榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的(de)以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜(tián)，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中在(zài)夏季食用,而榴莲中的营养物质比较(jiào)丰富,是(shì)很容易滋生细菌(jūn)以及(jí)微生(shēng)物从而导致(zhì)其(qí)变质的(de),

　　因(yīn)此生活中要是不(bù)能及时将榴莲吃完,那(nà)么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条(tiáo)件下,可以延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的(de)疏密程度可判断(duàn)榴莲的(de)果(guǒ)肉(ròu)是否成熟(shú)，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布(bù)满尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴(liú)莲还(hái)未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两根(gēn)尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺(cì)的软硬(yìng)程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明(míng)榴(liú)莲成熟(shú)可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说(shuō)明榴莲还(hái)未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通(tōng)过榴莲根(gēn)部(bù)的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而关节脱落(luò)的(de)榴(liú)莲柄已经(jīng)熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节连接(jiē)完好(hǎo)无损的话则榴莲(lián)较生，这样的榴莲口(kǒu)感(gǎn)生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘(zhāi)的(de)新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而(ér)果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存很久了(le)，这(zhè)样的榴莲既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微开裂(l谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里x;'>谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里iè)的榴莲，通过裂缝中传出(chū)的气味(wèi)判断(duàn)榴莲是否成熟(shú)。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未(wèi)成熟(shú)，可(kě)以(yǐ)多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻(wén)起来有一股酒精味，是(shì)因为(wèi)榴(liú)莲中的糖分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟过(guò)头(tóu)甚至变质，吃起来会有微(wēi)微发苦的(de)感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来(lái)会(huì)有一股(gǔ)浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻(qīng)轻(qīng)的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜，榴莲(lián)是水(shuǐ)果之王，吃榴莲(lián)可以为人体提供(gōng)大量的营(yíng)养元(yuán)素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是需要技(jì)巧和方(fāng)法(fǎ)的，那么(me)怎样挑选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小(xiǎo)：最好(hǎo)是(shì)选择个(gè)头(tóu)比(bǐ)较(jiào)大(dà)的，因为它(tā)吸收(shōu)的(de)阳(yáng)光比较多，而(ér)且榴莲的核(hé)也比较小，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好是选择(zé)土黄色和(hé)金黄色的(de)，这(zhè)两(liǎng)个(gè)颜色说明榴莲已(yǐ)经非(fēi)常成熟了(le)，要是选择绿(lǜ)色的，这(zhè)就意味着榴莲还没熟，不过颜色也(yě)不能(néng)发(fā)黑，要是发(fā)黑的(de)话就(jiù)意味着(zhe)榴莲太熟(shú)了；

　　 也可(kě)以(yǐ)捏(niē)刺来判断！选两(liǎng)根相邻(lín)的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚(jiān)实，根本就无(wú)法捏(niē)动，说明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状：一般来说最(zuì)好是(shì)挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择(zé)的时候需(xū)要注意，裂(liè)口也不能(néng)太大，开裂(liè)太大的(de)话，很有可(kě)能果肉(ròu)已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就(jiù)最好不要(yào)购买，很有可(kě)能这个榴莲(lián)已经出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能又(yòu)甜又(yòu)糯；如(rú)果不小心买到(dào)不成(chéng)熟的榴莲，它(tā)的果肉(ròu)往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样(yàng)，通过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖的”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面，布满了(le)密密的尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴(liú)莲较软，成熟度也比较(jiào)好(hǎo)；如(rú)果感(gǎn)觉(jué)手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实的大小和外(wài)观颜色，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样(yàng)，一般来说，体型比较大的榴(liú)莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从(cóng)外壳(ké)的颜色来看(kàn)，成(chéng)熟的好榴莲呈较通透的(de)黄(huáng)色，如果青色(sè)比(bǐ)较(jiào)多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的(de)榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方(fāng)法(fǎ)，则要注意辨(biàn)识几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已(yǐ)通(tōng)过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不(bù)错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口(kǒu)的(de)，那最好选择裂口不要太大(dà)的(de)，也(yě)就是刚刚开始裂口(kǒu)的(de)，因为(wèi)如果果实早(zǎo)已(yǐ)裂口，那暴露在外(wài)的果肉就容(róng)易受到(dào)污染，也容(róng)易变质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到比较成熟又(yòu)刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最(zuì)好(hǎo)回(huí)到家后尽(jǐn)快(kuài)享用(yòng)，不要(yào)再长时(shí)间(jiān)放(fàng)置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个聪明(míng)的(de)办法，就是看(kàn)这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉(ròu)越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也(yě)可以了解果(guǒ)肉的(de)多少，如果狼(láng)牙棒上多(duō)为平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证明(míng)榴莲果肉较(jiào)多，成(chéng)熟(shú)度较好；反之(zhī)，如果尖(jiān)刺多(duō)为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看(kàn)看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的(de)”尾巴”,证(zhèng)明它营养(yǎng)充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处，把榴莲轻(qīng)轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)摇(yáo)晃榴(liú)莲(lián)，如果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声音，则证明(míng)果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲(lián)，就是成熟(shú)的(de)好榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴(liú)莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量元素，营养(yǎng)相(xiāng)当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲(lián)给病后患者、产后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品，而果核和(hé)内瓤常被(bèi)用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能(néng)去胃(wèi)寒，也(yě)可做妇女滋(zī)补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选购(gòu)窍(qiào)门(mén)

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如(rú)果手感有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那(nà)榴莲也就(jiù)差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖(jiān)尖，如果有细(xì)裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就是(shì)用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅(xiù)一下，熟了(le)的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃(chī)得来(lái)的是香，吃不(bù)来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有(yǒu)酒的(de)味(wèi)道那就是熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完(wán)怎(zěn)么办

　　 1、如(rú)果一(yī)个榴莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善(shàn)保存(cún)。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置(zhì)于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内(nèi)将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的(de)时(shí)候(hòu)呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲(lián)的核可(kě)以洗干净，用微波炉叮(dīng)来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激(jī)凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想(xiǎng)什么时(shí)候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后(hòu)，都是(shì)自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口(kǒu)子(zi)掰开或者(zhě)用刀切开就能(néng)够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口(kǒu)的榴莲，都是没(méi)有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几天等它自然(rán)开口，当(dāng)然如果等不及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不(bù)好的，要(yào)是吃也(yě)要选择那些黄色区域(yù)比较大的(de)榴莲）首先是(shì)用刀在榴(liú)莲的尾端切开一块(kuài)儿，这个时候就能够看到里面(miàn)的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切(qiè)开(kāi)一(yī)块儿，然后用(yòng)手(shǒu)掰开就可(kě)以吃到(dào)美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时(shí)候小心(xīn)榴莲的刺）

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