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张大大到底是什么来头一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一(yī)个鹅蛋(dàn)等(děng)于(yú)几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于(yú)3个鸡蛋的(de)。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克(kè)，一个(gè)鸡蛋(dàn)大(dà)小在80克左右(yòu)。

张大大到底是什么来头　　从(cóng)大小体(tǐ)积上来看，鹅蛋是鸡蛋(dàn)的(de)三倍(bèi)大，但营养价(jià)值上并非成(chéng)三倍增长。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克(kè)的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家(jiā)禽鹅(é)生下的卵(luǎn)。

　　鹅(é)蛋成椭圆(yuán)形，个体很大，味道有些(xiē)油，必(bì)须(xū)用很新鲜(xiān)的鹅蛋稍加烹煮后(hòu)食用。

　　鹅(é)蛋每(měi)颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。

　　表面(miàn)较(jiào)光(guāng)滑，呈(chéng)白色，鹅蛋(dàn)中还含有多(duō)种(zhǒng)维(wéi)生素及矿物质，但质地较粗(cū)糙(cāo)，草腥味(wèi)较重，食味不(bù)及(jí)鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸鹅(é)蛋是(shì)他最(zuì)好的吃(chī)方式。

　　烹饪时(shí)，你可以准备两个鹅(é)蛋，喝一个大碗(wǎn)。

　　用清水清洗碗(wǎn)。

　　之(zhī)后(hòu)，将鹅(é)蛋敲入碗中(zhōng)，加(jiā)入(rù)适量清水、少量食用盐(yán)和适量料酒搅拌均匀(yún)。

　　混合成(chéng)蛋液后，你可以直接(jiē)把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应(yīng)该(gāi)打开蒸(zhēng)锅的盖子(zi)，用筷子(zi)不断搅拌(bàn)，每两分钟搅(jiǎo)拌一次。

　　大约七八(bā)分钟后(hòu)，锅里的鹅蛋(dàn)就可以蒸了，然(rán)后把芝麻油倒(dào)在(zài)上(shàng)面(miàn)直接吃(chī)。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋(dàn)也是他最好(hǎo)的吃方式。

　　制作(zuò)时，你可以根(gēn)据自己(jǐ)的需要混合适量的(de)绿色蔬(shū)菜(cài)。

　　例如，韭(jiǔ)菜和黄瓜(guā)是(shì)炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候，你应该把两个鹅(é)蛋敲碎(suì)，混(hùn)合成(chéng)蛋液，翻炒成块状，然后把黄瓜(guā)切成薄(báo)片，用(yòng)油加热(rè)，加(jiā)入葱花，翻炒到(dào)香味，然后把黄瓜(guā)薄片翻炒到软，然后把翻炒的鹅蛋加入锅里，加入适量的食(shí)盐调(diào)味，然后就可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制食用，味(wèi)道特别好。

　　在腌制鹅(é)蛋之前，鹅蛋的(de)蛋壳(ké)应该清洗(xǐ)干净，晾干(gàn)，用白酒(jiǔ)浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上适量的食(shí)用盐。

　　没有必(bì)要用塑料包装，它(tā)应该直接放在一个可以(yǐ)密封的(de)罐子里。

　　鹅(é)蛋(dàn)在阴凉通风(fēng)处(chù)腌制(zhì)40天后，可以品尝，放在锅(guō)里煮熟后食用。

　　腌(yān)鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾有(yǒu)油。

鹅蛋的(de)营养价值

　　鹅蛋里边含(hán)有(yǒu)丰富蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)，还(hái)有各种维(wéi)生素，另(lìng)外鹅蛋中(zhōng)脂肪绝大部分是集中在蛋黄内，含(hán)有(yǒu)很多磷脂，其(qí)中(zhōng)一半是卵(luǎn)磷(lín)脂，卵磷脂(zhī)对人脑(nǎo)和神(shén)经组(zǔ)织发(fā)育有很好作用，另(lìng)外鹅蛋中矿物质主要含于蛋(dàn)黄内(nèi)，另(lìng)外鹅蛋里边铁、磷和钙(gài)含量较(jiào)多，很容易(yì)被人体(tǐ)吸(xī)收(shōu)，可(kě)以作为补钙一个辅(fǔ)助(zhù)产(chǎn)品。

　　鹅(é)蛋里边维(wéi)生素含量也很丰富，含有丰富维生素A张大大到底是什么来头、D和(hé)一些核黄素，对(duì)人(rén)视力也有很(hěn)好(hǎo)补(bǔ)益作用(yòng)。