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牛肉能够天天(tiān)吃吗(ma)

　　牛肉(ròu)是(shì)不能够(gòu)天天吃的。

　　一般(bān)不(女生冷淡考验一般多久，女孩考验男生的10个套路bù)主(zhǔ)张(zhāng)天天吃(chī)牛肉，尽管牛肉养分(fēn)价值较(jiào)高、口感鲜美，但牛肉胆(dǎn)固醇(chún)含量(liàng)和(hé)嘌呤含量较高，长时间过量(liàng)食用或(huò)许会(huì)导致胆固(gù)醇升高(gāo)、尿酸升高。此(cǐ)外(wài)，许多食(shí)用牛肉还或许会呈现胃肠道不适的现象(xiàng)，所(suǒ)以主张适量食用(yòng)。

　　1、胆固醇升高：牛(niú)肉中的胆固醇含量较(jiào)高，人每(měi)天摄入(rù)胆固醇应尽量不要超越300mg，天天(tiān)吃牛(niú)肉或许会(huì)导致胆固醇摄入(rù)过多，诱(yòu)发(fā)机体(tǐ)肥壮，严(yán)峻时还或许引起高脂血(xuè)症(zhèng)以及心脑血管问题;

　　2、尿(niào)酸升(shēng)高(gāo)：关于尿酸较高、患(huàn)有痛风(fēng)的人(rén)群(qún)而言，应(yīng)尽量防止(zhǐ)每天(tiān)食用牛肉，防止(zhǐ)引起尿酸升高，加剧病况，能够偶然食用或少(shǎo)数(shù)食(shí)用牛肉，添加(jiā)机(jī)体的(de)养分;

　　3、胃肠道不适：食(shí)用过多的牛肉，机(jī)体来不及代谢、消化，就会堆积(jī)在胃肠道内，对胃肠(cháng)黏膜发生不良的(de)影响，然后引(yǐn)发腹胀、厌恶、胃(wèi)口减退等消化不良的(de)体(tǐ)现，因(yīn)而胃肠功用紊(wěn)乱的人群(qún)应削减牛肉的食用量，防止天(tiān)天吃牛肉。

牛肉(ròu)罩饼(bǐng)是哪里的特产做(zuò)的

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛肉3斤(jīn)，选择(zé)上(shàng)脑(nǎo)部(bù)分(fēn)，然(rán)后切片，把葱打结，酱油(yóu)，八角，肉蔻，砂仁，山(shān)楂干，桂圆干(gàn)，下(xià)入用(yòng)美极鸡精(jīng)调好(hǎo)的大约5升的高(gāo)汤之中。

　　2、牛肉片上滴上任何一种北(běi)方(fāng)白酒少(shǎo)量(liàng)入味，然后下锅，用大火(huǒ)1小时(shí)之后中(zhōng)火2小时之(zhī)后一向用小火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然后(hòu)找来家里放干的烙饼(bǐng)切片(piàn)，把葱(cōng)丝放在(zài)大汤勺里，在肉汤(tāng)中过(guò)一下，码在饼上，然后拿出牛肉(ròu)片若干，淋上(shàng)肉汤，这便是正宗的(de)牛肉(ròu)罩(zhào)饼。

牛肉罩(zhào)饼几罩几怎(zěn)样分

　　“几罩几”前面的(de)是(shì)肉的量、后边的是饼的(de)量(liàng)。

　　比方“二(èr)罩二”便(biàn)是指二两牛(niú)肉，二两荷叶饼。

　　能够依据自己的食量和喜爱吃肉(ròu)的(de)程(chéng)度来点餐。

　　牛肉罩(zhào)饼是带着(zhe)汤汁吃的(de)，牛肉罩饼简略了(le)解，便是把牛肉盖在荷叶(yè)饼(bǐng)上面，然后浇上汤汁、洒上葱丝、香菜(cài)、胡椒(jiāo)粉等就能够享用了。

