怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢？看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲(lián)”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴(liú)莲(lián)才(cái)甜呢(ne)，怎样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎(zěn)样(yàng)挑的榴莲又(yòu)好(hǎo)吃又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你收拾以下(xià)的日(rì)子常识：

榴莲是热性(xìng)仍是凉(liáng)性

　　榴莲(lián)是热性(xìng)的(de)。

　　榴莲(lián)归于性热的生果(guǒ)。榴莲自身归于(yú)热带生(shēng)果，性热味甘，且糖分含(hán)量(liàng)较高(gāo)，多吃简单(dān)上(shàng)火。

　　榴莲的养分(fēn)价(jià)值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和维生(shēng)素等，有必定的促(cù)进胃肠活动、缓解便秘(mì)的效果(guǒ)，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥(mí)补人体养分的效果。适量的食用榴(liú)莲还能(néng)够影响胃液(yè)和唾液排(pái)泄，具有(yǒu)开胃、促进(jìn)胃口(kǒu)的成效;还有(yǒu)必定的散寒成效，能够在必定程度上(shàng)缓解痛经等(děng)症状。

怎(zěn)样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般(bān)在行的(de)买家在购(gòu)买榴莲(lián)时会选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至(zhì)榴莲外表(biǎo)会呈(chéng)现许(xǔ)多鼓包，并且底部是平的，这样的榴(liú)莲它外(wài)皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜(tián)美，这(zhè)是因(yīn)为它外壳里边包裹着厚厚的(de)果肉(ròu)，果肉紧紧与壳(ké)紧紧(jǐn)的贴合(hé)，所以其外表看上(shàng)去比(bǐ)较圆(yuán)润。

　　而那些(xiē)形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲便是咱们所说的(de)“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴莲”发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强的(de)口感(gǎn)也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外(wài)壳。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时(shí)，首先要调查榴(liú)莲外壳(ké)的色彩，假如(rú)是青色的(de)话，阐明(míng)榴莲并没有熟透(tòu)，假如(rú)榴莲(lián)的色彩呈(chéng)黄褐(hè)色的话(huà)，代(dài)表熟过(guò)头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青为佳，并且(qiě)在榴莲(lián)底部有轻(qīng)轻裂口(kǒu)的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是(shì)熟(shú)过头(tóu)口感欠好，并且果肉很(hěn)简(jiǎn)单遭(zāo)到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的刺来(lái)判别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强邻的两根刺，能捏得动，代表其(qí)老练度高，能够(gòu)购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐明榴莲(lián)的果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲(lián)的(de)滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细(xì)心闻一(yī)下，假如闻到一(yī)丝生味(wèi)，代表此榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如(rú)闻(wén)着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲(lián)老练过头了，此榴莲不光滋味(wèi)欠好，在口感上(shàng)还会稍微(wēi)发苦。

　　闻(wén)到(dào)只要甜美(měi)味的(de)话，就阐明这(zhè)个榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好(hǎo)，能够(gòu)定心购买。

　　其(qí)实榴莲的口(kǒu)感(gǎn)和滋味仍是由其种类决议的，像猫(māo)山(shān)王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱们(men)常吃的榴(liú)莲是泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲(lián)中入门等级，因(yīn)为其产量大、口感清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样(yàng)选择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好(hǎo)像是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够依据的(de)榴莲的气(qì)味判(pàn)别它是不是(shì)熟(shú)了、有没(méi)有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为(wèi)不老练的榴莲是有一股(gǔ)青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋味(wèi)，而坏(huài)了的榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识(shí)果实的巨细和外观(guān)色彩，也能(néng)够辨(biàn)识(shí)榴(liú)莲的老(lǎo)练度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说体型比较大的榴(liú)莲老练度会(huì)好(hǎo)一些(xiē)，从(cóng)外壳色彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈较通透(tòu)的(de)黄色(sè)，假如青色比较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了密密的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的顶端，假(jiǎ)如(rú)稍用力就能够让(ràng)它们互相挨近，阐明(míng)此榴(liú)莲较(jiào)软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如(rú)感觉(jué)手(shǒu)感(gǎn)十分(fēn)坚实，底(dǐ)子无法捏动(dòng)，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明(míng)

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑(zhèng)和(hé)率船队三下南(nán)洋，因为出海时刻太(tài)长，船员们思(sī)乡(xiāng)心切(qiè)，乡愁(chóu)浓郁(yù)，归(guī)心(xīn)似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上(shàng)发现一种奇特果(guǒ)子，就带(dài)回几个同(tóng)大伙一同品味，许(xǔ)多船员吃(chī)后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法(fǎ)一时(shí)淡(dàn)化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随口答(dá)到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音(yīn)，后来人们就将(jiāng)它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种(zhǒng)思乡之情。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强