红薯怎(zěn)样挑才甜呢？选品种的(de)。关于(yú)红(hóng)薯怎样挑才甜(tián)呢以及红薯(shǔ)怎样挑才甜呢，红薯怎(zěn)样挑才甜一(yī)点，红薯怎样挑甜(tián)的，怎样挑选红薯(shǔ)比较甜，怎样挑(tiāo)烤(kǎo)红(hóng)薯比较甜等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你收(shōu)拾以下(xià)的日子常(cháng)识：

红薯能(néng)够(gòu)生吃吗

　　红(hóng)薯(shǔ)是能够生(shēng)吃的。

　　红薯(shǔ)为一类较常(cháng)见的食物，能够生吃(chī)红薯(shǔ)，但(dàn)不主张(zhāng)生吃红薯。生吃红(hóng)薯不会引(yǐn)起中毒，但生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红薯中(zhōng)的淀粉很(hěn)难(nán)消化、吸收(shōu)，有或许由于消化不良(liáng)而(ér)出现(xiàn)腹(fù)胀、打嗝。将生红(hóng)薯做熟，才可让红(hóng)薯(shǔ)中的淀粉发生变化(huà)，相对更易消化。

　　一起不主张食用过多生(shēng)红薯，是由(yóu)于生红薯中含有一(yī)种气化(huà)酶，会导致食用红薯(shǔ)后(hòu)产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián猎德村为什么那么有钱，猎德村以前很穷吗)呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别(bié)是红心(xīn)红薯、白心红薯、黄(huáng)心红薯和紫心(xīn)红薯(shǔ)。

　　红心红(hóng)薯的滋味甜美，口感比(bǐ)较脆爽，含糖(táng)量(liàng)十分高，蒸(zhēng)熟之后香气溢(yì)散，口感十(shí)分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口感上糯而不腻，一般用来制造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯是最常见的一种(zhǒng)，合适蒸食(shí)、煮粥、炒菜等各种(zhǒng)办法，口感(gǎn)也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红(hóng)薯口感上(shàng)不是特别好，可是养分价值比较高。猎德村为什么那么有钱，猎德村以前很穷吗p>

　　几种红薯(shǔ)的口感不同也比较(jiào)大，在购(gòu)买的(de)时(shí)分依(yī)据自(zì)己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首要(yào)咱们最直观(guān)能看(kàn)到的便是红薯(shǔ)的外观了，在购买红薯的时分，咱(zán)们能够先看下红薯的外观，挑选(xuǎn)外形丰满、外表润滑地进行购(gòu)买，假(jiǎ)如红薯外表皮是高(gāo)低不平或许有黑(hēi)点、发(fā)霉或许(xǔ)是有(yǒu)缺口(kǒu)的就别买了(le)，这种有(yǒu)或(huò)许是(shì)寄存时刻过久，或(huò)许会有蜕(tuì)变的问题，假如是外表特别(bié)粗糙(cāo)，或许也是寄存过久，水分有些(xiē)丢失掉了，还有便是发(fā)芽的必定不要购买(mǎi)。

　　3、看红(hóng)薯(shǔ)的形状(zhuàng)。

　　在(zài)挑选红薯的时分，咱们尽量去挑(tiāo)选两头尖，中心粗形状的红薯，这种红薯的口感是比较好的，由于这种红薯在成长(zhǎng)的过程中养分吸(xī)收得比较均(jūn)匀(yún)，养分价值更好，圆润的红薯看起来比较(jiào)美观(guān)，可(kě)是相比(bǐ)较来(lái)说，两头尖(jiān)、中心粗的红(hóng)薯(shǔ)口感(gǎn)上会(huì)更好一些。

　　4、捏一(yī)捏红薯。

　　在把看(kàn)好(hǎo)的红薯(shǔ)放进购物袋的时分，能够随手(shǒu)捏一(yī)下红薯的头尾处，挑选捏(niē)起来比较紧实的，假(jiǎ)如是捏起来比较软的话，有或许是水(shuǐ)分丢失(shī)导致的，就(jiù)没(méi)有那么新鲜(xiān)了，所以(yǐ)在挑选捏(niē)起来紧实水分(fēn)也比(bǐ)较足的(de)。

怎么挑甜红薯

　　1、看红薯的品种。

　　常(cháng)常(cháng)买红薯的人都(dōu)知(zhī)道，一(yī)般(bān)红薯会分为红心的，还有(yǒu)白心的。

　　红心(xīn)红薯的甜(tián)度比白(bái)心的(de)口感会高一(yī)些，红心的红(hóng)薯将其烹(pēng)饪(rèn)熟透(tòu)之后，里边的色彩出(chū)现的是(shì)橘(jú)黄(huáng)色(sè)。

　　而(ér)白心红薯，它的(de)糖分比(bǐ)较低一(yī)些。

　　淀粉含(hán)量高，所以吃起来就略(lüè)微面一些了。

　　我们假(jiǎ)如(rú)分不清它是红心红薯(shǔ)仍是白心的红薯，能够直接问(wèn)问摊主(zhǔ)就能(néng)够了。

　　2、买两头尖、中心粗的红薯。

　　在买红薯(shǔ)的时(shí)分，不论红(hóng)薯是白心的，仍是红(hóng)心的(de)。

　　最好挑选，两头(tóu)尖中(zhōng)心(xīn)粗的红薯。

　　由于(yú)这类(lèi)的红薯被称为“公(gōng)红薯”。

　　一般这类(lèi)的红薯，它(tā)的吸(xī)收养分成分比较均匀。

　　做熟之(zhī)后，它的口感也(yě)会比较甜美一些。

　　而(ér)那些看(kàn)起来比(bǐ)较圆润的(de)红(hóng)薯(shǔ)，便是母红薯了。

　　这种红薯(shǔ)的(de)甜度(dù)特别低(dī)，并且口感也(yě)特别的(de)差。

　　就(jiù)不(bù)主(zhǔ)张我们购买啦。

　　3、看红薯的表皮。

　　在买(mǎi)红薯的时分，必定要挑选外形丰(fēng)满，并且(qiě)洁净润滑(huá)的(de)红薯。

　　这样(yàng)的(de)红薯才好吃。

　　假(jiǎ)如红薯的(de)外表(biǎo)皮高低不平，并且有(yǒu)虫眼的话。

　　这样的(de)红薯就不主张购买啦。

　　4、摸一下红薯的外皮。

　　一猎德村为什么那么有钱，猎德村以前很穷吗般买红薯(shǔ)的时分，红薯的外(wài)皮都(dōu)会有带有一(yī)些泥(ní)土。

　　而这些外面的(de)泥土比较(jiào)枯(kū)燥的话，就阐明这类的红(hóng)薯是甜美的。

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