保定特(tè)征美食

　　河北省(shěng)保定(dìng)市，坐落(luò)河北省的中心方(fāng)位，一(yī)说到保(bǎo)定，我们或许(xǔ)第一印象便是驴肉。

　　可(kě)是保定(dìng)可不(bù)止驴肉这一种美食，还有许(xǔ)多的美食也很(hěn)好吃。

　　例如：牛肉罩饼(bǐng)、金丝(sī)杂面、锅包肘子、白(bái)肉罩火(huǒ)烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩(zhào)饼，河北特征(zhēng)小吃(chī)，始(shǐ)于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定(dìng)，闻异香而振神(shén)，问左(zuǒ)右(yòu)，”何物发此香，”左右(yòu)答，”牛(niú)肉罩饼。

　　”知府行将(jiāng)牛肉罩饼献上(shàng)，嘉(jiā)庆甚(shèn)喜，吃(chī)后称誉(yù)，”色、香、味”三(sān)绝。

　　特点是色泽光润，肉(ròu)质肥嫩，香气扑鼻，越嚼(jué)越香，滋味鲜(xiān)美。

　　从此，牛肉罩饼即成了历任知(zhī)府款待各路来(lái)宾(bīn)的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是(shì)一种河北保(bǎo)定闻名的传统(tǒng)面食小吃(chī)。

　　金丝杂面归于绿豆面。

　　绿(lǜ)豆、小麦、芝(zhī)麻磨成细粉，用香油(yóu)、白糖、蛋(dàn)清和(hé)适量的水和成面(miàn)团，饧置(zhì)。

　　将饧好的面团擀成薄纸相同的大面片，略(lüè)凉至(zhì)不干不(bù)湿(shī)，折(zhé)不断，卷不(bù)沾(zhān)时，叠(dié)起切(qiè)细丝。

　　色黄通明，形如金(jīn)丝，寄存期长，耐煮不(bù)烂，幽香爽(shuǎng)口。

　　3、柴沟堡(bǎo)熏肉(ròu)

　　柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是女生冷淡考验一般多久，女孩考验男生的10个套路河北省怀安(ān)县(xiàn)柴(chái)沟(gōu)堡镇(zhèn)传统(tǒng)的特征名吃。

　　距今已(yǐ)有(yǒu)200多年的(de)前史(shǐ)。

　　它用柏木熏制(zhì)而(ér)成(chéng)，肥不(bù)腻口、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽艳丽，滋味(wèi)醇(chún)香，肥不腻口(kǒu)，瘦不塞齿，风味(wèi)共同，养(yǎng)分(fēn)丰厚。

　　种类首(shǒu)要有熏猪肉(ròu)(五花肉、猪(zhū)头、猪排(pái)骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗(gǒu)肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨酥(sū)鱼，是一(yī)道河北(běi)省的特(tè)征传(chuán)统名菜，归(guī)于冀菜(cài)。

　　鱼(yú)酥烂，味醇香。

　　起源(yuán)于我国骨酥(sū)鱼之乡河北赵(zhào)家，魏晋时(shí)期由民间传(chuán)入宫中，北宋初(chū)年被(bèi)太(tài)祖赵匡胤颁旨御封，从此敬(jìng)称”圣旨骨酥(sū)鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在料窨和秘制中心料。

　　5、手(shǒu)掰肠

　　手掰肠(cháng)是(shì)保定的一种(zhǒng)特征美食，有(yǒu)点(diǎn)像哈尔滨的红肠(cháng)。

　　肠(cháng)体(tǐ)绯红油(yóu)亮，带着诱人的香(xiāng)味，看着就比(bǐ)一般(bān)腊(là)肠好吃。

　　用手悄悄一掰(bāi)，肠身应声而断，肠衣裂开时带(dài)着脆脆(cuì)的轻响，咬在嘴里，脆而(ér)不硬，微(wēi)带弹性，添了几分咀嚼的(de)趣(qù)味。

