怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢？看(kàn)形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关(guān)于(yú)怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢以(yǐ)及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎(zěn)样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选(xuǎn)才甜(tián)等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)收拾以下(xià)的(de)日子常(cháng)识：

榴莲是(shì)热(rè)性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归(guī)于热带生果，性热味甘(gān)，且糖分含(hán)量较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比(bǐ)较高，榴莲中含有较为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白质和维生(shēng)素等，有(yǒu)必定(dìng)的促(cù)进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补(bǔ)人体(tǐ)养分(fēn)的效果。适量(liàng)的食用榴莲还(hái)能够影响胃液和唾液排泄，具(jù)有(yǒu)开胃、促(cù)进(jìn)胃口的成效(xiào);还有必(bì)定的散(sàn)寒(hán)成效，能够在必定程度(dù)上缓解痛(tòng)经等症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其(qí)通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴莲(lián)外表会呈现许多(duō)鼓包，并且(qiě)底部是平的(de)，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)它外(wài)皮薄(báo)，果肉多，并且滋味甜美(měi)，这是因为它外(wài)壳里边(biān)包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧(jǐn)与壳紧紧的(de)贴合，所以其(qí)外表(biǎo)看上去(qù)比(bǐ)较(jiào)圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小(xiǎo)的(de)榴莲便是咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小(xiǎo)，皮(pí)就会厚一些(xiē)，并且(qiě)“公榴(liú)莲”的(de)口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳(ké)。

　　在购买榴莲时(shí)，首先(xiān)要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假如(rú)榴莲(lián)的色彩呈黄褐色的话，代善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思表熟(shú)过头(tóu)了，这(zhè)两种色彩的榴莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青(qīng)为佳，并(bìng)且在榴莲底部(bù)有(yǒu)轻轻(qīng)裂口的最(zuì)好，可是(shì)也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头口(kǒu)感欠好，并且果肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能(néng)够经过捏榴(liú)莲外壳上的(de)刺来判别(bié)榴莲(lián)的口感(gǎn)，假(jiǎ)如捏(niē)榴莲外壳上相邻(lín)的两(liǎng)根刺，能捏(niē)得动，代表其老练度高，能(néng)够购买，假如刺又尖又长、还不简单(dān)捏得动，阐(chǎn)明榴莲(lián)的果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻(wén)到一丝生味，代表此榴莲(lián)还没有熟透，假如闻着(zhe)有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练过头了，此榴(liú)莲不(bù)光滋(zī)味欠(qiàn)好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐(chǎn)明这个榴(liú)莲(lián)的老练度是刚刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍(réng)是由其种类决议(yì)的，像猫(māo)山王榴(liú)莲、苏(sū)丹王(wáng)榴莲、金(jīn)凤(fèng)榴莲(lián)等都(dōu)是(shì)榴莲中的(de)尖(jiān)端，而咱(zán)们常(cháng)吃的(de)榴莲是泰国金枕头榴莲，它(tā)只能算(suàn)是榴莲中入门等(děng)级，因为其(qí)产量大、口感清淡(dàn)、价格适中(zhōng)简单被(bèi)老百姓(xìng)承受。

怎(zěn)样(yàng)选择(zé)榴莲又香又甜(tián)

　　这样选(xuǎn)择榴莲(lián)又香又甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味(wèi)

　　好的(de)榴(liú)莲是有香味的，一种浓郁(yù)又不腻的(de)滋味，就(jiù)好像是榴莲味的(de)牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的(de)榴莲(lián)的气味判别它是不是(shì)熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是有一股青、涩的滋味的，便(biàn)是刚刚修(xiū)剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩(cǎi)

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细和外观色(sè)彩，也能够辨识榴莲的老练度(dù)，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一(yī)般来说(shuō)体型比较大的榴(liú)莲老练度会好(hǎo)一些(xiē)，从外(wài)壳(ké)色(sè)彩看，一(yī)般(bān)老练的(de)好榴(liú)莲呈(chéng)较通(tōng)透的黄色(sè)，假如(rú)青(qīng)色比(bǐ)较多则(zé)证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴(liú)莲外表布满了密密的(de)尖刺，用善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思手捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力就能够让(ràng)它们(men)互相挨近(jìn)，阐明(míng)此(cǐ)榴莲较软(ruǎn)，皮薄(báo)，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚(jiān)实，底子无法捏(niē)动(dòng)，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)则(zé)较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑(zhèng)和(hé)率船队三下南洋，因(yīn)为出(chū)海时刻太(tài)长，船(chuán)员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有(yǒu)一天(tiān)，郑和在岸上发现一种(zhǒng)奇(qí)特果子，就带回几个同大伙一(yī)同品味，许多船员(yuán)吃(chī)后(hòu)对这(zhè)种生果称赞不已，竟把(bǎ)思乡的(de)想法一时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他(tā)随(suí)口(kǒu)答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚(yà)的(de)华(huá)人吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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