意(yì)大利红烩是什(shén)么东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)，通(tōng)常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以(yǐ)及意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西，意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)味道，意大(dà)利红烩是什(shén)么味道好吃，意大利(lì)红烩是什么意思，意大(dà)利红(hóng)烩是什么做的等(děng)问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是一个高(gāo)度发达(dá)的资本主(zhǔ)义国(guó)家(jiā),欧洲四大(dà)经济(jì)体之一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和北约的(de)创始会员(yuán)国(guó),还是申根(gēn)公约、八国集团(tuán)和联合国等重(zhòng)要国际组(zǔ)织的成员(yuán),意大利共(gòng)拥(yōng)有54个联合国教科文组织(zhī)世界遗产,是全(quán)球拥有(yǒu)世界遗产最(zuì)多的(de)欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面(miàn)、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒(chǎo)出香味，之后放入(rù)切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入(rù)番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后(hòu)撒(sā)上芝士碎(suì)、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后(hòu)加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍(shì)番(fān)茄红烩调(diào)料(liào)块(kuài)，搅拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮(zhǔ)好的(de)意大利面上即可(kě)。

红烩是(shì)什(shén)么(me)意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克(kè)，黄酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉(ròu)清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜(bo)、洋(yáng)葱块、土豆炸至(zhì)金黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛(niú)肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸(zhà)好的胡萝(luó)卜(bo)、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将牛肉块(kuài)放在盘内(nèi)，再将锅里的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇(chún)香。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花(huā)，西芹，薯条。