　　肠肉色(sè)泽透红(hóng)养眼，肉质(zhì)肥美软(ruǎn)嫩(nèn)。

　　吃(chī)一(yī)口，浓郁的香味、细(xì)润的感觉占满(mǎn)了口(kǒu)腔，丰满(mǎn)扎实，不(bù)由人称心如意、沉溺其间。

　　6、阜(fù)平烧饼

　　阜平烧饼(bǐng)产自阜平。

　　阜平县(xiàn)坐落河北省保定市(shì)，特产有(yǒu)大(dà)枣、枣酒、蜂蜜等，可是最好吃的(de)仍是要数美味(wèi)可口的”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼是河北保定传(chuán)统(tǒng)小(xiǎo)吃(chī)，阜平烧饼有两(liǎng)种：一种厚，滋味纯(chún)粹；一种(zhǒng)薄，酥脆可(kě)口。

　　制造办法是(shì)把烧饼温水和(hé)面，折(zhé)成烧(shāo)饼(bǐng)形(xíng)状，放入(rù)炉中烘烤(kǎo)，烹(pēng)调办法也很特(tè)别(bié)，且(qiě)酥脆可口、不(bù)油不(bù)腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的(de)冰糖葫芦(lú)是一道美(měi)味可(kě)口的(de)名(míng)小吃(chī)，在(zài)河北省内家喻户晓。

　　在宋(sòng)代和明代，就呈现了(le)蘸糖的单个红果，叫(jiào)作”糖堆(duī)儿”，到(dào)了清代，为食(shí)用便利(lì)，呈现(xiàn)了穿成(chéng)串的糖葫(hú)芦。

　　现在，糖葫(hú)芦种(zhǒng)类把戏许(xǔ)多(duō)，有悉(xī)数山楂的、山楂加红豆沙(shā)馅(xiàn)、山楂加绿(lǜ)豆沙馅、麻山药(yào)的等等，款款诱人，成为一种大众(zhòng)化的(de)街头食物(wù)。

　　大文学家鲁迅先生曾写过”我赠爱(ài)人双明珠，爱(ài)人赠我冰糖葫芦”的名(míng)句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺丝(sī)豆(dòu)腐是保定传统风味小吃，原(yuán)产自”朱(zhū)玉(yù)和豆腐坊”。

　　这家豆腐(fǔ)房生(shēng)意不(bù)大，可名望不小，许多大(dà)饭(fàn)店、熟肉店都经销(xiāo)朱家螺丝(sī)豆腐(fǔ)，当(dāng)年仍(réng)是保定六味(wèi)斋(zhāi)六味(wèi)名吃中的一味。

　　朱掌柜是唐山(shān)丰盈人，祖上就(jiù)做豆(dòu)腐生意。

　　9、漕(cáo)河驴(lǘ)肉

　　漕(cáo)河驴肉(ròu)是河北省传(chuán)统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补(bǔ)血、补肺润燥。

　　可见驴肉不只滋味鲜美，还有(yǒu)保健功用。

　　火烧的发祥地为(wèi)保定市徐水县漕河镇。

　　漕河系河北省保(bǎo)定(dìng)市(shì)徐(xú)水(shuǐ)县境(jìng)内河流称号，漕河镇以漕河(hé)命(mìng)名(míng)。

　　漕(cáo)河驴肉火(huǒ)烧(shāo)前史悠久(jiǔ)。

　　漕河驴肉先以(yǐ)大火后以(yǐ)温火(huǒ)炖，配以近(jìn)20种调料，烹煮时间长(zhǎng)，熟度透彻(chè)，色泽光润，肉(ròu)香而不柴，香味漫(màn)长，松软适口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩火烧，是河北保定的当地名吃之一(yī)，起源于清(qīng)末，在中(zhōng)华旅行社出书的《中(zhōng)华小吃(chī)》中，它(tā)赫然(rán)夺目。

　　它仍是保定(dìng)名(míng)楼义春楼的首要名(míng)吃之一。

　　它的制造工艺精深，选择新(xīn)鲜的猪肉，经重复冲刷熬制，并将煮熟的肉(ròu)片切成薄(báo)片，再(zài)配以撕成彩云(yún)状的火(huǒ)烧，用(yòng)开过头汤重复浇(jiāo)制而成。

　　它(tā)的(de)吃(chī)法考究三吃六味，即以白肉罩火(huǒ)烧合作不(bù)同的辅料(liào)，便能(néng)够(gòu)吃出不同(tóng)的风味来，真是让(ràng)人耐人寻味。

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