烤苹果(guǒ)怎么(me)算熟了？苹果用盐水(shuǐ)泡5分钟，除去(qù)表面(miàn)的农药残留(liú)物的。

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烤苹果可以吃吗(ma)

　　烤(kǎo)苹果是可(kě)以(yǐ)吃的。

　　烤苹果是将新鲜的苹果放入烤(kǎo)箱中(zhōng)，加热5分钟(zhōng)制成(chéng)，此(cǐ)时(shí)果胶的分子量变少，活(huó)性比生苹(píng)果(guǒ)增加了(le)9倍(bèi)。果(guǒ)胶中抑制胆固醇、中性脂肪(fáng)、抑(yì)制血(xuè)糖的(de)作用随之增加。烤苹果具有健脑安神、降血压、降(jiàng)血脂、止泻等(děng)功效(xiào)。

　　1、健脑(nǎo)安(ān)神：吃烤苹(píng)果能(néng)消化吸收丰富的营(yíng)养元素(sù)磷和(hé)铁(tiě)，并且苹果(guǒ)在烤熟后还能释放(fàng)出浅浅的(de)香味(wèi)。身体在摄入这(zhè)种香(xiāng)味和营养(yǎng)物质之后能(néng)调整(zhěng)情绪，让抑(yì)郁心烦(fán)的(de)心态，尽(jǐn)早转好。并且能健(jiàn)脑安神助眠，减轻(qīng)脑疲劳，也可以(yǐ)让逻辑思维更清楚(chǔ)、活跃。

　　2、降血压：由于(yú)烤苹果(guǒ)不仅能益气、养血、补血(xuè)、补(bǔ)气(qì)，还(hái)能让身体消化吸收营养(yǎng)元(yuán)素钾，保持(chí)体(tǐ)内电解(jiě)质(zhì)溶液(yè)钾、钠(nà)的均衡，故能防治高血压。烤苹果中带有的果胶，还能(néng)促(cù)进毛细(xì)血管扩(kuò)张，减(jiǎn)少血液(yè)粘稠度，这(zhè)也是烤苹果(guǒ)能防止(zhǐ)高血压的关键要素。

　　3、降血脂(zhī)：烤(kǎo)苹果加热后，其所(suǒ)含(hán)的多酚类天然(rán)抗氧化物质含量会大幅增加，有助于降低(dī)血脂，清除(chú)体内(nèi)多余的(de)自由基，延缓(huǎn)衰老。

　　4、止泻(xiè)：苹果中含有鞣酸、果胶、膳(shàn)食纤维(wéi)等特(tè)殊物(wù)质，具有止泻(xiè)和通便的双重作用(yòng)。而烤(kǎo)苹果(guǒ)加热(rè)后，其(qí)中的果胶不仅具(jù)有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛(liǎn)、止泻(xiè)的功效。

烤苹果怎么算熟了

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　　或(huò)者不喜(xǐ)欢(huān)有皮的(de)直接(jiē)削皮。

　　2、洗(xǐ)干净后开始切片啦，准备好一(yī)盆凉白(bái)开(kāi)水，放(fàng)一(yī)点盐和两片柠檬(预防苹果(guǒ)氧(yǎng)化后变色)将(jiāng)切(qiè)好(hǎo)的薄(báo)片放入水中浸泡(pào)，至(zhì)于苹果片要切多薄呢，就自己衡(héng)量吧，大概1-2mm就(jiù)好(hǎo)。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸(jìn)泡完之(zhī)后就(jiù)放在(zài)烤网上，稍沥干水分就放入已经预热(rè)好的烤(kǎo)箱中，预热100度5分钟(zhōng)。

　　4、烤箱(xiāng)调至上下管(或者上下管(guǎn)热风循环也行)温度100度，时(shí)间：1小时。

　　5、一个烤网只能(néng)烤半(bàn)个多左右，最好就有几个烤网几个一起烤就没有浪(làng)费(fèi)时间了。

　　6、刚刚(gāng)出炉也是一(yī)点软(ruǎn)。

　　过后(hòu)就(jiù)会变硬，超级像(xiàng)薯片、但味(wèi)道是酸酸甜甜(tián)的(de)。

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