，相(xiāng)比2021年的26145人减少(shǎo)2437人。

　　出售空置(zhì)的土地也为啤(pí)酒(jiǔ)上市公司(sī)增(zēng)厚了利润。

　　今年(nián)3月2日(rì)，青岛(dǎo)啤酒发布(bù)公告称，董事会(huì)同意政府(fǔ)对公司(sī)所属杨家群(qún)货场(chǎng)土地进行收储。今年3月(yuè)1日，公司(sī)收到上述目(mù)标土地的征收补偿总价款(kuǎn)5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也曾通过资产处(chù)置的方式获得(dé)4.81亿元的(de)收(shōu)益，较上一年(nián)增加4.86亿元。青岛啤酒(jiǔ)表示，这部分(fēn)收益主(zhǔ)要系公(gōng)司(sī)取得处置(zhì)土地使用权等长期资(zī)产的(de)收益同比增加所致。

　　2021年1月22日，深圳(zhèn)市润投(tóu)咨询有限公司、华润(rùn)雪花啤酒（中国）投资(zī)有限公司及本(běn)公司间接全资附属公司(sī)华润雪花啤(pí)酒（中国）有限公司签订搬迁(qiān)补偿(cháng)协议，华润啤(pí)酒就(jiù)出(chū)让其(qí)拥有的地块收取(qǔ)初(chū)始补偿收益约17.55亿元，对应税(shuì)后收益13.16亿元。仅此(cǐ)一项，就为华(huá)润(rùn)啤酒带来了当年(nián)约三成的利润。

　　而在关厂裁员(yuán)的同(tóng)时，啤酒(jiǔ)企业(yè)也在筹划新(xīn)增产能。

　　根据官方资料，2022年，华润(rùn)啤酒共(gòng)有7个搬迁新建项(xiàng)目启动(dòng)，包括蚌埠80万千升/年搬迁新(xīn)建项目(mù)、喜力厦门(mén)40万千升/年(nián)新建项目等，同(tóng)时还有8个项目(mù)正式投(tóu)产(chǎn)运营(yíng)，包括杭州(zhōu)工(gōng)厂20万千升/年喜力啤(pí)酒(jiǔ)升级改(gǎi)造项目、黔南工厂(chǎng)新增12万罐(guàn)/小时罐装(zhuāng)生产线项目等。此外，燕京(jīng)啤酒与青岛啤酒也在年度报(bào)告(gào)中(zhōng)披露了多(duō)项新建、搬迁(qiān)和(hé)改(gǎi)造工程。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