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两只小兔子吸红肿了，两只头头被吸肿了风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发酵乳不是酸(suān)奶的(de)。关于(yú)风味发酵乳是不是酸(suān)奶以(yǐ)及(jí)全脂风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸(suān)奶，原(yuán)味风味发酵乳是不是酸奶，风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi),和酸奶之间有什(shén)么(me)区别，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶做的，风味发酵乳是不是(shì)酸奶的一种等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案：

风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风(fēng)味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳不(bù)等同于酸(suān)奶(nǎi)，因为其(qí)所(suǒ)含有的营养成分和酸奶并不完全一致，酸奶制作除(chú)了添加必要的添加以(yǐ)外，不会再加入其他物质(zhì)而(ér)通过发酵(jiào)而成，但是风味发酵(jiào)乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵，还(hái)会添加一(yī)些粗粮谷物、果蔬，以改善口味(wèi)和(hé)口感，所(suǒ)以风味发酵乳(rǔ)和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一(yī)种(zhǒng)酸性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为(wèi)主要原材料，经过发酵(jiào)或者没(méi)有经过发(fā)酵制作出来的饮(yǐn)料，而(ér)酸奶的主要原材料(liào)是新鲜牛奶(nǎi)，经过发酵以后冷却灌(guàn)装制作出(chū)来(lái)的一(yī)种牛奶制品。

风味发酵乳(rǔ)和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵(jiào)乳是指以80%以上生牛（羊）乳或(huò)乳(rǔ)粉为原料(liào)，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发(fā)酵前或后添加或不添加(jiā)食(shí)品添(tiān)加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的(de)产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种酸(suān)甜口味的牛奶饮(yǐn)品，是以牛(niú)奶为原(yuán)料，经(jīng)过巴氏杀菌后再向(xiàng)牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再(zài)冷却灌装的一(yī)种牛(niú)奶制(zhì)品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食(shí)品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三(sān)、主要营(yíng)养成(chéng)分不(bù)同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要营(yíng)养成分：蛋白质，矿物质，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成分：蛋(dàn)白质，乳(rǔ)酸(suān)菌，钙，碳水化合物(wù)。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大(dà)，在这个(gè)时候(hòu)喝酸奶，酸奶(nǎi)内特(tè)有的乳酸菌(jūn)容易(yì)被胃酸杀死，那(nà)样酸(suān)奶的保健作用会大大减弱(ruò)。

　　所以(yǐ)喝酸奶最好是在饭后1-2小时(shí)的时(shí)候再喝吧。

　　这时胃液(yè)被稀(xī)释，胃内(nèi)的酸碱度最适合乳酸菌(jūn)生(shēng)长。

　　2、很多人知道酸(suān)奶(nǎi)里千千万万的"菌"是(shì)好东西，但却不知道(dào)如何留住它们。

　　在(zài)酸奶刚生产出(chū)来(lái)时(shí)，里面都是活(huó)菌，只有冷藏才能将活菌很好地保存下来(lái)。

　　还(hái)有人喜欢把(bǎ)酸奶热了喝(hē)，这种(zhǒng)做法更是暴殄天(tiān)物(wù)了。

　　3、如果想(xiǎng)丰(fēng)富(fù)酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱(jiàng)、果(guǒ)浆都是经过多(duō)道工(gōng)艺加工的，其自然性当然不如新奇的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水(shuǐ)果(guǒ)切块后放进酸奶。

风味(wèi)发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵(jiào)奶(nǎi)是(shì)酸奶的一(yī)种(zhǒng)。

　　但是酸奶和风味发酵乳是不一样的，有本质的区别。

　　首先，酸奶(nǎi)是由牛奶发酵(jiào)而(ér)成的。

　　作为一种饮料(liào)，对人体(tǐ)有(yǒu)保健作用(yòng)。

　　例如，经常喝酸奶(nǎi)可以帮助人们(men)减肥(féi)，因为它(tā)富含乳酸(suān)菌和钙(gài)。

　　除此之外，酸奶还能(néng)促进肠胃(wèi)蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳制(zhì)品发(fā)酵而成的。

　　与酸(suān)奶(nǎi)相比，发酵乳也是一(yī)种饮(yǐn)料(liào)，但没有酸(suān)奶营养丰富。

　　由于风味发酵(jiào)乳中添(tiān)加了果(guǒ)粒(lì)或果蔬汁，虽然(rán)营养更加完善合理(lǐ)，但(dàn)也(yě)稀释了牛奶中(zhōng)原有(yǒu)的(de)营养成分，营养(yǎng)价值没有(yǒu)酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮(yǐn)料中蛋白(bái)质和钙(gài)的含(hán)量只占发酵乳的1/3，含糖量还(hái)很高，营养价值(zhí)远(yuǎn)不及发(fā)酵乳(rǔ)。

