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马铃薯(shǔ)可以(yǐ)当主食(shí)吃吗

　　马铃薯是可以(yǐ)当主食吃的。

　　马铃薯一(yī)般能当主食，可以弥(mí)补身体所需养分(fēn)及热量，与米饭、面食等主食相同可增(zēng)强饱(bǎo)腹感，在吃的(de)时(shí)分要(yào)适(shì)量，不宜多(duō)吃，并且还可以(yǐ)吃一些其他的(de)食物，留意荤素调(diào)配，确保养分均衡。

　　马铃薯(shǔ)中碳水化合物、纤维素含量丰厚，还含有一定量的蛋白质(zhì)、脂肪、维生素，以及(jí)多种矿物质，如钙、铁(tiě)等，

　　适(shì)量吃简单被机(jī)体所(suǒ)吸收(shōu)，因而马铃(líng)薯可以作为主食(shí)。不只可以弥补(bǔ)养分(fēn)成分，还可以促进胃肠活(huó)动，口感也较好(hǎo)。

马铃薯怎样挑甜的(de)好吃些呢视频

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在挑(tiāo)马铃薯的时分，会发(fā)现有圆(yuán)圆(yuán)的、长长的(de)马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的(de)马(mǎ)铃薯，多(duō)多少少有点不同，越(yuè)圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部(bù)分，里边多(duō)半是坏(huài)的；而冻伤或腐朽的马铃(lín天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码g)薯，肉色(sè)变成灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩(suō)短，最好不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选(xuǎn)那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯(shǔ)有水(shuǐ)泡过(guò)，主(zhǔ)张(zhāng)不要购买。

　　由(yóu)于这种被水(shuǐ)泡(pào)过的马(mǎ)铃薯不简单保(bǎo)存(cún)，并且保存时刻也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯，会比(bǐ)较面、甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马(mǎ)铃(líng)薯要(yào)学会从自(zì)己的实(shí)践需求动身。

　　3、看马铃薯是否发(fā)绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯时(shí)，看见发芽(yá)的(de)马铃薯(shǔ)就不(bù)要拿。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适(shì)宜再吃(chī)，外表现已变绿的(de)也是。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽不能吃，是最(zuì)基本的知识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一种是(shì)黄(huáng)色的，一(yī)种是白色(sè)的。

　　一般(bān)来说，黄(huáng)色肉(ròu)质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而白(bái)色(sè)肉质的马铃(líng)薯(shǔ)一般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也要(yào)留意(yì)掌(zhǎng)握(wò)好这一(yī)点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃，马铃(líng)薯作为日常食用频率十分高(gāo)的蔬菜，以(yǐ)其多(duō)变的口(kǒu)感和丰(fēng)厚的(de)烹饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于(yú)消化，种(zhǒng)类也十分的多样，那，马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的(de)马铃薯:在挑马铃薯的时分，你会发现有圆(yuán)圆的、长长的。

　　形状不同(tóng)的马铃(líng)薯多多少少有点不同，像越圆(yuán)的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好(hǎo)挑圆(yuán)圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽(yá)的马(mǎ)铃薯不要(yào)拿:当在挑选的马铃(líng)薯的时(shí)分，看见有(yǒu)发芽的马铃薯，就不能拿了。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不(bù)适宜(yí)再(zài)吃了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不(bù)能(néng)吃，都是些最基本的(de)知识。

　　 3、选皮干(gàn)的马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮(pí)干的马(mǎ)铃(líng)薯，好吃一点(diǎn)。

　　水泡过的马(mǎ)铃薯，不(bù)能放(fàng)得(dé)太(tài)久，还影响马铃薯的口感。

　　在(zài)色彩(cǎi)方面(miàn)，则(zé)挑淡黄(huáng)色(sè)的马铃薯，养(yǎng)分(fēn)高也比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有没有坏(huài)掉(diào)的:马(mǎ)铃薯(shǔ)在运(yùn)输过程(chéng)中，也有或许有些碰(pèng)在一同，撞(zhuàng)伤(shāng)了。

　　所以在挑选的马铃薯的时分，转一圈看看，有没(méi)有(yǒu)撞伤的(de)。

　　要不(bù)然(rán)买回去，吃不(bù)了就白白浪费钱了。

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选好的马(mǎ)铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑马(mǎ)铃薯的时分，会(huì)发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃(líng)薯，多多少少(shǎo)有点(diǎn)不同，越圆(yuán)的马(mǎ)铃(líng)薯，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯外皮(pí)——马铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似(shì)瘀青的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马(mǎ)铃薯，肉色(sè)变成(chéng)灰色或呈(chéng)黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃(líng)薯有水泡过，主张不要(yào)购买。

　　由(yóu)于这(zhè)种(zhǒng)被水泡(pào)过(guò)的马铃薯不简单保存，并且保存时刻也很短，口感(gǎn)也欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯(shǔ)，会比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮比较润(rùn)滑的马铃(líng)薯，口感比(bǐ)较实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要(yào)学会从自己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发(fā)绿——当挑选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽(yá)的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含有毒素，就(jiù)不适宜再吃，外(wài)表现已变绿(lǜ)的(de)也是。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃(chī)，是最(zuì)基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果(guǒ)肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一(yī)种是白(bái)色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面(miàn)，而(ér)白色肉(ròu)质的(de)马铃薯一(yī)般感觉比较甜(tián)天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要(yào)留意(yì)掌握好(hǎo)这一点(diǎn)细节(jié)。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃(chī)2

