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人(rén)参果可以放冰箱保(bǎo)鲜吗(ma)

　　人(rén)参果是可以放(fàng)冰箱保鲜的。

　　参果可以放(fàng)在(zài)冰箱里保(bǎo)存。人(rén)参果要单(dān)独存放在(zài)冰箱,一般冰箱的冷藏的温度在0~8℃,这样的温度(dù)不(bù)利于细菌(jūn)、微生物(wù)的(de)繁殖,

　　也能减缓人参(cān)果的成(chéng)熟速度,延(yán)长食物的(de)保(bǎo)鲜(xiān)期,人参(cān)果在冰箱的(de)保鲜期(qī)大约(yuē)在一个月(yuè)左右,做好能在这个时间(jiān)内把(bǎ)它吃(chī)完。

人参果怎么挑脆(cuì)甜(tián)的

　　1、根据(jù)人参果(guǒ)的外(wài)形挑(tiāo)选。

　　市面上很多人参果的果形(xíng)都像个(gè)弥勒佛(fú)似的(de)，这种人参果其实并不正宗。

　　一般来说(shuō)，真正(zhèng)的(de)人参(cān)果(guǒ)其形状(zhuàng)很(hěn)像是(shì)心脏型的，或者椭圆(yuán)形的。

　　如(rú)果你(nǐ)买人(rén)参果看到的是一些奇形怪状的话，千万不要买了，以免会上当(dāng)受(shòu)骗。

　　2、根据人参(cān)果的表皮来选择。

　　如果想要吃到的是(shì)成(chéng)熟的人参(cān)果，那(nà)么其(qí)表皮应当是(shì)呈金黄色的，当然很(hěn)多成熟的人参(cān)果还(hái)带有紫色的条纹(wén)。

　　如果买(mǎi)到的是这类型的(de)人参果，那么(me)不仅果肉清爽多汁(zhī)，而且口感也(yě)很好哟(yō)。

　　3、根据人参果所呈(chéng)现的色(sè)泽来选择。

　　如果发(fā)现(xiàn)拿在手里(lǐ)的人参(cān)果，其色泽非常的鲜亮，而且(qiě)表皮也十分的光滑(huá)，摸(mō)起来没有什么干瘪(biě)、褶皱(zhòu)的话，这(zhè)类型的人参果质地上乘，是很值(zhí)得购买(mǎi)的。

怎么(me)挑人参果好吃

　　人参果(guǒ)，原(yuán)名叫香瓜茄，又名长(zhǎng)寿果、凤果，原产(chǎn)自南(nán)美洲的安第斯山(shān)，引进中国后，根(gēn)据我们的(de)神话给(gěi)它取了“人参果”这一(yī)名字。

　　人参果中含有硒和钴等18种(zhǒng)人体必需的微量(liàng)元素，同时脂肪含量和糖含(hán)量(liàng)都不高，可(kě)以说是营(yíng)养价值很(hěn)高(gāo)的(de)一种(zhǒng)水果。

　　人参果(guǒ)吃起来也是清香美味，脆嫩多汁，因此(cǐ)受到不(bù)少朋友(yǒu)的喜欢。

　　人参果(guǒ)好归好，但是(shì)怎么挑人参果，很多朋(péng)友(yǒu)却并(bìng)不晓得。

　　下面，就和(hé)大家具体说说(shuō)人参果的挑(tiāo)选(xuǎn)方法。

　　挑人参果的形状

　　市面上卖的(de)人参果里，大(dà)致可以分为两种形(xíng)状，一种(zhǒng)是(shì)圆(yuán)形的，还有一种是长(zhǎng)形的。

　　圆形的人(rén)参果(guǒ)，外表偏正圆形，颜(yán)色偏黄色，果肉中(zhōng)水分含量充(chōng)足，吃起来嫩爽多(duō)汁，口感比较甜；长形的人参(cān)果，外形偏细长状，颜色偏白色或者白紫色，果肉中(zhōng)水分含量略少，吃(chī)起来有(yǒu)点沙，口(kǒu)感也比较淡，甚至还会有股鱼腥味，因此(cǐ)没有圆形的人(rén)参(cān)果好吃。

　　一句话总结，挑人参果时(shí)，记得看(kàn)下形(xíng)状，优选圆(yuán)形的(de)人参果，味道比长形(xíng)的(de)人参果更加甘甜。

　　挑人参果的表(biǎo)皮(pí)

　　成熟(shú)后的(de)人参果，表(biǎo)皮为金黄(huáng)色(sè)，看上去也比较光滑，上面还带有(yǒu)紫色的条纹，色泽比较鲜亮，这(zhè)样的人(rén)参果，通常汁多肉甜，口(kǒu)感非常好；如果(guǒ)人参果表皮看(kàn)上去没有光(guāng)泽感，比较黯淡(dàn)，或者(zhě)有干(gàn)瘪、褶皱的现象，说明(míng)已经熟过了(le)，或者放很久了，口感通常(cháng)不太好，吃起来可能还有一股(gǔ)涩涩的味道(dào)。

　　一句话总结，挑人参果时，记得看下果皮(pí)的颜色和状态，优选表(biǎo)皮为金黄(huáng)色，带有光泽感的人参果，这样的人参果(guǒ)，味道通(tōng)常(cháng)比较(jiào)甜(tián)。

　　挑(tiāo)人参果的重量(liàng)

　　挑人(rén)参果(guǒ)的时候，我(wǒ)们还(hái)需要(yào)对(duì)比下重量(liàng)。

　　如果是个头差不(bù)多(duō)大小(xiǎo)的(de)人参(cān)果，可以放在(zài)手(shǒu)里掂一掂重(zhòng)量(liàng)，掂起(qǐ)来(lái)重的，说明果实里面的水(shuǐ)分充足，状态还比较新鲜，吃起来汁水也更丰富；掂起(qǐ)来很轻(qīng)的(de)，说(shuō)明放很(hěn)久了，果实中的水分已经(jīng)流失得差不(bù)多了，既(jì)不新鲜，吃起来口感也(yě)不好(hǎo)。

　　一句话总结，挑人参果时，记得掂下重量，优选掂起(qǐ)来重的人参果，说明果肉中(zhōng)水分(fēn)含(hán)量(liàng)充足，吃(chī)起(qǐ)来(lái)汁水也会更多。

　　挑人(rén)参(cān)果(guǒ)的气味

　　新鲜的人参(cān)果，闻起来(lái)有一(yī)股淡淡的果(guǒ)香味(wèi)，感觉比(bǐ)白头发从哪开始白，白头发从发梢开始白是什么原因较清雅；如果闻不出气味(wèi)，或者闻起来有一股(gǔ)腐(fǔ)败变质的气味，说明里面(miàn)的(de)果肉(ròu)可能已经开始(shǐ)腐烂了，这(zhè)样的人参果(guǒ)就不要买了(le)。

　　一句话总结，挑(tiāo)人参果时，记得闻下(xià)气味(wèi)，优选闻起来有自然果香(xiāng)味的人参果(guǒ)。

　　结语

　　挑(tiāo)人(rén)参(cān)果时，大家只需记得“4挑”法则(zé)，从形状、表皮、重量和气(qì)味这(zhè)四个方面，来挑选人(rén)参果，优选形状(zhuàng)偏圆(yuán)、表皮偏(piān)黄、重量偏重(zhòng)、气味自然的人参果，这样的人(rén)参果通常比较(jiào)新(xīn)鲜(xiān)，吃起来口(kǒu)感也更好。

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