紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜(cài)是不(bù)是海鲜以及紫菜是不(bù)是发物(wù)，海带是不(bù)是海(hǎi)鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)，紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜类(lèi)的食(shí)物等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以下的(de)知识答案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜(cài)不(bù)属于(yú)海鲜(xiān)的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一类生长(zhǎng)在潮间(jiān)带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热(rè)带海域(yù)。

　　紫菜(cài)是世界上产值最(zuì)高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农(nóng)业和出口创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中(zhōng)粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤(xiān)维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量(liàng)元素，还含藻类(lèi)特有的(de)藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养价值(zhí)，是一(yī)种不可多得(dé)的海洋食材，也(yě)是我国东南(nán)沿海农村经济的支柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数(shù)为1层，且单个细胞(bāo)含1个(gè)星状色素体，中国的紫菜属(shǔ)物种(zhǒng当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗)都属(shǔ)于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据藻(zǎo)体边(biān)缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚(yà)属(shǔ)分(fēn)为(wèi)3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘平滑，边缘细胞形态与其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边(biān)缘具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜(xiān)美，富(fù)含蛋(dàn)白质(zhì)、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿物质，其中蛋白质(zhì)的成分高达(dá)25%~当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗50%，所以(yǐ)在(zài)食品和医药领域具(jù)有广(guǎng)阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝血(xuè)和(hé)降血(xuè)脂(zhī)作用。

　　紫菜具(jù)有较强的(de)吸收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其栽培对(duì)浅海(hǎi)富营养(yǎng)化的修(xiū)复(fù)和改善也有重要作(zuò)用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物(wù)种(zhǒng)虽然(rán)在寒带、温带、亚热(rè)带(dài)和热带海域(yù)均(jūn)有(yǒu)分布(bù)，但(dàn)亚热带至温带海域的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国(guó)的地(dì)理(lǐ)分布也遵循这个(gè)规(guī)律，主要分布在黄渤海到东(dōng)南(nán)沿海的潮间带，另(lìng)外，也有(yǒu)少数紫(zǐ)菜(cài)物(wù)种分布在台湾和海南(nán)岛沿海，且它们(men)的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自(zì)然分布的紫菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东(dōng)南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱(zhòu)紫菜(cài)和(hé)长(zhǎng)紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布(bù)较广，从南到(dào)北均有其生长，是(shì)一个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中国(guó)形成(chéng)了长江以北的条斑紫菜(cài)和长(zhǎng)江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜是(shì)我国独有的(de)暖温带紫菜栽培(péi)品种，产(chǎn)量约占(zhàn)全(quán)国紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽培区(qū)主(zhǔ)要分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近(jìn)年来(lái)随(suí)着坛紫菜价格的攀升以及(jí)养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南(nán)通和连(lián)云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在江苏和山(shān)东，产量和出(chū)口量占全国条斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜(cài)是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食物，其属于海产(chǎn)品，紫菜中含有丰富的蛋(dàn)白质、维生素、碳水化合(hé)物、矿(kuàng)物质以(yǐ)及不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，其可以起(qǐ)到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及(jí)降低血脂(zhī)等作用(yòng)。

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