鹅(é)颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅(é)颈藤壶是近年来新(xīn)出的一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生物，在中国当地就(jiù)叫做(zuò)佛手(shǒu)螺或者狗爪螺等(děng)，价格十分的贵，长相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤(téng)壶是什么东(dōng)西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅颈藤壶是什(shén)么东(dōng)西

　　鹅颈藤壶是(shì)一种藤壶类生物，一般(bān)生长(zhǎng)在海边石峰中，生长状态是一簇一簇的，靠食用水中的微(wēi)生物为生，因为外形长得丑陋，又密密麻(má)麻一片，因(yīn)此，鹅(é)颈藤壶(hú)又俗称来自地狱的海鲜。

　　而它之所(suǒ)以拥有这个称呼，是(shì)因为两点：一是因为它的长相比较(jiào)奇(qí)特，有(yǒu)点(diǎn)张(zhāng)牙舞(wǔ)爪的(de)意思，二是(shì)因为它们(men)生长在海边的礁(jiāo)石(shí)底部，采(cǎi)集起来有一定的风险性。

　　不过，抛开长相和采集(jí)难度，它的味(wèi)道非(fēi)常鲜美，所以(yǐ)一直以来，鹅(é)颈藤(téng)壶都(dōu)被视为高端的食(shí)材，价格每斤要几十甚至几百欧元(yuán)（几百到(dào)几千人民币不等）。

鹅颈藤(téng)壶和佛(fú)手螺一(yī)样吗(ma)

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形酷似鹅的脖(bó)颈(jǐng)而得(dé)名(míng)，通常(cháng)喜欢(huān)隐藏(cáng)在礁石缝(fèng)隙(xì)或者黑暗的(de)洞穴内，有时也经常附(fù)生在海洋里的漂浮(fú)物上或海里一些(xiē)大的海洋生物的皮肤上，比(bǐ)如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶(hú)的主要附着(zhe)对象，可以说它是一种(zhǒng)比较常见的(de)海洋(yáng)附着物(wù)。

　　鹅(é)颈藤壶属于(yú)节肢动物门中的蔓足类，别(bié)看它长得非常的丑，甚至还有(yǒu)点小小的恶心，但却是(shì)西班(bān)牙(yá)乃至(zhì)整个欧洲一种紧俏货，很多人都(dōu)为之而疯狂。

　　这(zhè)主(zhǔ)要是由于鹅颈藤壶富含多(duō)种微量元素，是一种(zhǒng)非常美味的海(hǎi)鲜，平均一斤能(néng)够卖到几十甚至上百欧元，最(zuì)贵(guì)的甚(shèn)至(zhì)达到了上万元人民币，是大(dà)自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤(téng)壶在世界范围(wéi)内的分布也是(shì)比(bǐ)较广的(de)，在各大洋(yáng)均有分布，就我国而言则主要分布在(zài)东南沿海一带，是(shì)赶海(hǎi)之(zhī)后(hòu)全螺宴(yàn)上不可或(huò)缺的一道美味。

鹅(é)颈藤壶正宗的(de)做法

　　主料：鹅颈藤(téng)壶800克

　　配料(liào)：生(shēng)姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈藤壶(hú)用清水冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，控干(gàn)水份备(bèi)用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅(guō)中放入生姜，葱段，料酒，下入(rù)鹅颈藤(téng)壶(hú)。

　　4、再放入料(liào)酒(jiǔ)和食盐调味，开(kāi)锅(guō)后，再(zài)煮五分钟即可。

　　5、撒上葱(cōng)花即可出(chū)锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