不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄(shè)氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活(huó)性都能受到抑制，但是与“耐热(rè)菌(jūn)”类似(shì)，也同样会有耐寒(hán)型细菌的存(cún)在(zài)，这(zhè)类(lèi)细菌即使是在温(wēn)度很低的情况(kuàng)下也同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保存时间(jiān)过长时(shí)黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算(suàn)冷冻(dòng)了5个月的黄(huáng)鳝没有出现变(biàn)质的情(qíng)况，但是经过长时(shí)间的保存(cún)，黄鳝的营养和(hé)口感都已经大大下降，此时继续食用的话价(jià)值不(bù)大，建议(yì)最好还是不要吃了(le)。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄(huáng)鳝如果不(bù)及时食用的话，要放到(dào)冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝(shàn)的毒性增强，不(bù)过也(yě)要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀(shā)菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上(shàng)一些食用盐，然后再(zài)放置在阴凉通(tōng)风的(de)地方，也能(néng)够保存一段时间(jiān)不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱子里面，然后(hòu)再放入一些冰块，这样(yàng)的(de)作(zuò)用(yòng)是(shì)降(jiàng)低温(wēn)度，黄鳝在低温(wēn)的环(huán)境(jìng)下可以保存比较长的时间。

黄(huáng)鳝怎么(me)保(bǎo)存 有什么保存又保鲜的(de)小(xiǎo)妙(miào)招(zhāo)？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食(shí)物，有滋养身(shēn)体的养2023年高考时间是几月几号，四川每年高考时间是几月几号生功效，新鲜黄鳝一(yī)旦(dàn)死亡之(zhī)后身体(tǐ)中的组(zǔ)氨酸会快(kuài)速的分解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡(wáng)时间越长(zhǎng)，腐(fǔ)败进程越(yuè)快(kuài)、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放(fàng)在冰箱冷藏层也会很快变质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)放于水桶或(huò)盆(pén)里(lǐ)，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴(yīn)凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在上面加个能通(tōng)风的盖子(zi)防止逃跑(pǎo)，并(bìng)加(jiā)点(diǎn)鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其营(yíng)养，黄鳝在水中不仅会(huì)正常生长，还可以将身体(tǐ)里面的(de)杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议(yì)将(jiāng)活黄鳝放进冰(bīng)箱保存的(de)。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱会(huì)降低(dī)黄鳝(shàn)的生命体征;家(jiā)用冰箱(xiāng)经常需要打开，很不利于黄鳝的养(yǎng)殖;而(ér)且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果(guǒ)钻进(jìn)冰箱哪(nǎ)个角(jiǎo)落抓(zhuā)斗(dòu)抓不住，死在里面也(yě)没有人知道，到时候很不好清理，所以(yǐ)是不建议(yì)将活黄鳝放在(zài)冰(bīng)箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一(yī)买就买很多保(bǎo)存起来，但是黄鳝的保存(cún)并不像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它对生存的(de)环(huán)境很挑(tiāo)剔，在保存(cún)期间要时2023年高考时间是几月几号，四川每年高考时间是几月几号刻关注黄(huáng)鳝的状态，如(rú)果一(yī)旦(dàn)发现有黄鳝(shàn)死(sǐ)了，那(nà)么就(jiù)不要再(zài)食用(yòng)了(le)，黄鳝在死后会产生大(dà)量病毒，人吃了对(duì)身体非常有害。

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