怎(zěn)么(me)才能挑(tiāo)甜(tián)葡(pú)萄吃(chī)呢(ne)女生？外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特(tè)点 的。关于怎(zěn)么才能(néng)挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生以及怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生，葡萄(táo)怎么(me)挑甜(其人舍然大喜的舍是什么意思，不舍昼夜的舍是什么意思古义tián)的，如何(hé)挑选甜葡萄，葡(pú)萄(táo)太甜了(le)怎(zěn)么(me)吃，女生想吃葡萄(táo)等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗(ma)

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒的(de)。

　　可以，不同(tóng)的(de)葡萄(táo)酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一(yī)步：买(mǎi)葡萄(táo)选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选一(yī)些熟(shú)透的(de)葡(pú)萄，哪(nǎ)怕是(shì)一颗颗散落的葡萄也不要(yào)紧。这些葡萄(táo)一是容易发(fā)酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都(dōu)是(shì)可(kě)以(yǐ)用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗(xǐ)葡萄(táo)由于葡萄(táo)表皮(pí)很可能残留农(nóng)药，清洗葡(pú)萄的(de)环节就相(xiāng)当重要，最好能够逐颗(kē)清洗，再用自来水反复冲(chōng)洗，同时剔除烂葡萄。一些爱(ài)干净的人，喜欢把葡(pú)萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也未(wèi)尝(cháng)不可，但是少了一些葡萄(táo)皮特(tè)有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏水的容器当中(zhōng)，等葡萄(táo)表面没有水珠就可以倒(dào)入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐(guàn)子(zi)，也可(kě)以是玻璃瓶(píng)，但不主(zhǔ)张用塑料容(róng)器，因为塑料(liào)很可能(néng)会与(yǔ)酒精发生(shēng)化学(xué)反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康(kāng)。

　　第(dì)五步：捏(niē)好葡萄放(fàng)进容器双手洗净后，直接捏葡(pú)萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲(jìn)一握，其人舍然大喜的舍是什么意思，不舍昼夜的舍是什么意思古义然后放(fàng)入酒坛(tán)中，再把糖放在葡萄上面，葡(pú)萄(táo)和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的(de)朋友，可以放2斤糖，但是不(bù)能不放糖(táng)，因为(wèi)糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将酒坛子密(mì)封，如果是(shì)陶(táo)瓷罐的话，可以到买黄(huáng)酒(jiǔ)的小(xiǎo)店要点酒泥，加水后糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛子(zi)需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第(dì)七(qī)步：启(qǐ)封天热时，葡萄(táo)发酵(jiào)时间(jiān)需(xū)要20天至一(yī)个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间(jiān)需要(yào)40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢酒劲(jìn)足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次(cì)舀出葡萄(táo)酒(jiǔ)后，别(bié)忘盖好酒坛的盖子，以免(miǎn)酒(jiǔ)味挥(huī)发。

怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意外观(guān)新鲜，果穗大小适(shì)当整齐，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时，果(guǒ)粒紧(jǐn)实(shí)，种子掉落较(jiào)少。

　　如(rú)果颗(kē)粒(lì)纷纷脱落(luò)，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟(shú)度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色(sè)较深，较亮；比如(rú)玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨(jù)峰(fēng)黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或多但(dàn)味少(shǎo)，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的(de)时(shí)候(hòu)试试耳朵里的底葡萄，因为一(yī)般来说，底(dǐ)葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄(táo)整(zhěng)穗都是(shì)甜(tián)的(de) 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什(shén)么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀(yún)、整(zhěng)齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满，外(wài)有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提(tí)起时，如(rú)果葡萄纷纷(fēn)脱落(luò)，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成(chéng)熟度适(shì)中的葡萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如(rú)巨峰、夏(xià)黑葡萄为(wèi)黑紫(zǐ)色(sè)，美人(rén)指(zhǐ)葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果(guǒ)汁多而浓(nóng)，味甜，有香气(qì)，就是好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口(kǒu)味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度(dù)有关，一(yī)串葡萄中最下面的一颗(kē)往往(wǎng)由于光照(zhào)程度最差，成(chéng)熟度不(bù)佳。

　　所以(yǐ)在一般情况下(xià)，最下面那颗(kē)是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试(shì)吃最(zuì)下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士(shì)

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维(wéi)生素C损失多许多人相(xiāng)信，自(zì)己(jǐ)制(zhì)作的鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)是最健康的。

　　因(yīn)为完全不加热，其中的维生素(sù)能最大限(xiàn)度地(dì)保存下来，还能排毒，能抗(kàng)癌，能美容(róng)。

　　甚至有(yǒu)人用(yòng)鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点的真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养素保留的情(qíng)况进行了测定。

　　以最容易损失的维(wéi)生素C为(wèi)指标，选(xuǎn)用最(zuì)常用(yòng)来(lái)制作蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜为(wèi)试验对象，用榨汁机榨(zhà)汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据(jù)表(biǎo)明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后(hòu)，维生(shēng)素(sù)C的损失(shī)率高达80%以(yǐ)上。

　　而数(shù)据显(xiǎn)示，炒(chǎo)青菜的(de)维生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒(chǎo)番(fān)茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜(cài)汁的维生素(sù)C损(sǔn)失率，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明(míng)显的变化：果蔬(shū)汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬(shū)的抗氧化能力(lì)会逐(zhú)渐下降。

　　这是因(yīn)为果蔬中都存在维(wéi)生素C氧化(huà)酶(méi)、酚氧化酶(méi)等很(hěn)多氧化(huà)酶类，它们在细胞中平日(rì)独居一(yī)室，不和维(wéi)生素C、多酚类物(wù)质等抗氧化成分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁机，细(xì)胞被绞碎破(pò)坏，这(zhè)些成分(fēn)就会混在(zài)一起，发(fā)生反应。

　　酶(méi)的催化反(fǎn)应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作用的多(duō)酚类物(wù)质也会(huì)被迅速破(pò)坏。

　　如(rú)果在(zài)榨果汁时去掉(diào)渣子，还会损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去(qù)掉果(guǒ)渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁之后，维(wéi)生素C和其他抗氧化物质会有(yǒu)很大(dà)的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不吃(chī)青菜，而用自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)来替代的方法(fǎ)是错误(wù)的(de)。

　　建议(yì)每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜(cài)，在此(cǐ)之(zhī)外，可以再(zài)加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水短(duǎn)时快速(sù)焯烫一下之后再榨(zhà)汁，能(néng)灭活一些酶(méi)类，减(jiǎn)少营养物(wù)质的损失(shī)。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少抗(kàng)氧化(huà)物(wù)质氧(yǎng)化分解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维(wéi)小甜食，味道其实很(hěn)不错(cuò)。

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