切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天-橘子百科-橘子都知道

切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用(yòng)炒菜锅生铁好还是熟(shú)铁(tiě)好切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天，铸(zhù)铁(tiě)锅和生铁锅哪个对身体好各有优缺点的(de)。

　　关(guān)于家用炒菜锅生铁好还是熟(shú)铁(tiě)好(hǎo)，铸铁锅和生铁锅(guō)哪个对身体好以(yǐ)及铸(zhù)铁(tiě)锅和生铁(tiě)锅哪个对(duì)身体好(hǎo)，什么铁锅最(zuì)好用又(yòu)健康，买铁锅(guō)是生铁好(hǎo)还是熟铁好，家用(yòng)炒菜锅生铁(tiě)好(hǎo)还(hái)是熟铁好(hǎo)呢，家(jiā)用炒菜锅生铁好还是熟(shú)铁好用等问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的生活小知识(shí)：

家用(yòng)炒菜(cài)锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁(tiě)锅哪个对身体好

　　各有(yǒu)优缺点。

　　生铁锅和熟铁锅主要区别在于传热均匀，但同时导热(rè)比较慢，使(shǐ)用时保温效果比(bǐ)较(jiào)好，所(suǒ)以更(gèng)适合拿来(lái)炖煮，适合厨房新手使用(yòng)。

　　而熟(shú)铁(tiě)锅的表面一般比(bǐ)较光滑(huá)，比较好打理和清洗(xǐ)，并且熟铁(tiě)锅质量较轻，好(hǎo)拿取，但(dàn)缺点是(shì)导热较快，如果掌握不好火(huǒ)候(hòu)，很(hěn)容(róng)易将菜炒糊，但(dàn)导热(rè)快(kuài)的好更适合用(yòng)来爆炒，更适合有会炒菜(cài)的人使(shǐ)用，并且熟(shú)铁锅(guō)更节省煤气。

家庭用炒菜锅是生铁好还是(shì)熟(shú)铁好(hǎo)？

　　针对题主这个(gè)问题我们先来了解下(xià)生铁锅和熟铁锅。切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　生铁和熟铁之间的区别。

　　生铁锅和熟铁锅的制作过程以(yǐ)及铸(zhù)造工艺。

　　生(shēng)铁锅和熟铁锅的优缺点以(yǐ)及功能特性。

　　1、生铁和熟(shú)铁之间的区(qū)别(bié)

　　生铁(tiě)是(shì)含碳(tàn)量较高（2-4.3%）的铁碳合金，又(yòu)称铸(zhù)铁，还(hái)含有少量的(de)硫、磷(lín)、锰、硅。

　　（市面(miàn)上的(de)铸(zhù)铁锅也(yě)就是生铁锅）

　　熟(shú)铁(tiě)是指含碳(tàn)量在0.02%以(yǐ)下的(de)铁(tiě)，是生铁精炼而(ér)来，又叫(jiào)锻铁、纯铁。

　　2、生铁锅和(hé)熟铁锅的制作过程以及铸造工艺(yì)

　　生(shēng)铁由(yóu)于其含碳量高(gāo)并夹杂其它元素在内，导致(zhì)它(tā)在特性上(shàng)虽然(rán)坚(jiān)硬耐磨，但是会(huì)很(hěn)脆，不能用于(yú)锻造，只能通(tōng)过1000多(duō)度的高(gāo)温融化(huà)过成铁水，再通过模具，浇铸出一口(kǒu)铁锅。

　　熟铁(tiě)含碳(tàn)量低(dī)，基本(běn)属(shǔ)于纯铁，所以在特性(xìng)上很软(ruǎn)、很有塑造性、强度和硬度上没生铁高，所以适合锻(duàn)压制作。

　　（图片中(zhōng)是(shì)传承下来的(de)手(shǒu)工锻打(dǎ)工艺，现在大(dà)部分(fēn)都是机械立体旋压成型工(gōng)艺。

　　）

　　3，生铁锅和熟铁锅的优缺点以(yǐ)及功(gōng)能特性

　　了解完了(le)原材(cái)料(liào)特性和(hé)铸造过程，我(wǒ)们来看看生铁锅和熟(shú)铁(tiě)锅的优缺(quē)点。

　　生铁(tiě)锅（优缺点）

　　优点：

　　生铁锅的锅体(tǐ)重而稳、耐用、锅壁厚、导(dǎo)热慢。

　　生铁锅非常适(shì)合(hé)中小火(huǒ)炖菜和炒菜。

　　缺点：

　　生铁锅的优点也是(shì)它(tā)的缺点，厚重的锅体使用起来比较费力(lì)，导热慢导致燃料的切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天(de)消耗加大。

　　生铁含(hán)碳量多(duō)，没(méi)有(yǒu)韧性，导(dǎo)致(zhì)锅体很脆，很容易破裂，前期(qī)开锅和(hé)后期养(yǎng)锅(guō)没有(yǒu)处理(lǐ)好，锅体(tǐ)会生锈。