意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)?意大利红烩是一种烹饪方式,通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ),是西方比较(jiào)特别的烹饪方式的(de)。关于意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)东西以及意大利红烩是什么(me)东西,意大利(lì)红烩是什么味道,意大利红(hóng)烩是什么味道好(hǎo)吃(chī),意大利红烩是什(shén)么意思,意大利(lì)红烩(huì)是什么做的等问题(tí),农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识:
意(yì)大利(lì)是发(fā)达(dá)国家(jiā)吗
是的,意大(dà)利是发达国家(jiā)的。
意大利是发达国家。意大利是一个(gè)高度发达的资(zī)本主(zhǔ)义(yì)国家,欧(ōu)洲四大经济体(tǐ)之一,
也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还(hái)是申根公约、八国集团和(hé)联合国(guó)等重要国际组织的(de)成员,意大(dà)利共(gòng)拥有54个联(lián)合国教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家(jiā)。
意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)东(dōng)西
意(yì)大利(lì)红烩是一种烹饪方式,通常会(huì)用到(dào)葡萄酒,是西方比较(jiào)特(tè)别的烹饪(rèn)方式(shì)。
用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新(xīn),以(yǐ)及葡(pú)萄酒醇(chún)厚(hòu)的香(xiāng)味。
常见的红烩菜肴(yáo)有:红烩牛肉(ròu)、红烩(huì)意面、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等。
意大利红(hóng)烩的烹(pēng)饪方法:
1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净,去蒂(dì)切片(piàn)。
西红柿去皮。
芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱洗净,切成小块,备(bèi)用。
2、锅中放油烧热,将蒜蓉放入锅中翻炒出香味,之(zhī)后放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟,放入番茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮。
3、待(dài)汤汁已差不多(duō)变少,将(jiāng)米(mǐ)饭倒入(rù)锅中搅拌均匀,开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁完全收干,最后撒上芝士碎、法香碎即可。
红烩(huì)意面的做(zuò)法:
1、意大利面(miàn)放入沸(fèi)水中,中火煮约15分钟,捞出(chū)沥干水分,盛盘(pán)待(dài)用。
2、热锅加油,放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香(xiāng)后,放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟(zhōng)后加水,烧开(kāi)后转(zhuǎn)小火,并加入掰开的好侍番茄红烩调料块(kuài),搅拌均匀(yún)。
3、用小火加热3分钟,待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶解,汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún),然后将(jiāng)汁浇在煮好的(de)意大利面(miàn)上即可。
红(hóng)烩是什(shén)么意(yì)识(shí)
红(hóng)烩——是一种(zhǒng)烹调方法
意大利红(hóng)烩的做(zuò)法
原料:牛肉(ròu)200克(kè),胡(hú)萝(luó)卜50克,土豆50克,洋葱20克,红葡(pú)萄酒40克,香叶1片,花生油50克,黄酒10克,精盐4克,胡椒粉2克,牛肉(ròu)清汤1000克。
制(zhì)法(fǎ):
1、将胡萝卜、土豆,洋葱(cōng)洗(xǐ)净,去皮切(qiè)块。
2、将牛肉洗净,切成小块,加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒,抓(zhuā)匀(yún),腌渍1小时。
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3、煎(jiān)锅上火,放花生(shēng)油烧热,放(fàng)入(rù)胡萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆(dòu)炸(zhà)至金(jīn)黄(huáng)色(sè)待(dài)用。
4、取平底锅上火,放花生油和黄油烧热,倒入牛(niú)肉块,香叶略炒,随即将剩下的(de)红(hóng)葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至七(qī)八成热(rè),然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱,加精盐(yán)、胡椒粉焖之,焖(mèn)时(shí)应不(bù)时翻动,待(dài)牛肉软烂后(hòu)出锅。
5、装盘时,先将牛(niú)肉块放在盘内(nèi),再(zài)将锅里的原料汁浇在牛肉上。
特点:颜色深红光(guāng)亮,味道浓厚醇香(xiāng)。
主料:牛金钱腱300克。
配料:洋葱,胡萝卜,匠(jiàng)芹(qín)菜,蘑菇丁,培(péi)根(gēn),胡萝卜丁,西兰花,西芹,薯条。
调料:红(hóng)酒,香叶(yè),百里香(xiāng),迷迭香,法(fǎ)香,黑胡椒(jiāo),黄油,盐(yán)。
制法:牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时(shí),在水里(lǐ)加洋葱,胡萝(luó)卜,芹菜;红(hóng)酒在火上煮开,加入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁(快(kuài)熬好时加(jiā)盐(yán)) ;用黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁,加入红酒汁煮熟,最(zuì)后放入牛肉加盐(yán)一起煮;把(bǎ)煮好牛肉入在盘子(zi)里,拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。
特(tè)点:典型(xíng)的法式乡村菜,红酒(jiǔ)味浓。
参考资料(liào):http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31dh2so4是什么化学名称怎么读,hno3是什么化学名称4fdb318eac4af3f.html
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非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了