　　如果仅仅是为了摄入更多的乳酸菌，还要(yào)注(zhù)意的是(shì)，乳(rǔ)酸菌要想对我们的肠道有一(yī)定(dìng)的改善作用(yòng)，也要摄入菌(jūn)落总数10的8次方(fāng)才有足够的活性。

　　风味发酵乳不(bù)是酸奶的。关于风味发酵乳是不是酸奶以及全脂风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)，原味风味发酵乳是不是酸奶，风(fēng)味发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶(nǎi),和酸奶之间有什么区(qū)别，风味发酵乳是不是酸奶做的(de)，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)的(de)一种等问题(tí)，小编将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案：

风味发酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同(tóng)于酸奶，因(yīn)为其所含有的营养成分(fēn)和(hé)酸奶并不完全一致，酸奶制作除(chú)了添加必要的添(tiān)加以外，不(bù)会再加入其(qí)他物质而(ér)通过(guò)发酵而成(chéng)，但是风(fēng)味发酵(jiào)乳制作会加入2~3种(zhǒng)，甚(shèn)至3种(zhǒng)以(yǐ)上的物(wù)质进行发酵，还会添加一些粗(cū)粮谷物、果蔬，以(yǐ)改(gǎi)善口味和口(kǒu)感(gǎn)，所以风味发酵乳和酸奶(nǎi)并不一样(yàng)。

　　发酵乳是一种酸性乳(rǔ)饮料，一般都是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为(wèi)主要原材料，经过发酵或者没有经过发酵制(zhì)作出来(lái)的饮(yǐn)料(liào)，而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶(nǎi)，经过发(fā)酵以后冷却(què)灌装制作(zuò)出来的一(yī)种牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶的区别(bié)两只小兔子吸红肿了，两只头头被吸肿了

　　一、性质(zhì)不(bù)同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味发酵乳是(shì)指以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳或乳粉(fěn)为原(yuán)料，添(tiān)加其它原料(liào)，经杀(shā)菌(jūn)、发(fā)酵后pH值降低，发酵前或后添加或不(bù)添加食品(pǐ两只小兔子吸红肿了，两只头头被吸肿了n)添(tiān)加剂、营养强化(huà)剂、果(guǒ)蔬、谷物等制(zhì)成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一(yī)种(zhǒng)酸甜口味的牛奶饮品(pǐn)，是以牛奶为原(yuán)料，经过巴氏杀菌后再(zài)向牛奶中(zhōng)添加(jiā)有益菌（发(fā)酵剂），经发酵后，再冷(lěng)却灌装的(de)一种牛奶制品。

　　二、主要(yào)原料不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要(yào)原(yuán)料：生(shēng)牛（羊）乳(rǔ)或乳(rǔ)粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主要原(yuán)料：鲜牛奶(nǎi)，白糖，全(quán)脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营养成分(fēn)不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成(chéng)分(fēn)：蛋白(bái)质，矿(kuàng)物(wù)质，糖类，维(wéi)生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成分：蛋白(bái)质(zhì)，乳酸菌，钙，碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)。

喝酸(suān)奶的注意事项

　　1、最好别拿(ná)酸奶充饥(jī)。

　　因(yīn)为空腹时(shí)胃内的酸度大，在这个时候(hòu)喝酸奶，酸奶内特有的乳(rǔ)酸菌容易被胃(wèi)酸杀死，那样酸奶的保健作用会(huì)大大减弱。

　　所以(yǐ)喝(hē)酸(suān)奶最好是在饭后1-2小时的(de)时候(hòu)再喝吧(ba)。

　　这时胃液(yè)被稀释，胃内的酸碱度(dù)最(zuì)适合(hé)乳酸(suān)菌生长。

　　2、很(hěn)多人(rén)知道(dào)酸奶里千千万万(wàn)的(de)"菌"是好(hǎo)东西，但却不知道如何留(liú)住它们(men)。

　　在(zài)酸奶刚(gāng)生产出来时，里面都是(shì)活菌，只有(yǒu)冷(lěng)藏(cáng)才(cái)能将活菌很(hěn)好地保存下(xià)来。

　　还(hái)有人(rén)喜欢把酸奶热了喝，这种做法(fǎ)更是(shì)暴(bào)殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸奶的(de)口味，不妨(fáng)自己在家添加，果(guǒ)料、果酱、果(guǒ)浆都是经过多道(dào)工(gōng)艺(yì)加工(gōng)的，其自然性(xìng)当然(rán)不如新奇(qí)的(de)水果(guǒ)，如果想增加(jiā)酸(suān)奶的口味，不妨(fáng)自己在家把水(shuǐ)果切块后(hòu)放进酸(suān)奶。