竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多(duō)久以及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡(pào)好(hǎo)的竹荪煮多久(jiǔ)，火(huǒ)锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多久可(kě)以煮熟等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐(yán)水泡(pào)发大(dà)约10分钟，并(bìng)剪去(qù)菌盖(gài)头封(fēng)闭的一端，同时要(yào)去除竹荪的世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空花朵部(bù)分网状部分，只保留茎部(bù)，否则会有怪味，竹荪也(yě)是野生菌，所(suǒ)以(yǐ)需(xū)要沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右(yòu)才(cái)可以吃，煮得(dé)时间(jiān)越久(jiǔ)越入(rù)味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其实也不难，只(zhǐ)要把(bǎ)它(tā)比较(jiào)难清理的地方都(dōu)要注意去(qù)洗干净就(jiù)好了(le)，很难洗的(de)缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要能清(qīng)洗(xǐ)干净就(jiù)好了。

　　在处(chù)理的时候(hòu)，去(qù)掉根部(bù)泥土后，放入水槽中用清(qīng)水洗净，拿(ná)刀切除根部粗(cū)老的部分，切口保(bǎo)持(chí)圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空它变得透但(dàn)却(què)又(yòu)不烂、能够撕开(kāi)为止(zhǐ)，这时候就要立即把它捞起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷(lěng)却的时候务必要(yào)做到彻底的冷却，否则(zé)荪色会变暗(àn)。

竹荪用(yòng)冷(lěng)水还(hái)是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是(shì)用(yòng)冷水还是热水都是可以用来泡竹荪(sūn)的，两者唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪所需要(yào)的时(shí)间比较(jiào)长，而(ér)热水泡竹荪所需(xū)要的(de)时间比较(jiào)短(duǎn)，建议(yì)可以根据个人(rén)方便的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是(shì)需要注意的是不建议用太烫的(de)水(shuǐ)来浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较(jiào)合适(shì)的(de)，而且浸泡的时间(jiān)也不宜太(tài)长(zhǎng)，不(bù)然就会破坏(huài)竹荪中(zhōng)所含的营(yíng)养物(wù)质(zhì)，导致(zhì)竹荪(sūn)的营养(yǎng)价值(zhí)下降。

竹荪(sūn)的功效与(yǔ)禁忌(jì)

　　功效(xiào)：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、氨基酸、维生素和矿物(wù)质，而且(qiě)其中的氨基酸符合人体所需要的氨基酸(suān)比例，食用后可以(yǐ)为人(rén)体(tǐ)补充多种营养(yǎng)物质，能够维(wéi)持人体(tǐ)组织器官的正常(cháng)生(shēng)理功能，并促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏(piān)凉性(xìng)，食用后能够降低肺内的热气，起(qǐ)到清肺(fèi)热、降肺(fèi)气(qì)的(de)作用，因此对(duì)于一些因为肺气上(shàng)行(xíng)、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来说，可(kě)以适当地吃一些竹荪，可以起(qǐ)到润(rùn)肺止咳(ké)的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用(yòng)后可以有效地降低人体内的热气(qì)，起到清热利(lì)湿的作用(yòng)，因此对于一些因(yīn)为体内(nèi)火气过大而(ér)出现的口舌生疮、口(kǒu)干舌(shé)燥、咽喉(hóu)肿痛(tòng)等症状(zhuàng)来说，都可(kě)以通(tōng)过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁(jìn)忌

　　1、脾(pí)胃虚(xū)寒(hán)者(zhě)：竹(zhú)荪的性质(zhì)偏寒(hán)性，食(shí)用后会(huì)对脾(pí)胃造(zào)成较(jiào)大的刺(cì)激，因此在吃的时候一(yī)定要适量(liàng)食(shí)用，而且对于(yú)一(yī)些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好是(shì)根据(jù)自身的(de)肠胃情(qíng)况来决定少吃(chī)或(huò)不吃(chī)，以免食用后出(chū)现肠胃不(bù)适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一(yī)定的过(guò)敏(mǐn)性，食用后(hòu)容易出现过敏的症状，因此对于一些过敏体(tǐ)质的人(rén)群来(lái)说(shuō)，在食用竹(zhú)荪之前最好是先做(zuò)好过敏源测试，确定不(bù)过(guò)敏(mǐn)后方可继(jì)续食用，以免出现身体(tǐ)不适(shì)的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质，可以补(bǔ)充人(rén)体所需(xū)要的能(néng)量。

　　二(èr)、具有明显的(de)防病作用(yòng)和(hé)机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质，可以维持(chí)钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的(de)微量(liàng)元素，维持(chí)人体正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在一(yī)定程度上提高机(jī)体消化吸收的能力。

竹(zhú)荪(sūn)煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪(rèn)前，应(yīng)将干(gàn)切(qiè)片用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要(yào)去(qù)掉一部分，只保留叶和茎(jīng)，否则(zé)会(huì)有(yǒu)异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以(yǐ)煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸(世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空jìn)泡10分钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部分(fēn)，花瓣是竹(zhú)荪(sūn)香(xiāng)气(qì)集中的区域)要去掉，只保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪也(yě)是野生菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的(de)时(shí)间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话(huà)可(kě)以(yǐ)煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹(zhú)荪的(de)营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化合(hé)物(wù)、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿物(wù)质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水(shuǐ)化(huà)合物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美(měi)味的物质条件。

　　竹荪的(de)糖(táng)度——对称糖度(dù)和(hé)不对(duì)称(chēng)糖度(dù)丰富多彩，有(yǒu)膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘(gān)露(lù)醇、麦芽(yá)糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分(fēn)可(kě)以补充人体(tǐ)必(bì)需的营(yíng)养元素(sù)，增强人体免疫力和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗(liáo)中的上品，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中(zhōng)老年(nián)人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛(tòng)、支气管(guǎn)炎、败血症(zhèng)、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著的调节机体和预防疾病的作用，因此越来越(yuè)受到(dào)人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解(jiě)决并(bìng)不太难。

　　如果只有(yǒu)难清理(lǐ)的地方必须清理(lǐ)，清理不了的(de)接缝(fèng)可以(yǐ)用软毛牙刷或者其(qí)他专(zhuān)用工(gōng)具刷(shuā)。

　　要(yào)是它们能(néng)被清洗(xǐ)就好了。

　　比(bǐ)较实(shí)用的(de)解决方法是去除(chú)根部的泥(ní)土，放入不锈钢水(shuǐ)槽(cáo)中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的部分(fēn)去掉(diào)，保持伤(shāng)口圆润(rùn)平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放入油锅，直(zhí)到(dào)越来越透明但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这时(shí)我们(men)需要马上把它(tā)捞出来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容(róng)易造成(chéng)熟(shú)后松(sōng)散变质的情(qíng)况。

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