大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢(ne)？保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存的。关(guān)于大明虾怎么保存才新鲜呢以(yǐ)及大(dà)明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢(ne)，大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才(cái)新(xīn)鲜(xiān)又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的(de)大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

大(dà)明(míng)虾(xiā)是淡水还是(shì)海(hǎi)水

　　大明虾是(shì)海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾是海(hǎi)水养殖(zhí)的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长到(dào)秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的速度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在通(tōng)风向阳，注水排水方便(biàn)，水源充足无污(wū)染的地方。建造好后还要先进行(xíng)消(xiāo)毒处理，保(bǎo)证无菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾苗一般在(zài)春季的3-4月(yuè)份，这时(shí)气候比较适宜，利(lì)于虾苗生(shēng)长。平(píng)时可以将饵料(liào)投(tóu)喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观(guān)察生长情况，及时(shí)调(diào)节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或(huò)尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)好加(jiā)厚的保鲜袋，然(rán)后把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须(xū)和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋(dài)子(zi)外面再套上(shàng)3个同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水果(guǒ)刀(dāo)轻(qīng)轻(qīng)一撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非(fēi)常(cháng)喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶盒来(lái)，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛(máo)巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾(jīn)，这么(me)做(zuò)是为了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度(dù)，来保(bǎo)持基围虾(xiā)的持久保鲜(xiān)学生党如何自W，14没有工具怎么自w到高c。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一家三(sān)口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用(yòng)大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在饭(fàn)盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块(kuài)包好(hǎo)，可以(yǐ)在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾(xiā)住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚(dù)中间(jiān)有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻(qīng)轻向上一(yī)挑(tiāo)，左手同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提(tí)前解冻(dòng)，用刀或(huò)剪子将(jiāng)瓶子破(pò)开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来(lái)吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiā学生党如何自W，14没有工具怎么自w到高cn)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时(shí)，这(zhè)样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味(wèi)，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码(mǎ)在(zài)保(bǎo)险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的`虾和(hé)刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保(bǎo)鲜盒(hé)的大小要合适，一(yī)般的外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正好(hǎo)一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在(zài)水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上(shàng)来(lái)，把(bǎ)水沥干后(hòu)，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存时间(jiān)可长达一(yī)年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也(yě)很简单(dān)易行(xíng)，但(dàn)保存时间不宜太(tài)久，一般(bān)七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多(duō)少，否则化(huà)开再(zài)冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性(xìng)了，而(ér)且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自(zì)来水迅速解(jiě)冻，然后(hòu)控水后(hòu)，愿意水煮、油(yóu)焖就自(zì)由发(fā)挥了。

活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一(yī)只放在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作方法也很简(jiǎn)单(dān)方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾(xiā)多缠几下(xià)放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真空(kōng)包(bāo)装袋和包装机(jī)的话完全可以选(xuǎn)择这种方法！因(yīn)为不论是瓶(píng)子还(hái)是保鲜(xiān)膜难免会有空(kōng)气在里面，有空气(qì)就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细菌的(de)含量也会大大减(jiǎn)少，所以(yǐ)被细菌感染(rǎn)的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种(zhǒng)甲壳(ké)类(lèi)节(jié)肢动物，大(dà)多生(shēng)活在江湖(hú)或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物(wù)，主要分(fēn)布在(zài)海洋中，常见(jiàn)的(de)品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全(quán)就是两个品种，但基于(yú)人(rén)类(lèi)的(de)本质(zhì)，我们对(duì)这两样一律来着不拒，因为两者(zhě)都是美味！我们通常说(shuō)的贝(bèi)类(lèi)一(yī)般会有(yǒu)贝壳，然(rán)后所(suǒ)有的器官都在贝壳(ké)里，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是(shì)头(tóu)部还有四肢是露在(zài)外面(miàn)的，且虾的外壳是一节一节的并不(bù)像贝壳只(zhǐ)有一大(dà)块。

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