　　 1、看形状圆(yuán)形(xíng)的马(mǎ)铃薯(shǔ)归于粉(fěn)质马铃薯(shǔ)，适(shì)宜(yí)用来做沙(shā)拉(lā)或马铃薯泥；而(ér)细长的五月皇后种类则属黏质，不简(jiǎn)单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外(wài)表(biǎo)过于高低(dī)不平的(de)防止购(gòu)买。

　　 2、看外(wài)表挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较(jiào)浅的。

　　这样的(de)马铃(líng)薯好剥皮，马铃(líng)薯利用得(dé)彻(chè)底(dǐ)。

　　要尽量挑选肥壮(zhuàng)而匀称的马(mǎ)铃薯，表皮无干疤和糙皮(pí)，无病斑、虫咬和机械外(wài)伤，不萎蔫、变(biàn)软(ruǎn)，无(wú)发酵酒(jiǔ)精气味的最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要(yào)买黄皮(pí)的(de)马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗(àn)黄，内色呈淡黄色(sè)，淀粉含量高，含有胡(hú)萝卜素(sù)，口味较好。

　　别(bié)的，还要留(liú)意(yì)皮层变绿(lǜ)的马铃(líng)薯不要购买和食用(yòng)。

　　由于其(qí)间含有(yǒu)的(de)龙葵素(sù)有毒性，加热(rè)也不会被损坏(huài)，吃了会中毒(dú)。

　　 马铃(líng)薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄存在阴凉处即(jí)可，不行放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高(gāo)会导致马铃薯生(shēng)芽或腐朽，温(wēn)度过(guò)低马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)易冻伤不能(néng)食用。

　　 2、马铃薯在常温下(xià)保存(cún)，不(bù)需通(tōng)过清洗，可以将(jiāng)马铃薯(shǔ)与苹果摆在一同(tóng)，由(yóu)于苹(píng)果(guǒ)会开释(shì)一种使其它蔬果(guǒ)老化的乙(yǐ)烯气(qì)体(tǐ)，可以按捺马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的(de)旮旯，不(bù)然表皮变(biàn)绿，食用后或(huò)许(xǔ)中(zhōng)毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈要知道什(shén)么样(yàng)的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯(shǔ)吃不得(dé)马铃薯(shǔ)发芽后，芽孔周(zhōu)围就会含有很多的有毒龙葵素，这是一(yī)种神经(jīng)毒素，可按捺呼吸(xī)中枢。

　　最好不要食用发芽的(de)马铃薯。

　　如要(yào)食用须深(shēn)挖及削(xuē)去芽(yá)邻近的皮层，再用(yòng)水浸泡2个小(xiǎo)时，煮食时刻也须(xū)长(zhǎng)一些，发芽面积(jī)大、芽(yá)眼多的马铃薯最好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不(bù)得绿皮马铃薯其生物(wù)碱毒性(xìng)大大(dà)高于马铃(líng)薯(shǔ)芽眼(yǎn)窝(wō)的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮(guā)掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不(bù)行(xíng)食(shí)用(yòng)。

　　假(jiǎ)如吃马(mǎ)铃薯时口中有(yǒu)点发麻的(de)感觉，则标明该马铃薯中(zhōng)还含有较多的龙(lóng)葵素(sù)，应立即中(zhōng)止食(shí)用(yòng)，以防(fáng)中毒。

　　 能购买(mǎi)到(dào)甘旨和养分的食(shí)物也(yě)可以让心境变(biàn)得(dé)十分的好，上(shàng)面便是对什么样的马铃(líng)薯好的(de)一(yī)些介绍，这样咱们在购买(mǎi)食(shí)材的(de)时分(fēn)可(kě)以依照(zhào)上面的办法去试一(yī)下，这样制造起(qǐ)来或许(xǔ)吃起来的时分就可以(yǐ)更好地品(pǐn)味它的滋味了。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)3

　　 1、看马铃薯是否(fǒu)有损害。

　　假如马铃薯现已破(pò)皮，或(huò)许马铃(líng)薯有虫蛀孔洞的，主张不(bù)要选购(gòu)这类马铃薯(shǔ)。

　　这种马(mǎ)铃薯混有伤残、虫灾，往往简单蜕变(biàn)，买回家放置不(bù)久。

　　并且这类马铃薯的口感也欠(qiàn)好，养分也(yě)较(jiào)差，真实没必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来说，马铃薯有两种类型(xíng)，一种是(shì)外形没那么规矩(jǔ)的，一种是比较圆的，一般(bān)咱们会(huì)主张挑选那种外形比较圆(yuán)的(de)马铃薯(shǔ)，由于这儿马铃薯(shǔ)削起来很(hěn)便利，比较(jiào)不那么费力。

　　所以说挑(tiāo)选越圆的马铃(líng)薯购买越好。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)起皮。

　　假(jiǎ)如(rú)是(shì)起皮的马铃薯，会感觉(jué)比较面比较甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是那种(zhǒng)表皮(pí)比较润滑的马(mǎ)铃薯，它的口(kǒu)感会(huì)比较(jiào)实、脆，此刻若(ruò)是(shì)拿来(lái)炒马铃薯丝的话(huà)，那是再适宜不过了。天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码>

　　所(suǒ)以选购马铃薯(shǔ)要(yào)学会从自己的实(shí)践(jiàn)需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉(ròu)质(zhì)色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的(de)，一种是白色的。

　　一(yī)般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯，往(wǎng)往会(huì)比较(jiào)粉比较面，假如是白色(sè)肉(ròu)质的马铃薯，一般会(huì)感觉比较甜。

　　所(suǒ)以选购马铃薯时(shí)也要留意这一点细节，要掌握好。

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