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鹅颈藤壶是什(shén)么(me)东西,鹅颈藤壶多少(shǎo)钱(qián)一斤(jīn)

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是近(jìn)年来新出的一个名词,鹅颈藤壶(hú)就是藤壶(hú)类的生物(wù),在中国(guó)当地(dì)就叫做佛手螺或者(zhě)狗爪螺等,价格十分的贵,长相丑味道(dào)却非(fēi)常鲜美。

鹅(é)颈藤壶是(shì)什么东西(xī)

  鹅(é)颈藤(téng)壶是(shì)一种藤壶类生(shēng)物,一般生长在海边石峰中,生(shēng)长状态是一簇(cù)一簇的(de),靠食用水中的微生物(wù)为生(shēng),因(yīn)为外形长得丑陋,又新联会是事业编制吗 加入新联会很厉害吗密密麻麻一(yī)片,因此,鹅颈藤壶又俗(sú)称来自地(dì)狱(yù)的海鲜。

  而它之所以(yǐ)拥有这个称呼,是因为两(liǎng)点(diǎn):一是(shì)因为它的长(zhǎng)相比较(jiào)奇特,有点(diǎn)张牙(yá)舞爪的意思,二是(shì)因为它们生长在海边的礁石底部,采集起来有一定的风险性。

  不过,抛开长相和(hé)采集难度,它(tā)的味(wèi)道非(fēi)常鲜美(měi),所(suǒ)以一直以(yǐ)来,鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶都被视为高端的食(shí)材(cái),价格每(měi)斤要几十甚至几百欧元(几(jǐ)百到几千人民币不(bù)等)。

鹅颈藤(téng)壶和佛(fú)手螺一样吗

  是一(yī)样(yàng)的。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺(luó),因(yīn)其(qí)外形酷(kù)似(shì)鹅的脖颈而得名,通常喜(xǐ)欢(huān)隐(yǐn)藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内,有时也(yě)经常(cháng)附生(shēng)在(zài)海洋里的漂浮物(wù)上或(huò)海里一些大的(de)海洋生物的皮肤上,比如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨(shā)、海龟等也是鹅(é)颈藤壶的主要附着(zhe)对(duì)象,可以说它(tā)是一种(zhǒng)比较常见(jiàn)的(de)海洋附着物。

  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)属(shǔ)于(yú)节肢动物门中的蔓足类,别(bié)看它长得非(fēi)常的(de)丑,甚至还(hái)有点(diǎn)小小(xiǎo)的(de)恶心,但却是西(xī)班(bān)牙(yá)乃至整个欧洲一(yī)种紧俏货,很多人都为之而疯狂。

  这主要是(shì)由于鹅颈(jǐng)藤(téng)壶富含多种微量(liàng)元(yuán)素,是一种非常美味(wèi)的海鲜,平均一斤能(néng)够卖(mài)到几十甚至上百欧元(yuán),最(zuì)贵的甚至达到了(le)上万元(yuán)人民币,是(shì)大(dà)自然馈赠的(de)美味。

  鹅颈藤(téng)壶在世界范围内的分(fēn)布也是比较广的,在各大(dà)洋均有分布(bù),就我国(guó)而言(yán)则主要(yào)分(fēn)布在东南沿海一带,是(shì)赶海之后全(quán)螺宴(新联会是事业编制吗 加入新联会很厉害吗yàn)上不可或缺的一道(dào)美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正(zhèng)宗的做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块(kuài),葱段2节,料(liào)酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净(jìng),控(kòng)干(gàn)水份备(bèi)用。

  2、锅中加入清水,大火煮开。

  3、锅中放入(rù)生姜,葱(cōng)段(duàn),料酒,下入鹅(é)颈藤壶。

  4、再(zài)放入料(liào)酒(jiǔ)和食盐调味,开(kāi)锅后,再煮五分钟(zhōng)即可(kě)。

  5、撒上葱花(huā)即可(kě)出锅,味(wèi)美(měi)鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什么这么贵

  鹅颈藤壶数(shù)量少、味(wèi)道鲜、采摘难度大,因此价格也比较(jiào)高。

  鹅(é) 颈藤壶味道鲜美、营养价(jià)值高(gāo),也是(shì)全世界最昂贵的海产品之一,一(yī)般生(shēng)长(zhǎng)在礁石缝隙(xì)或者(zhě)黑暗的洞穴中,采摘者(zhě)们需要使用(yòng)绳索从悬崖峭壁降落寻(xún)找鹅颈藤壶,并 且赶(gǎn)在海浪拍来之前迅速离开,随着大量的捕捞(lāo)全世界的鹅(é)颈藤壶越来越少,而人们(men)的食用量只增不减,导致鹅颈藤壶(hú)的价格越来越(yuè)高。

  鹅颈藤壶是地球上最贵(guì)的海鲜之一,在(zài)欧洲一(yī)斤(jīn)鹅颈藤壶能(néng)卖(mài)上300-500欧元,相(xiāng)当于人民币的(de)3000块钱(qián)。

  在西(xī)班牙的某次海鲜拍卖(mài)会上(shàng),小小的鹅颈藤壶竟(jìng)被(bèi)排到1200欧元(yuán)的高价,约合人民币9400块,差(chà)不(bù)多1万(wàn)块了(le)。

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